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1、乙酸异戊酯的制备系别：应用化学系班级：1004班姓名：乙酸异戊酯的制备摘要：乙酸异戊酯的合成技术己经相当成熟，合成方法有很多种，本实验采用浓硫酸做催化剂合成乙酸异戊酯。试验后得出硫酸铝钾催化剂的较优合成条件，酸醇摩尔比例为1:1,催化剂用量为已酸质量的16.7%,反应时间为90min,酯化率为97.6%。关键词：乙酸异戊酯浓硫酸催化催化酯化ThepreparationofisoamylacetateDepartmentofAppliedChemistryClass1004JiaXiaoboAbstract:synthes
2、istechnologyisalreadyquitemature,thesynthesismethodhasmanykinds,thisexperimentusingconcentratedsulfuricacidascatalystforsynthesisofisoamylacetate.Testofaluminumpotassiumsulfatecatalystoptimumsynthesiscondition,acidalcoholmolarratioof1:1,amountofcatalystforacidqua
3、lity16.7%,reactiontimewas90min,therateofesterificationof97.6%・Keywords:concentratedsulfuricacidcatalyzedesterificationofisoamylacetate引言乙酸异戊酯是一种化学物质，又称香蕉油、香蕉水，不溶于水，无色透明的屮性液体,能与乙醇、戊醇、乙瞇及乙酸乙酯任意混溶，溶于400份水。相对密度0.876,沸点142°C（纯品），折光$（n21D）1.400,闪点（闭杯）33°C,易燃，蒸气能与空气形成爆性
4、混合物，爆炸极限1.0%〜7.5%（体积），应该密封阴凉保存。它是由醋酸与异戊醇酯化而得，天然存在于苹果、香蕉、可可豆、咖啡豆、葡萄、桃子、梨子与菠萝等水果中。对人体有很大的危害。侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。健康危害:蒸气对眼及上呼吸道粘膜有刺激性。有麻醉作用接触后出现咳嗽、胸闷、疲乏、限烧灼感。高浓度吋，则有头晕、发烧感受。脉速、心悸、头痛、耳鸣、震颤、恶心、食欲丧失。可引起皮肤干燥、皮炎、湿疹。主要用途：用作溶剂，及用于调味、制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。可用于香皂、合成洗涤剂等日化香精配方中，但主要用于
5、食用香精配方中,可调配香蕉、苹果、草莓等多种果香型香精。实验部分一、实验口的：1、熟悉酯化反应的原理，掌握乙酸异戊酯的制备方法。2、掌握带分水器的回流装置的安装与操作。3、熟悉液体有机物的干燥，掌握分液漏斗的使用方法。4、学会使用萃取洗涤和蒸憾的方法纯化液体有机物的操作技术。5、初步了解合成设计的方法。二、实验原理：实验室通常采用冰醋酸和异戊醇在浓硫酸的催化下来发生酯化反应来制取。z°CH&9H+C-HXHCH^..H2OHL—CH；心+H?o殳出x,och2ch2chch3CH：乙酸异戊醇乙隈异戊酯酯化反应是可逆的，本
6、实验采取加入过量的冰醋酸，并除去反应中生成的水，是反应不断向右进行，提高至酯产率。试验流程异戊i冰醋酸硫酸酯化二＞I带分水器的回流装置乙酸异戊酯杲戊醇冰醋酸硫酸异戊醯水层］冇机层醋酸硫酸水乙酸异戊酯异戊醉异戊醯微量酸水分液漏斗u碱洗水层
7、［有机层醋酸钠硫酸钠碳酸钠水乙酸异戊酯异戊醇异戊醛微量碱水分液漏斗
8、U饱和食盐水洗涤水层有机层碳酸钠食盐水乙酸异戊酯异戊醇异戊瞇水锥形瓶干燥乙酸异戊酯尹戈醇异戊瞇普通蒸憎装置「u熬他乙酸异戊酯实验仪器与试剂仪器：圆底烧瓶（100ml）球形冷凝管分水器蒸馅管直形冷凝管接液管分液漏斗（100
9、ml）锥形瓶（100ml）试剂：冰醋酸异戊醇浓硫酸碳酸氢钠溶液（10%）氯化钠溶液（饱和）无水硫酸镁沸石二、实验装置（2）三、实验步骤时间步骤现象1＞量取6ml异戊醇,4ml冰醋酸.().6ml浓硫酸.25ml坏己烷•并依次加入到1OOnil的闘底烧瓶中.加沸石少许。溶液呈无色透明状。13:44-14:482.烧瓶上装分水器.分水器内加30ml水.其右端接球形冷凝管.开始小火加热回流。烧瓶内沸腾•其溶液呈淡粉色.分液器内液体分层，水淌速为4d/s・结束后测得水层体积2nd814:50-15:033.反应后的溶液倒入分液漏
10、斗.加25ml水水抚.进行分液.留下上层液。液体分层。15:06-15:124、加5.5ml碳酸氢钠溶液到分液漏斗内至中性.分液.阳下上层液。液体分层°15:13-15:255、加5ml饱和食盐水到分液iW斗,分液.并从上面倒出有机层液体=液体分层.有机层呈澄清淡黄色。15:26-15:406、有机层加入2.00g无
