席窑餐饮环评报告.pdf

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1、建设项目环境影响报告表（试行）项目名称：北京席窑餐饮有限公司建设单位(盖章)：北京席窑餐饮有限公司编制日期2015年11月02日国家环境保护部制项目名称：北京席窑餐饮有限公司文件类型：环境影响报告表适用的评价范围：一般项目法定代表人：韩潮华（签章）主持编制机构：北京华夏博信环境咨询有限公司（签章）北京席窑餐饮有限公司项目环境影响报告表编制人员名单表职（执）业资格登记（注册证）姓名专业类别本人签名编制证书编号编号主持人苏艳辉0010574B10240100900交通运输类序职（执）业资格登记（注册证）姓名编制内容本人签名号证书编号编号建设项目基本情况、建设项目所在地自然环境

2、社会环境简主况、环境质量状要1苏艳辉0010574B10240100900况、评价适用标编准、建设项目工制程分析、项目主人要污染物产生员及预计排放情情况况环境影响分析、建设项目拟采2王文明0012019B10240120800取的防治措施及预期治理效果、结论与建议建设项目基本情况项目名称北京席窑餐饮有限公司建设单位北京席窑餐饮有限公司法人代表宋路超联系人褚祖军通讯地址北京市房山区长阳镇悦盛路6号院1号楼SQ-33联系电话13911580837传真邮政编码102488建设地点北京市房山区长阳镇悦盛路6号院1号楼SQ-33立项审批批准文号部门行业类别建设性质新建6210正餐服

3、务及代码占地面积绿化面积310（平方米）（平方米）环保投其中：环保总投资资占总10投资0.757.5%（万元）投资比（万元）例评价经费预计投产日2015.12（万元）期工程内容及规模：1、项目名称:北京席窑餐饮有限公司2、经营范围：餐饮服务3、地理位置：北京席窑餐饮有限公司位于北京市房山区长阳镇悦盛路6号院1号楼SQ-33，东经116.17920°，北纬39.76187°，建设项目地理位置详见附图1。项目所在地周围环境：北京席窑餐饮有限公司所在建筑（包括地上三层和地下一层）为北京首创奥特莱斯房山置业有限公司商业用房，本项目位于所在建筑二楼，项目所在建筑楼下为商铺，项目楼上

4、无建筑，项目西南侧为规划路一号（距项目最近距离为22m），项目东南侧为岸枫庭港式休闲茶餐厅（距项目最近距离为8m），项目西北侧紧邻空地，-1-项目东北侧为拿渡麻辣香锅（紧邻）、呷哺呷哺（距项目最近距离为8m）。建设项目周边关系和噪声监测点位图详见附图2，建设项目卫星图详见附图3。4、占地面积与平面布置：本项目占地面积310m2，建筑面积310m2，其中厨房面积75m2、餐厅面积235m2。建设项目平面布置详见附图4。5、建设内容及规模：本项目主要向顾客提供餐饮服务，设餐位120个，每天可接待240人用餐，年接待顾客为8.76万人次。6、主要设备：根据建设单位提供的资料，本

5、项目的主要设备情况见表1-1。表1-1主要设备清单序号名称数量规格型号备注1两眼低汤灶1台2双眼炒灶2台3蒸箱1台4烤箱1台本项目基准灶5炸箱1台头折算成13个6电饭锅1台7四眼煲仔灶1台8大锅灶4台9电烤炉1台10油烟净化器1台30000m3/h风量炖菜间11消毒柜1台双门洗碗间12冰柜9台凉菜间、面点间7、原材料及用量：本项目主要原辅材料及用量见表1-2。表1-2原辅材料及用量序号名称年用量1肉类12t2油3.5t3蔬菜13t4茶叶0.3t5酒水饮料19000瓶8、能源消耗：电：用电量1.2万kw·h/a；-2-水：用水量2190t/a，主要为厨房用水；燃料：使用天然

6、气作为燃料，年消耗天然气1.5万m3。9、公用工程：供电：市政供电局。供水：由市政自来水管网提供。排水：本项目不设置卫生间，顾客和职工使用所在建筑内的公共卫生间，项目不产生生活污水，排放污水主要为厨房的厨房污水，总排水量（按用水量的80%计算）约为1752t/a，厨房污水经隔油池、过滤网处理后排入项目所在建筑的化粪池，经化粪池处理后通过市政污水管网排入长阳污水处理厂处理。供暖、制冷：由项目现有所在建筑中央空调统一提供。燃料：项目厨房使用的燃料为清洁的天然气，由市政天然气管网提供。10、项目投资及来源：本项目总投资为10万元，其中环保投资0.75万元，主要用于噪声治理、固体

7、废物、污水及废气处理等。11、劳动定员及工作制度：本项目职工30人，日营业时间12小时，即10:00～22:00，年运营时间为365天。12、其他：本项目厨房产生的含油烟废气经油烟净化系统处理达标后通过风道引至位于项目北侧呷哺呷哺顶部的排放口排放，排放口朝北，项目周围环境敏感点为芭蕾雨·悦都小区（距项目最近距离为50m），排烟口周围20m范围内没有居住区。油烟排放口设置符合《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010）中的要求。13、本项目经营范围为餐饮服务，不属于国家《产业结构调整指导目录》（2011年本，2013年修订