DB32∕T 2835-2015 有机猕猴桃生产技术规程

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1、ICS65.020.20B31备案号：47719-2015DB32江苏省地方标准DB32/T2835-2015有机猕猴桃生产技术规程TechnicalregulationfortheorganicfoodproductionofKiwifruit2015-10-20发布2015-12-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2835-2015前言为规范有机猕猴桃生产，特制定本标准。本标准是按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。本标准由扬州宏大猕猴桃科技开发有限公司提出。本标准由扬州宏大猕猴桃科

2、技开发有限公司负责起草。本标准主要起草人：陈良培、姜俊、蒋宏勤、严荣、王慧慧、陈军1DB32/T2835-2015有机猕猴桃生产技术规程1范围本标准规定了有机猕猴桃生产的产地要求、转换期与平行生产、建园、土壤管理、施肥、灌溉与排水、架型、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收及管理体系。本标准适用于江苏省范围内有机猕猴桃的种植生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763

3、食品中农药残留最大限量GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618土壤环境质量标准GB/T19630有机产品NY/T5108-2002无公害食品猕猴桃生产技术规程3术语和定义NY/T5108-2002中所确立的术语和定义适用于本标准。4产地要求4.1环境要求产地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，地形开阔，阳光充足，通风良好，水源可靠，能排能灌。土壤种类以轻壤土、中壤土、砂壤土为好，重壤土建园时应进行土壤改良。土壤pH5.5～7.5之间，地下水位在

4、1m以下。产地的土壤环境质量、农田灌溉用水水质和环境空气质量应符合GB/T19630要求。4.2产地权属产地边界应清晰，所有权和经营权应明确，按照GB/T19630的要求建立并实施了有机生产管理体系。4.3缓冲带在有机生产区域四周以道路、墙体等物理屏障或者种植非猕猴桃作物作为缓冲带。缓冲带应确保有机生产区域不受污染，缓冲带上种植的作物必须按照有机生产进行管理，但不能认证为有机食品。2DB32/T2835-20155转换期与平行生产5.1转换期有机猕猴桃的转换期至少为收获前的36个月，在转换期间应按照本标准进行生产管理。新开垦的、撂荒36个月

5、以上的或有充分证据证明36个月以上未使用禁用物质的地块，也应经过至少12个月的转换期。对于已经经过转换或正处于转换期的地块，如果使用了有机生产中禁止使用的物质，应重新开始转换。5.2平行生产在有机猕猴桃同一生产单元内，不应存在平行生产，否则，应严格按照GB/T19630执行。6建园6.1园地规划园地面积较大时根据地形划分为作业小区，小区一般长不超过100m，宽40m～50m左右。配置田间工作房、作业道、灌溉（排水）渠道，园地两端留出田间工作机械的通道等。行向尽量采用南北向，以充分利用太阳光能。6.2防风林风害较多的地区，在主迎风面应建设防风

6、林或人造防风障。防风林宜采用常绿、落叶混交，透风结构林带。防风林距猕猴桃栽植行5m～8m，栽植2排，行距1.0m～1.5m，株距1.0m～2.0m，以对角线方式栽植，树种以杨树、柳树等速生乔木为主，乔木之间加植灌木树种，防风林树种应与猕猴桃无共同病虫害。面积较大的果园在园内迎风面大约每隔50m～60m设置一道单排防风林。人造防风障高10m～15m。6.3品种与砧木选择6.3.1选择适应性强、抗病虫害、品质好、商品性好的品种。6.3.2中华猕猴桃品种使用中华猕猴桃或美味猕猴桃做砧木，美味猕猴桃品种使用美味猕猴桃做砧木。6.3.3苗木为有机生产

7、方式培育的一年生嫁接苗，品种纯正、无检疫性病虫害、生长健壮。6.4雌株和雄株搭配建园时同时栽植雌性品种和配套的授粉雄株系，雌株和雄株的配置比例为6～8∶1。6.5栽植距离使用“T”型架时株距2m～3m，行距3m～4m；使用大棚架时株距3m～4m，行距4m；水泥立柱间距6m。6.6栽植时期秋季栽植从落叶后至地冻前进行，春季栽植在解冻后至芽萌动前进行。6.7定植方法3DB32/T2835-2015按照规划测出定植点，开挖60cm～80cm见方的定植穴，每穴施入农家肥或市购的有机肥40kg～50kg，与土壤充分混合，回填踏实，放苗栽植。苗木在穴内

8、的放置深度以穴内土壤充分下沉后，根颈部与地面持平或略高于地面3-5cm。栽植后灌一次透水。农家肥必须进行充分腐熟和无害化处理，市购有机肥应通过有机认证机构许可。禁止使用化学合成或