白酒行业的主要经济特征

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1、请分析某行业的主要经济特征：白酒行业市场规模市场增长率竞争角逐的范围供求形势行业内部的企业数量数量与规模产品生产工艺革新产品服务标准化规模经济和经验曲线效益生产能力利用率必要资源的进入与退出行业整体盈利水平1，白酒行业是中国传统产业，白酒文化源远流长，与老百姓生活密切相关。中国白酒工业是中国食品工业发展速度快、规模大、经济贡献率较高的行业，在世界蒸馏酒中独树一帜2，改革开放以来，中国白酒工业取得了巨大的变化和发展，并因其高税率已经成为国家的重要财源。 白酒工业是食品工业的重要组成部分，是国家的重要税收来源。2004年中国规模以上白酒企业9

2、86家，共生产白酒311.68万千升。销售收入612.30亿元，完成税收100.08亿元，累计完成工业总产值659.30亿元，3，由于市场竞争加剧、产业政策调控和企业负担过重，2004年白酒行业平均经济效益指标虽然略高于整个食品行业平均水平，但与其它嗜好性消费品行业比较，白酒税收贡献和盈利能力，已处于较低水平。2004年每吨白酒税收贡献率约为16.33%，吨酒利润率约为9.57%。 4，白酒税率高，在中国国民经济中举足轻重，是国家的重要财源。自建国以来，白酒一直是高税率产品，仅次于烟草，在食品行业中位居第2位。2004年规模以上白酒企业完

3、成税收100.08亿元5，产业关联度高，对农业和农村经济发展至关重要。白酒工业的发展涉及粮食种植业、印刷业、制瓶业、陶瓷业、纸箱业、机械行业、设计、科研、教育和广告等行业，白酒业的发展有利于以大带小、以工促农等产业链的发展。尤其是对中国农业和农村经济的发展具有重要的促进作用，农产品中的谷类、薯类、玉米等都是白酒工业重要的原料，而白酒生产的副产品又成为田间肥料和牲畜饲料的直接来源，因此白酒的发展，有力的支援了农业的发展。1，受国家产业政策影响大。白酒是一类特殊的食品，特殊之处一是在于其高税率，二是其高酒精含量。因此国家对于白酒行业的管理一直

4、高度重视，对白酒行业制定的一些政策性法规比较多，白酒行业受到国家产业政策的影响力度比较大。例如从2001年国家出台的5毛钱的从量消费税，就对白酒行业的发展影响较大。近几年来，国家陆续出台或即将出台的一系列法规、标准，如《酒类商品批发经营管理规范》、《酒类商品零售经营管理规范》、《食品质量认证实施规则－酒类》、《饮料酒标签标准》以及白酒产品质量标准的修订等，势必对白酒行业的发展会带来新一轮的冲击。2，中国白酒行业存在着总量相对过剩、地方保护主义与地区封锁依然严重，恶性竞争依然存在、其他酒种发展速度快，消费者消费偏好发生转移政策的制约等危机，

5、内忧外患，使白酒行业面临着前所未有的挑战和困难3，          表6-2：2005年白酒企业10强排名企业主营业务收入（亿元）1四川省宜宾五粮液集团有限公司138.102中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司32.673四川剑南春集团有限责任公司20.264泸州老窖集团有限责任公司19.475山西省杏花村汾酒集团公司15.156安徽省古井集团有限责任公司14.117四川沱牌集团有限公司9.238四川全兴股份有限公司7.959湖北枝江酒业股份有限公司7.1810安徽口子酒业股份有限公司5.69