高中生物第四章细胞的物质输入和输出42生物膜的流动镶嵌模型学案1新人教版必修1

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1、第2节生物膜的流动镶嵌模型学习目标：1•通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的-•般规律2.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容3.说出生物膜的结构特点和功能特点自主学习：一、对生物膜结构的探索历程：1.19

2、U：纪末，欧文顿通过实验发现：凡是可以溶于的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是提岀膜是由组成的。2.20世纪初，科学家第一次将膜从屮分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是和o3.1925年，荷兰科学家从人红细胞中提収脂质，在空气一水的界面上铺展成单分子层，面积为红细胞表面积的2倍。从而得!II结论：细胞膜中的脂质分子排

3、列为o4.20世纪40年代，科学家推测细胞膜的脂质两边各覆盖着。5.1959年，罗伯特森在电镜下看到了清晰的的三层结构，大胆地提出了生物膜由三层结构构成。他把生物膜描述成的统一结构而受到质疑。6.1970年，科学家用荧光标记技术进行人鼠细胞杂交实验，表明细胞膜具有。7.1972年，提出的生物膜的模型为大多数人所接受。二、流动镶嵌模型的基本内容：1.生物膜的流动镶嵌膜型认为，构成了膜的基本支架，这个支架不是的，而具有的；蛋白质分子有的在磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以的。2.在细

4、胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结合成的，叫做糖被。它在细胞生命活动中有重要功能，如、和等。【课前预习自测】1.细胞膜具有流动性，是指（）A.整个细胞膜具有流动性B.细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C.细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性D.细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性2.生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是（）①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质-脂质-蛋白质的三层结构③静止的④流动的A.①③B.②④C.①④D.②③1.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是（A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸

5、探究一：细胞膜是由哪些成分组成的？在教材中找到相应的实验依据。（在教材中标出）讨论1：最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现彖的推理分析，还是对膜成分的提取和鉴定？讨论2：在推理分析得出结论后，还有必要对膜成分进行提取、分离和鉴定么？归纳总结：组成细胞膜的主要物质有和。练习1.据研究发现，胆固醇、脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子探究二：脂质的排列、分布。讨论3：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分

6、子，一个磷脂分子是rh—个亲水的极性头部和疏水性尾部构成°1、画出磷脂在空气-水界面上铺成单分子层的图示2、细胞生活在水环境中，细胞膜的两面都是水。再根据材料内容，尝试画出细胞膜中的磷脂是如何排列的？归纳总结：脂质在细胞膜中排列方式为。练习2：如图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是（）在磷脂双分子层中。探究三：蛋白质的分布：或探究四：细胞膜的特点：参考教材P67,科学家用荧光染料标记做的实验，说明细胞膜具有什么特点?如杲将温度改为io°c,结杲会发生什么变化？归纳总结：细胞膜的结构特点是具有；这种特性受到的影响。功能特点是。探究五

7、：画出流动镶嵌模型的示意图，并标注各个成分。讨论1：生物膜的流动镶嵌模型与蛋白质-脂质-蛋白质三层结构模型有何异同?讨论2：生物膜的流动镶嵌模型是否已经完美无缺？说说你的看法。目标检测：1•细胞膜上与细胞表面的识别密切相关的是（）A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸2.用丙酮从人的口腔上皮细胞屮提取脂质，在空气一水界而上铺成单分子层，测得单分子层面积为Si,设细胞膜表面积为S2,则5与S2关系最恰当的是（）A.Si=2S2B.Si>2S2C.S1V2S2D.S2

8、铺成单分子层（假定单分子间距离适当且相等），推测在下列细胞中，空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表而积Z比最大的细胞是（）A.大肠杆菌细胞B.人成熟的红细胞C.酵母菌细胞D.乳酸菌细胞4.用一个乒乓球，下面扎两根铁丝，可制成简易的磷脂分子，下列说法错误的是（）A.乒乓球表示磷脂分子的头部B.铁丝表示磷脂分子的尾部C.类似的小球应该制成两层D.两层小球可表示牛物膜的流动镶嵌模型5.葡萄糖经小肠粘膜上皮进入毛细血管，需透过的磷脂分子层数至少是（）A.4层B.6层C.8层D.10层6.取下列四个表面积相同的细胞结构，将其屮的磷脂成分

9、全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层（如图所示），测得水面上磷脂单分子层的面积最小的是（）A.线粒体B.叶绿体C.细胞核D.液泡7.科学工作者用不同颜色的荧光染料分别标记人和鼠细胞的膜蛋白后，进行细胞融合实验