肿瘤患者的饮食营养与康复指导

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1、肿瘤患者的饮食营养与康复指导邱玉梅主编甘肃科学技术出版社PDF文件使用图书在版编目渊CIP冤数据肿瘤患者的饮食营养与康复指导/邱玉梅主编.要兰州院甘肃科学技术出版社袁2006.6ISBN7-5424-1060-1玉.肿噎域.邱噎芋.淤肿瘤-食物疗法于肿瘤要康复郁.R730中国版本图书馆CIP数据核字渊2006冤第060499号责任编辑陈学祥渊园怨猿员原愿苑苑猿圆苑源gstpchen@sina.com冤封面设计左文绚渊园怨猿员原愿苑苑猿圆苑缘冤出版发行甘肃科学技术出版社渊兰州市南滨河东路缘圆园号园怨猿员原愿苑苑猿圆猿苑冤印刷兰州瑞昌印务有限责任公司渊兰州

2、市定西南路二支路134号冤开本愿缘园mm伊1168mm员辕猿圆印张愿字数圆园园000版次圆园园远年6月第员版圆园园远年6月第员次印刷印数员耀员园园园定价员8援园园元PDF文件使用"pdfFactoryPro"试用版本创建www.fineprint.cn前言自从圆园世纪愿园年代初袁我来到甘肃省肿瘤医院工作的那天起袁目睹了肿瘤给人们带来的危害袁手术尧放疗尧化学治疗带来的痛苦袁深深的印在我的脑海里袁正当豆蔻年华的我尧埋头向前尧义无反顾袁一干就是圆园多年袁在长期的工作实践中袁我充分认识到饮食调理与康复指导对一个肿瘤患者是何等重要袁于是我经常注意收集这方面的资料

3、袁并举办了甘肃省卫生厅继续教育项目叶肿瘤患者饮食营养与康复曳连续四期袁为本书的写作打下了基础袁全书共分四个章节及附录袁主要针对肿瘤患者在不同治疗期间的饮食营养与康复指导袁附录表主要方便医务人员随时查阅抗肿瘤药物的毒副反应及处理措施等遥限于本人的学识水平袁本书的错误与不足是在所难免的袁望同道批评指正遥在本书编写过程中我院首席专家袁我国著名的中西医结合专家裴正学教授给予了大力支持和帮助袁并在百忙之中为本书作序袁谨此表示感谢袁陈学忠院长及周江红尧张晓钰均对本书的编写给予了大力的帮助袁一并致谢遥邱玉梅2006年5月16日PDF文件使用"pdfFactoryPr

4、o"试用版本创建www.fineprint.cn序序读完叶肿瘤患者的饮食营养与康复指导曳书稿袁耳目为之一新袁精神为之一振袁这确是一本指导肿瘤患者饮食调理和健康恢复的好书遥在肿瘤防治临床实践中袁人们普遍认识到正确的饮食调配和合理的生活指导对肿瘤患者治愈的重要意义遥祖国医学历来对此非常重视袁野民以食为天冶野有胃气则生袁无胃气则死遥野话澹有无袁真气从亡曰精神内守袁病安从来遥野诸多经典论述均系源于千年临床实践的宝贵遗产袁说明疾病的康复与饮食调理尧心态平衡尧生活规律有着不可忽视的关系遥肿瘤作为危害人类健康尧影响社会尧家庭安全的主要疾病之一袁尚不能逾越这一铁定的规

5、律遥近年来袁世界各国对肿瘤的防治投入了大量的人力和物力袁科研和临床都取得了显著进展遥手术尧放疗尧化疗尧生物治疗尧介入治疗等方面的新成就袁在一定程度上使肿瘤患者的生存质量显著提高袁存活期限大大延长袁一部分患者并不能得到完全治愈遥有关肿瘤的科研尧临床尧科普论著的大量出版问世为人类攻克肿瘤这一顽固壁垒展现了广阔前景遥然而在上述读物中袁有关肿瘤饮食尧康复的专门著作尚嫌不足袁对这一课题的进一步论证和普及应系当前急切关注的问题遥邱玉梅同志从事肿瘤临床护理工作圆园余年袁由于她的勤奋好学袁积极进取袁刚过不惑之年的她已成为甘肃省护理界脱颖而出的新秀遥她独具慧眼袁长期注意

6、肿瘤患者饮食调配和康复护理袁并刻意收集这方面的资料袁积20余年之经验为本书的编写完成了充分员PDF文件使用"pdfFactoryPro"试用版本创建www.fineprint.cn肿瘤患者的饮食营养与康复指导的准备遥本书洋洋洒洒20万言袁由肿瘤患者的营养评价尧饮食特点到心理状况尧康复需要袁条分缕析袁言之有理,给人以明确的揭示袁许多地方在一定程度超越了前人的认识袁补充了同类书刊的不足遥邱玉梅同志现任甘肃省医学科学院护理部主任袁甘肃省中西医结合学会常务理事尧护理专业委员会主任袁她好学不倦袁朝气蓬勃袁为了充实护理知识袁吸取祖国医学有养生护理的丰富观念袁几年来

7、袁她在繁忙的工作之余攻读甘肃中医学院中西医结合本科袁在甘肃省中青年护理队中绝无仅有袁难能可贵遥愿此书的出版问世为护理学业科带来生机袁对广大护理界之人有所裨益遥甘肃省医科院首席专家甘肃省中西医结合学会名誉理事长2006年5月12日圆PDF文件使用"pdfFactoryPro"试用版本创建www.fineprint.cn目录目录第一章肿瘤病人的营养与饮食1第一节营养学的临床意义1第二节肿瘤病人在不同治疗期间对营养的需要2第三节肿瘤病人的营养状况评价6第四节肿瘤病人的营养膳食及护理9第五节完全胃肠外营养及护理30第六节常见肿瘤病人的药膳食疗34第七节常见抗肿

8、瘤病食物40第八节常用食疗中草药41第二章肿瘤病人康复116第一节康复的概述116第二节康复的