植物微量元素营养

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1、第六章植物微量元素营养第一节植物的硼素营养第二节植物的锌素营养第三节植物的锰素营养第四节植物的钼素营养第五节植物的铁素营养第六节植物的铜素营养第一节植物的硼素营养一、植物体中的硼一）含量植物体含硼量一般为2～95ppm。蝶形花科和十字花科植物含硼最高；双子叶植物的含硼量（20～60ppm）高于单子叶植物（6～18ppm）。一般需本较多的作物有甜菜、芹菜、萝卜、花椰菜和甘蓝等十字花科作物，对硼最敏感；罂粟、蒲公英和大戟属植物需硼最多；果树中苹果、梨、葡萄和杨梅等需硼较多，豆科植物也是含硼较多的植物；谷类作物需硼少（

2、表6-1）。一般植物繁殖器官高于营养器官，特别是花器官中较多。但百合科植物的球根中含有较多的硼。表6-1作物的含硼量（ppm，干物质）作物含硼量对硼需求作物含硼量对硼需求大麦2.3少白菜37.1多黑麦3.1芜青49.2小麦3.3黑芥子53.3玉米5.0萝卜64.5菠菜10.4中莴苣70.0莴苣菜13.1甜菜75.6豌豆21.7向日葵80.0胡萝卜25.0蒲公英80.0烟草25.0大戟属93.0罂粟94.0二、硼的生理功能1、促进植物体内糖的运输硼有助于维管束的发育；硼与糖形成硼糖络合物有助于糖穿过细胞膜；硼影响脲

3、苷二磷酸葡萄糖（UDPG）的形成，影响蔗糖合淀粉等的合成。葡萄糖-1-磷酸UDPGBUTPUDPATPADP果胶半纤维素蔗糖淀粉2、硼是植物花器官建成不可缺少的3、硼与植物的分生生长密切相关缺硼时，细胞分裂素合成减少，生长素累积，生长点坏死。4、硼与细胞壁的合成和稳定有关5、硼促进核酸和蛋白质合成硼是含氮硷基—尿嘧啶所必需的；它也影响DNA的合成和核酸的分解。6、硼影响光合作用缺硼植物的叶绿体膜结构受到破坏，基粒数量减少、片层结构消失，严重时，整个片层结构破碎成泡囊状。7、缺硼植物的抗性差三、植物硼的缺乏与过剩1

4、、植物硼的缺乏植物体内硼的含量低于某一浓度（表6-2）时，就会出现某些缺素症状。一般症状是生长点坏死、花器官发育不全，根系发育不良。表6-2几种植物缺硼时地上部的含硼量作物硼缺乏含量（ppm）作物硼缺乏含量（ppm）苜蓿15.0玉米1～2苹果9.11棉花16.0萝卜15.16柑桔4.9～25.0白菜5.18葡萄6～24花椰菜23.0甜菜17.0芹菜15.0向日葵8～23油菜8～10外部形态：1、根变黑或根尖肿大，如大豆、油菜等的鸡爪根；贮藏根的次生形成层或表层坏死，如菜用甜菜的溃疡病，萝卜的褐心病，糖用甜菜的心腐

5、病等。2、疏导组织发育不良，如芹菜的茎裂病；亚麻、菜豆、烟草、芥菜、高粱等的茎尖死亡；番茄、高粱、杨梅、油橄榄等的节间缩短、顶芽回枯，侧芽萌发，形成莲座状枝；3、花对硼最敏感，除了玉米和牧草外，多数禾谷类作物对硼敏感。油菜的“华而不实”。4、果实小麦的“不稔”等，苹果的“缩果病”和“干斑病”；柑橘的“硬化病”；番茄、草莓等果实畸形。5、叶片幼叶发育不良、不分化、卷缩、杂色；叶柄破裂等。黄瓜缺硼：老叶边缘黄化，新叶畸形，并有杂色；果实发育不良，早夭，弯曲，不壮实；果实中种子区有空隙，表皮开始有黄色斑点，最后发育成软

6、木状斑点。缺硼引起的生长点发育不良（上部2个为辣椒；下面为黄瓜（左）和番茄（右）番茄果实缺硼：表面有凹痕软木区，成熟不平衡，类似缺钙。大麦缺硼：茎肿大，叶片边缘有坏死斑，并断裂，生长点死亡，幼苗不扩张（expand）。包心菜：纵切面有坏死区褐色空腔幼叶生长受到限制，形成玫瑰花状，老叶为橙色；生长点可能死亡。花椰菜缺硼：花球褐色，花茎空心，茎部软木化饲料用甜菜缺硼：开始叶片变褐，最后死亡，根系腐烂（左）；右为典型的“褐腐”，幼叶的叶柄开裂；顶部叶变小，茎点死亡，叶片烧焦状（中）。叶组织崩溃从幼叶开始，根表皮组织腐烂

7、（左）；根系横截面：溃疡损害，主要在外层组织（右）糖用甜菜缺硼：左为早期缺硼，幼叶卷曲，不能张大；右为典型的“褐腐病”：幼叶扭曲，死亡，老叶变脆，黄化，严重的叶缘烧焦状。芜青缺硼：叶片杂色，生长点死亡（左）；表皮粗糙，伴随褐心。豌豆缺硼：茎变粗变硬，生长矮缩，叶片黄化，幼叶变小，叶尖褐色，生长点死亡。2、硼的毒害硼中毒的症状为叶尖和叶缘发黄，脉间失绿，最后坏死。对硼中毒较敏感的植物有：桃、葡萄、菜豆、无花果等；耐硼中等的作物有：小麦、豌豆、玉米、马铃薯、莴苣、烟草和番茄等；耐硼作物有：萝卜、甜菜、棉花等。黄瓜硼中

8、毒硼中毒：甜瓜（左上）紫苏（右上）甘薯（下）硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下）四、土壤中的硼一）土壤中硼的含量地壳中硼含量为10ppm。基性岩为1～5ppm；酸性岩为5～12ppm；变质岩为5～12ppm；海相沉积岩为500ppm或更高。砂岩含硼较低，而粘粒和有机质含量高的土壤含量高。硼主要以降水、灌溉和施肥等方式进入土壤。我国土壤含硼量为0～500ppm，平均64ppm；最