陕西省黄芩药材中农药残留检测及风险评估

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1、学院代号10716学号010051540200专业代码100800密级陕西中医学院ShaanxiUniversityofChineseMedicine硕士学位论文陕西省黄芩药材中农药残留检测及风险评估学位申请人刘丽萍专业名称中药学申请学位类型医学硕士学位指导教师姓名郭耀武论文提交日期2013年4月陕西中医学院学位论文独创性声明及使用授权声明学位论文独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是个人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，无抄袭及编造行为。除文中已经特别加以注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重

2、要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明并致谢。本人完全意识到本声明的法律结果并由本人所承担的法律责任。学位论文作者签名＿＿＿＿＿日期：年月日关于学位论文使用授权的声明陕西中医学院有权保留使用本人学位论文，同意学院按规定向国家有关部门机构送交论文的复印件和电子版，允许被查阅和借阅。本人授权陕西中医学院可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复印手段保存和汇编本学位论文。可以公布（包括刊登）论文的全部或部分内容。（保密论文在解密后应遵守此规定）论文作者签名＿＿＿＿＿日期：年月日论文导师签名＿＿＿＿＿日期：年月日摘要黄芩Scu

3、tellariabaicalensisGeorgi有悠久的用药历史，是我国临床常用的中药品种之一，本课题建立了黄芩中农药残留的新检测方法，该方法可靠、科学、严谨，与国际水平相接轨，对国内标准制订有一定的补充作用；并对本省的黄芩原药材中农药残留进行了风险评估（RiskAssessment），为我省黄芩药材销售使用提供指导，增强了我省黄芩资源在国内国际的竞争力，提高了产业经济效益；为今后进一步对陕西省其它道地药材农药残留污染及其规律研究打下良好的基础。本文用气相色谱-质谱串联技术（GC-MS）在DB-17MS毛细管柱上用程序升温技术分离，采用选择离子检测方式，以保留时间

4、和特征离子进行目标成分的定性定量测定，以内标法对黄芩中44种残留农药同时进行测定。同时，采集陕西省不同地区的黄芩药材，根据上述方法测定药材中的农药残留量，并采用暴露评估（ExposureAssessment）模型，对陕西省黄芩药材进行风险评估。通过对陕西省12个地区36批黄芩药材中44种农药进行检测，发现尚无超标的农药；通过暴露评估中的风险指数计算可得，狄试剂对渭南黄芩药材，艾氏剂对澄城黄芩药材安全的影响是不可接受的，其余农药对黄芩药材安全影响是可以接受的，通过安全指数计算可得，陕西省黄芩药材安全状态可以接受。通过研究建立了气相色谱-质谱串联法测定黄芩药材中的农药残

5、留，此方法严谨可靠，操作简便，能较准确地反应测定结果，与国家现有标准的方法相比，实验时间短，灵敏度高，减少了人为因素的影响。并通过暴露评估，初步确定应将狄试剂、艾氏剂列入风险管理程序，作为重点监测对象，并同时加强对各地区在黄芩种植过程中农药使用的监督、管理工作。关键词黄芩；农药残留；GC-MS；风险评估；暴露评估；DetectpesticideresiduesandriskassessmentofScutellariabaicalensisGeorgiinShaanxiProvinceAbstractScutellariabaicalensishasalonghis

6、toryofdruguse,istheoneofthevarietiescommonlyusedinclinicalmedicine,thetopicestablishnewmethodforScutellariabaicalensisGeorgiinpesticideresidue.Thismethodisreliable,scientific,rigorousandinstandardswithinternationalstandards,andhasansupplementaryroleindomesticstandardformulation;thenwor

7、kRiskAssessmenttotheprovince'sScutellariaradixintermsofpesticideresidues,whichcanprovideguidancefortheuseofScutellariaradixsales,enhancetheScutellariaradixresourcescompetitivenessinthedomesticandinternational,improvetheeconomicefficiencyofindustry;layagoodfoundationforthefurtherresea