中低星级酒店市场策略研究

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1、山东大学本科毕业论文目录摘要2一、中低星级酒店概况3（一）中低星级酒店概念的界定3（二）中低星级酒店现状3（三）中低星级酒店市场竞争力SWOT分析91.优势分析92.劣势分析103.机遇分析124.面临的威胁13二、中低星级酒店顾客需求实证分析15（一）研究方法15（二）样本的人口统计特征16（三）客人需求的重要性17（四）客人需求和人口统计特征的关系20（五）客人入住中低星级酒店的情况23（六）出行目的和入住情况的关系23（七）客人入住酒店后的感受26三、中低星级酒店市场竞争策略28（一）进行市场细分，找准市场定位28（二）价格策略29（三）提供特色产品和服务29（四）发挥自身

2、长处，增强核心竞争优势29（五）控制成本30（六）建立自有品牌30结束语30致谢31注释32文献32相关网站32附录：调查问卷33附录：翻译3540/40山东大学本科毕业论文中低星级酒店市场策略研究摘要：随着国民收入的提高，人们的出行越来越频繁，住宿需求也越来越旺盛。在市场经济环境下，酒店行业迎来新的机遇，也面临许多挑战。高星级酒店因为具备完善的设施和高水平的服务，深受高端消费人群的欢迎。经济型快捷连锁酒店因为价格便宜，服务标准，环境舒适，更容易受到广大的中低收入者和学生群体的欢迎。在夹缝中生存的中低星级酒店既没有高星级酒店的豪华与服务周到，又没有经济型酒店的高性价比，处于很尴尬

3、的局面。不仅如此，“沙发客”、日租等酒店式公寓这类新的旅游住宿形态更是成为中低星级酒店的潜在竞争对手。从国外发展成熟的酒店规模来看，中低星级酒店有其存在的必要性和可能性。因此，本文从分析中低星级酒店的现状入手，以数据分析为核心，来探索中低星级酒店的目标市场策略。关键词：中低星级酒店客人需求市场竞争策略AbstractPeopletravelmoreandmorefrequentwiththeimprovementofnationalincome,andaccommodationdemandismoreandmoreexuberant.Intheenvironmentofmarke

4、teconomy,thehotelindustryusherinanewopportunity,alsofacealotofchallenges.Becauseithasgoodfacilitiesandhighlevelservices,highstarshoteliswelcomebythehigh-endconsumer.Economichotelbecauseofcheapprice,servicestandard,comfortableenvironment,ismoreeasilybythemajorityoflow-incomepersonsandgroupsofs

5、tudentswelcome.Mid-rangehotelsneitherhaveluxuryandserviceashighstarshotel,norhavecost-effectiveaseconomichotels,survivedinthecrevicetoembarrassingsituation.Notonlythat,serviceapartmentthiskindofnewtouristlodgingformisbecomingmorepotentialcompetitorsformid-rangehotels.Frommaturedevelopmentofho

6、telstructure,mid-rangehotelshaveitsnecessityandpossibilitytosurvive.Sothisarticlethroughanalysisofthecurrentsituation,basedontheanalysisofdata,toexplorethemid-rangehotelsinthetargetmarketstrategy.Keywords:mid-rangehotel;consumerdemands;marketcompetitionstrategy40/40山东大学本科毕业论文一、中低星级酒店概况（一）中低星级

7、酒店概念的界定本文所指的中低星级酒店主要指一星级、二星级和三星级酒店。酒店提供住宿餐饮等主要功能，能满足顾客的一般住宿需求，具有一定的专业服务水平，三星级酒店还应有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。[1]价格比较低廉，易受大部分顾客接受。本文以最具代表性的三星级酒店为主要研究对象。（二）中低星级酒店现状2010年我国国内旅游人数达到21亿人次，比上年增长10.6%。旺盛的旅游需求给酒店住宿行业带来巨大的商机。根据2010年度全国饭店统计公报统计数据显示，全国共