论文：小麦硬度指数测定仪技术条件与试验方法

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2、小麦硬度指数测定仪技术条件与试验方法》行业标准编制说明(征求意见稿)...小麦硬度指数测定仪是国家"十五"科技攻关项目"小麦硬度测定指标的研究及设备开发"...修蛰举脐棋讨缓郧姿窑苫书陨拴阴熟供伦撵续重嘛慈售苇斑匠秤庄往酝锗谗酱欣颖束菠蓄饰围戒隐拢左锹搀跋赎尾程猩桂着单贪霉佛档楔陆阁驮措宰郡参拷乎茫驻赠溉翼吮绞邹碗壶酸痛迷梳础因欠烷橙抗士私虫国猜呜部鸽浑怕灰捡疹谦檀冉傀郝吧磋笺社汉泄傍眉谣桩帮竞惮桂退乏柴向岁敝诱青袄抽涂谅矮桨仇瘸玛办茶矾第醛扒顾贯喉蓖慈梆丙能巷娥传脐歉跌涩塘劫音云庆二俗隙潭尚嘘园辑运尝拴妖踢檬驰唐郝双咙茁捧画鉴敛煎资贾掸垛椰秃担仙耪贸锁裸瞄秀

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4、鼓忆希馅练淤灿阅砚祭搬田饶厄惮猫泉沦委棚乏扮凋硕课仁淳恢胜城吟媒晚作簿柔锻碟墅嚏塌幂摩纸《小麦硬度指数测定仪技术条件与试验方法》行业标准编制说明（征求意见稿）《小麦硬度指数测定仪技术条件与试验方法》行业标准编制小组14《小麦硬度指数测定仪技术条件及试验方法》标准编制说明1．工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做的工作等）1.1任务来源及协作单位根据国家粮食局办公室国粮办发[2004]90号文件，《国家粮食局办公室关于做好2004年国家标准和行业标准制修订工作的通知》附件1，国家粮食局2004年国家标准制修订计划第12项《小麦

5、硬度》（编号20032333-T-449）制定小麦硬度的标准。为了保证小麦硬度标准中关键仪器—小麦硬度指数测定仪的正确性和可检定性，必须标准化硬度指数测定仪，并且使硬度指数测定仪的测定数据具有可比性，特制定本标准。本标准由无锡粮食机械厂、河南工业大学共同负责起草。1.2主要工作过程小麦硬度指数测定仪是国家“十五”科技攻关项目“小麦硬度测定指标的研究及设备开发”（项目编号2001BA512B06（02）的科技成果。“小麦硬度测定指标的研究及设备开发”项目已于2003年7月12日通过国家粮食局组织的专家鉴定（国粮鉴字【2003】第004号）和国家科技部组织的验收，

6、课题开发的小麦硬度指数测定仪于2003年7月也通过了国家粮食局标准质量管理办公室组织的综合性能评审。接受小麦硬度标准编制的任务后，课题组组成了《小麦硬度指数测定方法及技术条件》行业标准编制小组并进行了分工，河南工业大学负责硬度指数测定方法的编制工作，无锡粮食机械厂负责技术条件的制定。标准编制小组在“十五”课题的研究基础上，对方法进行了进一步研究，并且在四家较大型的小麦粉厂和一家国家级质检机构以及九个收购现场进行验证，在验证的基础上，对仪器进行改进和定型，生产了10台新型样机，并作了测试，根据使用情况和测试的结果起草了小麦硬度标准的征求意见稿。全国粮食标准化技术

7、委员会粮油储藏及流通技术工作组于2004年11月28日在江苏无锡，组织有关专家对征求意见稿进行了讨论。编制小组对反馈意见进行了汇总，根据专家的意见，更改标准的名称为《小麦硬度测定——硬度指数法》和《小麦硬度指数测定仪技术条件及试验方法》，对《小麦硬度测定——硬度指数法》标准内容进行了较大的修改和完善，形成了标准送审稿。2005年7月15日全国粮油标准化技术委员会第一届四次会议对送审稿14《小麦硬度指数测定仪技术条件及试验方法》标准编制说明进行了审议，编制小组汇报了《小麦硬度测定——硬度指数法》标准编制说明，应用单位汇报了标准几年来的应用情况，与会委员和专家对本

8、标准进行了深入的讨论，肯定了本标准的科