我国饮料出口现状及对策分析

《我国饮料出口现状及对策分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、我国饮料出口现状及对策分析刘方池梅倩华中科技大学改革开放以来，中国饮料行业的发展令人瞩目，从最初的汽水衍变成为包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料、饮用水等在内的各种饮料体系，生产量和消费量不断攀升，目前已成为超越日本的世界第二饮料生产国。随着饮料行业的高速发展，饮料在中国食品工业出口中的地位也不断攀升，成为了我国出口增速最迅猛的行业之一。然而，在日益激烈的国际竞争趋势下，我国的饮料出口不可避免地遭遇了发展的瓶颈与困境。2016年，我国饮料行业出口连续遭遇负增长，并且有降幅逐渐扩大的趋势。在此背景下，研究如何保持我

2、国饮料行业出口的竞争优势，并且解决饮料行业出口面临的困境显得尤为迫切。一、我国饮料出口贸易现状分析（一）我国饮料出口额逐年增加，增速呈现放缓态势近几十年，中国饮料行业的发展十分迅猛。据统计，在1980年我国的饮料产量不足30万吨，而到2000年则突破了1000万吨，至2016年已经达到了1.8亿万吨，实现了超越600倍的增长，目前已经是世界第二的饮料生产大国。作为一个高速发展的行业，饮料在国际市场上也占据了一席之地。自我国加入WTO以来，中国饮料出口额完成了飞跃式的增长。2000年，我国饮料行业的出口额仅为8.

3、5亿美元，而到2016年我国饮料的出口额已增加至70多亿美元，出口额在短短十几年间增加了近十倍。然而近几年我国饮料行业的出口增速有所放缓，出口额甚至出现了负增长。据海关数据统计，2016年1-10月我国饮料累计出口额为76.2亿美元，同比增长了2.39%，但出口增长速度在2016年下半年逐月下降，连续出现了负增长，且这种趋势正逐渐扩大。这说明我国饮料行业在国际贸易中的竞争优势正逐渐减弱，出口增速正逐渐放缓。（二）我国饮料产品的出口以果蔬汁和茶为主我国出口的饮料产品主要可以分为咖啡、可可、茶、果蔬汁及其他饮料。在

4、90年代初期，我国饮料的出口贸易额占比最大的是茶，咖啡、可可、果蔬汁及其他饮料的出口额加起来还不足茶饮料的一半。此后，茶、咖啡、可可及其他饮料的出口额虽有所上升，但增长较为缓慢。相比之下，我国果蔬汁的出口得到了飞速发展。据联合国统计数据，1992年我国果蔬汁出口额为780万美元，占总贸易出口额的1.4%，而到2016年出口额达到了6.7亿美元，约占饮料出口总额的三分之一。可见茶饮料一家独大的局面已经改变，果蔬汁出口对我国饮料出口的重要性已经与茶不相上下。我国果蔬汁出口最主要的产品是苹果汁，约占果蔬汁出口总额的8

5、1%。从1992年起，我国的苹果产量就位居世界第一。2016年我国苹果的产量达到了4380万吨，约为世界苹果产量的一半。作为世界苹果产量最大的国家，我国出口苹果汁具有得天独厚的优势。目前我国苹果汁的出口额已是世界第一，苹果汁出口的快速发展也决定了果蔬汁在我国饮料出口中的重要地位。（三）我国饮料出口国家覆盖面广，呈多元化趋势中国的饮料出口地区覆盖了全球100多个国家，呈现了多元化的发展趋势，在世界饮料出口中占据着重要地位。果蔬汁作为出口量最大的饮料，出口至40多个国家，出口额排名前五位的国家分别是美国、日本、南非

6、、加拿大和澳大利亚。美国一直以来都是我国最大的果蔬汁出口国，2016年我国出口到美国的果蔬汁为36.3万吨，出口额达到3.5亿美元，占中国果蔬汁出口额的60.6%。日本是我国果蔬汁第二大出口国，2016年从中国出口日本果蔬汁5.5万吨，出口额0.72亿美元，占果蔬汁出口总额的12.4%。南非、加拿大与澳大利亚从中国进口果蔬汁数量相对美国与日本比重较小。2016年中国出口到这三个国家的总额只占我国果蔬汁出口总额的19.1%。茶一直以来都在我国饮料出口中占据重要地位，出口历史悠久，出口到全球60多个国家。与果蔬汁相

7、比，我国茶饮料的出口较为分散，除了摩洛哥与中国香港进口量相对较高外，出口其他国家的比重均在6%以下。其中，美国是中国出口茶饮料历史最悠久的市场，但在近年来出口额增长较为缓慢，出口占比一直都保持在6%左右。二、我国饮料出口面临的问题（一）技术含量不高，产品附加值低尽管我国饮料出口贸易占国际市场份额的比重较大，具有比较优势。但目前我国饮料生产的技术水平较低，附加值较低，出口主要依赖价格优势。据联合国贸易数据统计，除果蔬汁外，2016年我国饮料出口产品的价格都远低于世界平均水平。2016年我国茶饮料出口的价格为5.4

8、美元/千克，仅为世界平均水平的一半，同期日本茶出口的价格为23.6美元/千克，为中国的4.4倍，美国与德国均为中国的1.5倍。这样一来，我国饮料出口势必受到国际市场需求的制约。以苹果汁为例，自2008年爆发金融危机以来，我国浓缩苹果汁的出口量和出口价格急剧下降，出口一度出现负增长。全球经济开始复苏后，国内浓缩苹果汁的需求也随之回升，但苹果汁的出口价格仍然处于低位。2016年我国苹果汁出