风险的评价方法

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1、风险的评价方法•化学物质所引起的风险，是根据它的危险性・有害性(危害)和暴露量决定的。危险性・有害性风险＝×暴露量(危害)所谓风险管理是对风险的可接受性进行评价。探讨降低风险的必要性。探讨降低风险的实施措施，达到降低风险的目的。风险的评价方法•化学物质的风险评价是通过动物实验等有危性评价，取得「在低于这个量时不会产生危害影响的暴露量(阈值)」，再由阈值和暴露量评估出「评估的摄取量」的大小后进行比较。NOAEL通过动物实验得到的低于这个量健康影响时不会产生有害影响的暴露量无毒性量化学物质的暴露量(阈值)NOAEL:无毒性量(无可见不良作用剂量水平)NoObservedAdverseEffec

2、tLevelADIAcceptableDailyIntakeADIADI(每日允许摄取量：AcceptableDailyIntake)人为添加的化学物质，人每天摄取该剂量直至终生,对健康无任何毒性或不良影响的摄入量。(1)食品添加剂面用品质改良剂、增稠稳定剂、乳化剂、抗氧化剂(2)农药(3)兽药(4)其它摄取量与对健康的影响(ADI)健康影响ADI无毒性量(无毒性量×1/100)(NOAEL)致死量标准值的设定区域LD50摄取量ADI:AcceptableDailyIntake(每日允许摄取量)NOAEL:NoObservedAdverseEffectLevel(无毒性量(无可见毒性作用剂

3、量水平))LD50:LethalDose50(50%致死量)TDITolerableDailyIntakeTDITDI(每日可耐受摄取量：TolerableDailyIntake)环境污染物质等非人为添加的物质，在人的一生中每日摄取，但不会对健康造成有害影响的剂量。(1)挥发性物质(苯、甲苯等)(2)防虫剂(对二氯苯、萘丸等)(3)反式脂肪酸(4)三聚氰胺(5)呋喃类(6)孔雀石绿(7)苏丹红(8)其它摄取量和对健康的影响(TDI)健康影响TDI无毒性量(无毒性量×1/100)(NOAEL)致死量标准值的设定区域LD50摄取量TDI:TolerableDailyIntake(每日可耐受摄取

4、量)NOAEL:NoObservedAdverseEffectLevel(无毒性量(无可见不良作用剂量水平))LD50:LethalDose50(50%致死量)MOEMarginofExposureMOEMOE(暴露界限：MarginofExposure)致癌物质攻击遗传物质产生致癌作用时，并非是「物质的量少于该剂量时无致癌的可能性」，而是即使不超标的少量致癌物质存在也可能有致癌的风险。摄取量对健康的影响(MOE)MOE(无毒性量×1/10,000)健康影响无阈值的情况TDI(无毒性量×1/100)有阈值的情况BMDL10NOAEL(无毒性量)摄取量MOE:MarginofExposure

5、(暴露界限)TDI:TolerableDailyIntake(每日可耐受摄取量)NOAEL:NoObservedAdverseEffectLevel(无毒性量(无可见不良作用剂量水平))BMDL:Benchmarkdoselowerconfidencelevel(基准剂量95%的置信下限值)