三省烤烟烟叶质量分析

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1、三省烤烟烟叶质量分析摘要:在全面检测各等级烟叶主要理化指标和烟气特征指标、系统分析各指标间的关系和各指标对烟叶综合质量贡献大小的基础上，借鉴国内外专家对烤烟质量的综合评价意见，经过反复论证和筛选，选取了评价烤烟质量的外观质量指标、内在质量指标、物理特性指标、化学成分指标、安全性指标等关键指标及其适宜范围，初步立了烤烟质量评价指标体系。该指标体系使烤烟质量评价从定性走向定量，为全面、系统、客观、准确地评价烤烟质量提供了科学依据。关键词:烤烟；内在质量；化学分析；评价Flue-curedtobaccoqualityanalysisofthreeprovincesShenzheng(TobaccoE

2、ngineering)Abstract:Incomprehensivelyexaminesvariousranksleaftobaccomainphysicsandchemistrycharacteristictargetandthehazecharacteristictarget,thesystemanalysisduringvarioustargetsrelationsandvarioustargetstotheleaftobaccosynthesisqualitycontributionsizefoundationin,profitsfromthedomesticandforeignex

3、pertstotheflue-curedtobaccoqualitysynthesisappraisalopinion,passesthroughrepeatedlyprovesandscreening,hasselectedtheappraisalflue-curedtobaccoqualityoutwardappearancequalitativeindex，inkeyindicatorandsoonquantitytarget,physicalpropertytarget,chemicalcompositiontarget,securetargetanditsissuitablethes

4、cope,initiallyhassetuptheflue-curedtobaccoqualityappraisaltargetsystemThistargetsystemqualitativelycausestheflue-curedtobaccoqualityappraisalfromtomovetowardsthequota,forcomprehensive,systematic,wasobjective,accuratelyappraisestheflue-curedtobaccoqualitytoprovidethescientificbasisKeyword:Flue-curedt

5、obacco;Intrinsicquality;Chemicalanalysis;appraisal烟叶质量问题历来是国内外烟草生产上最为重视的问题，烟叶质量与产区的土壤、气候特点有着密切的关系。不同生态类型地区生产出的烟叶具有不同的风格。国内外烟叶产区都根据不同的生态条件进行了区域化的划分,形成不同类型质量特点的烟叶产区，满足不同厂家的需求。1材料与方法1.1样品采集方法：在三个省不同风格香气类型烟叶产区的数个典型烟叶生产地，选择有代表性的农户采集烟叶样品，根据烤烟种植面积确定烟叶样品采集数量,共采集烟叶样品366个。等级为C3F,品种为K326。1.2化学成分分析方法：采用苦味酸比色法测定

6、还原糖含量;过氧化氢一硫酸消化法测定总氮含量;紫外分光光度法测定烟碱含量;火焰光度法测定钾含量;莫尔法测氯含量;酸解法测定淀粉含量.2结果与分析2.1.1烟叶的化学成分1998〜2000年，先后对各烟区的130个烟叶样品进行了化学成分分析，分析项目包括总糖、还原糖、烟碱、总氮、烟叶钾(KQ)、蛋白质含量利糖/碱比值、氮/碱比值等8个指标，结果见表1表1广东省各牛态烟区烟叶化学成分分析结果2.1.1.1烟碱含量广东省各生态烟区的烟叶烟碱含量较适宜，在2.5%〜3.5%之生态烟区年份总糖(%)还原糖(%)烟碱(%)总氮(%)糖碱氮/碱烟叶钾(%)蛋白质(%)199820.4016.112.721.

7、578.380.631.876.87全省平均199921.4220.102.761.758.450.642.057.36200022.5019.623.481.566.880.442315.95199819.8014.392.541.568.700.671.947」5南雄、始华、199921.0119.552.711.788.470.662.067.49五华烟区200021.1319.413.77