【8A文】SOP培训.pptx

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1、SOP管理与运用我们先思考一个问题？肯德基、麦当劳为什么能做出全世界统一的口味，他们对员工的培训是怎样的？SOP手册-----作业标准化在十八世纪或作坊手工业时代，制做一件成品往往工序很少，或分工很粗，甚至从头至尾是一个人完成的，其人员的培训是以学徒形式通过长时间学习与实践来实现的。随着工业革命的兴起,生产规模不断扩大，产品日益复杂，分工日益明细，品质成本急剧增高，各工序的管理日益困难。如果只是依靠口头传授操作方法，已无法控制制程品质。采用学徒形式培训已不能适应规模化的生产要求.因此，必须以作业指导书形式统一各工序的操作步骤及方法。SO

2、P的由来一个公司要有两本书：一本书是红皮书，是公司的策略，即作战指导纲领；另一本书是蓝皮书，即SOP，标准作业程序，而且这个标准作业程序一定是要做到细化和量化。SOP定义：是StandardOperationProcedure三个单词中首字母的大写,即标准作业程序,就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来。SOP=程序文件+细节量化+细节坚持SOP与业务流程的关系≠SOP=程序文件+细节量化+细节坚持流程1、一系列的结果进行串联2、告诉我们要做什么3、适合描述全局的流程4、指引方向、但不指导具体操作SOP1、一系列的过程串

3、联2、告诉我们怎么做3、详细描述每个关键环节，每个人的理解是相同的4、每个关键动作都是标准的，保证到期望的结果SOP=程序文件+细节量化+细节坚持企业流程分级模型：树----价值链模型枝----职能流程图叶：----SOPSOP属于QMS质量管理体系中的第三阶段（WI）文件。SOP在公司文件中的位置质量手册程序文件规范/作业指导书报告/表格记录QM:QualityManualPM:ProcedureManualWI:WorkingInstructionRF:Report/FormSOP可以将企业积累下来的技术、经验记录在标准文件中，以免

4、因技术人员的流动而使技术流失；SOP可使操作人员经过短期培训，快速掌握较为先进合理的操作技术；有了SOP作业标准，工作有了参照、议事评鉴依据、便于考核；树立良好的生产形象，取得客户信赖与满意；实现生产管理规范化，生产流程条理化、标准化、形象化、简单化；是企业最基本、最有效的管理工具和技术资料。SOP的作用一：经营管理类二：生产技术类SOP类别SOP的编写及更新流程图：SOP的编写流程描述SOP编写SOP编写计划组织小组讨论SOP试用行SOP修订纳入SOP清单适时更新批准执行发现问题YESNOSOP的格式：1)每页SOP页眉处注明“是St

5、andardOperationProcedure”字样；2)制定SOP单位全称LOGO；3)反映该份SOP属性的编码、总页数、所在页码；4)准确反映该项目SOP业务的具体题目；5)每份SOP有负责者、制定者、审定者、批准者的签名和签署日期；6)简述该份SOP的目的、背景知识和原理等；7)适用范围、明确责任；8）制作流程或流程图;9)主体内容：具体内容简单明确，可操作性强，以能使具备专业知识和受过培训的工作人员理解和掌握为原则；10)列出制定该份SOP的主要参考文献；11)标明该份SOP的生效或修正日期;12)标明该份SOP更改摘要;13

6、）公司统一模版，便于管理、审阅。SOP的编写SOP的编写要求：条理化、规范化、形象化逻辑性正确性、精确性可操作性SOP的编写SOP的编写例:在高速公路遇到车故障需要自行修理时,先将车停靠在紧急停车带处,穿上警示衣,在故障车附近摆放好警示牌,才可进行修理.SOP的编写例:在高速公路遇到车故障需要自行修理时,先将车停靠在紧急停车带处,穿上警示衣,在距离故障车**米处摆放好警示牌,才可进行修理.(修理人员活动范围不能超出警示牌包围圈内)编写六要素(5W1H)WHAT:需要执行的任务WHEN:步骤的先后顺序说明某一具体步骤需要的具体时间要进行下

7、一步所需要的特定条件WHO:表明程序的执行人及所涉及到的其它人员WHERE:指明使用的仪器、设备及所在位置WHY：解释进行此步骤和任务的原因HOW:执行此任务所需要的详细步骤SOP的编写运用具体的量化的衡量标准：避免：正常的．．．适当的．．．正确的．．．有效的．．．合理的．．．SOP的编写SOP编写的细节强调:将涉及的表单或相关政策的全称录入，并附上相关文件或路径；SOP形式有文档、图片、视频；要先做流程(细节部份是对流程的详细说明）；公司统一模版；SOP是可以随时修改的，它不是制度；发放电子版SOP时应以PDF等不易修改的文档格式发出

8、；SOP的保管与保密，不可出现泄露公司机密的信息。SOP的编写SOP定义：SOP=程序文件+细节量化+细节坚持SOP与流程的区别与关系SOP编写流程SOP编写格式SOP编写六要素(5W1H)SOP编写时注意