LS-T1214-2008-小麦硬度指数标准样品制备技术.pdf

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1、中华人民共和国粮食行业标准Ls/T1214-ˉ2008小麦硬度指数标准样品制备技术规范Technicalspecificationformakingstandardsamptesofwheathardnessindex2008-0⒏31发布200⒏10-01实施Ls/T1214-2008目刂吕本标准由国家粮食局标准质量中心提出.本标准山仝国粮油标准化技术委员会归曰。本标准起草单位:河南工业大学、无锡粮食机械厂.·本标准主要起草人:吴存荣、唐怀建、唐道五、虞泓、周展明、万小乐、程顺昌。△s/T1214-2008小麦硬度指数标准样品制备技术规范I范围本标准

2、规定了制备小麦硬度指数测定用标准样品的仪器设备、标准样品、标准值、制备报告及证书ll和标签、包装、保存及使用。本标准适用于小麦硬度指数用标准样品的制备。2规范性引用文件下列文件中的条的引用而成为本标准的条款。凡引用文件,其随后所有的修改单(不包括成协议的各方研究是否可使用这些文准.GB5491粮GB/T8170GB/T1GB/T1GB/T1GB/T21Ls/T37043仪器设备3.1硬度指数测——精密度:——台间差:平3,2分样器。33天平。·丨4标准样品l刂.1采样-2007一41.1选LVT370衽择符合小麦样品中的类作为原料样品。41,2一次采样

3、总量应不少于1000kg,满足批量制样的需要。42初步分样与初检4.21初步分样:按GB5491的规定执行。4.2,2去除不完善粒,混合均匀。42,3将样品分样至每份8kg左右,作为初分样品。424随机抽取10%初分样品,用小麦硬度指数测定仪测定硬度指数,进行均匀性定性检查,极差不大于15为初检合格。425将经均匀性定性检验合格的初分样品分样至每份105g±1g。分样方法按GB弘91的规定执行。】Ls/T1214-20085均匀性检验5,1按GB/T15000,3的规定,随机抽取能反映样品总体特性的受检样品。当制备样品最小包装单元~⒛数少于1000个时

4、,抽取15个个样品,大于或等于1000个时,抽取样品数为2סπ(N为总单元数)。5.2用小麦硬度指数测定仪测定抽取样品的硬度指数,每个样品测定3次,使用方差分析的F检验方法进行均匀性判定。6特性Ⅰ值的测定与评定6.1随机抽取ˇπ个样品,用一台确定的仪器(3D按GB/T21304测定样品的硬度指数。6.2按GB/T15000.3的规定选择n个~15个实验室,按照GB/T21304规定的方法进行测定,每个样品测定4次。6,3按GB/T150003中规定的多个实验室试验定值的要求确定标准值及置信区间。6.4数值修约应按GB/T8170的规定进行,标准偏差按

5、只进不舍的原则进行修约,其位数与标准值位数对齐,-般保留1位有效数字。定值结果用标准值和不确定度表示。7稳定性检验71稳定性检验应尽可能在与确定特性量值的相同实验条件下完成。7.2稳定性检验可按定值的测定方法进行。73当不同时间间隔内测定的结果与标准值的偏差不超过测定方法的精密度时,则认为标准样品稳定性符合要求。8编写标准样品制备报告及证书8.1制备报告内容应包括:——样品来源;——制备过程;——均匀度测定缭果;——定值方法及结果;——标准值。8.2制备报告由行业标准化技术委员会组织验收。8.3标准样品的证书内容应按GB/T150004执行。9标准样品

6、的标签、包装、保存与使用9.l实物标准样品的标签应包括:批次、质量、水分参考值、硬度指数标准值、制作时间、有效期、制备单位。θ2标准样品应使用符合GB/T15000.6要求的铝塑复合包装袋密封包装。9.3标准样品应保存在5℃~10℃的环境中,有效期为一年。94每个标准样品应附有标准样品证书与标签。