氮肥用量和基追肥比例对白肋烟化学成分和香气物质含量的影响

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1、万方数据烟草科技／TobaccoScience＆Technology烟草农学／TobaccoAgronomy2011年第6期(总第287期)氮肥用量和基追肥比例对白肋烟化学成分和香气物质含量的影响王德宝1，史宏志1，杨兴有2，汪清泽3。吴纯奎4。周开绪2，靳冬梅2，尹宏博21．河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地，郑州市文化路95号4500022．四川达州市烟草公司，四川省达州市通川区柴市街212号6350003．安徽中烟工业公司，合肥市高新区黄山路606号2300884．四川省烟草公司，成都市槐树街1号610000关键词：白肋烟；化学成分；中性香气物质；施氮量；基追肥比

2、例摘要：以达白1号为材料，研究了不同施氮量和基追肥比例对四川达州白肋烟化学成分及香气物质含量的影响。结果表明，施氮量和基追肥比例对烟叶化学成分和中性香气物质都有不同程度的影响。随着施氮量的增加，白肋烟的总氮、烟碱、K+、K+／CI‘均有增加趋势，总糖、还原糖、Cl一、氮碱比呈下降趋势。各处理中部叶总中性致香成分含量随施氮量的增加呈现出先增加，之后又有所降低的趋势。较低施氮量处理(120～255kg／hm2)增加追肥所占比例能增加中性香气物质总量。较高施氮量处理(300kg／hm2)，基追肥比例对香气物质总量的影响不明显。"-3施氮量超过255kg／hm2时，烟叶的总氮、烟碱含

3、量过高，化学成分不协调。0—210kg／hm2施氮量范围内，相同施氮量下随着基肥比例的减小，总氮、烟碱、K+含量，K+／CI一有增加趋势，当施氮量超过255ks／hm2时基追肥比例对总氮、烟碱的影响不明显。从烟叶化学成分和中性香气物质方面分析，以施纯氮210—255kg／hm2，基肥比例60％表现最优。中图分类号：$570．062文献标识码：A文章编号：1002—0861(2011)06—0060—07EffectsofNitrogenRateandBasalFertilizer／DressingRatioonContentsofChemicalandAromaCompone

4、ntsinBurleyTobaccoWANGDE—BAO(1)，SHIHONG-ZHI(1)，YANGXING—YOU(2)，WANGQING—zE(3)，wuCHUN．KUI(4)，ZHOUKAI—XU(2)，JINDONG-MEI(2)，andYINHONG-BO(2)1．NationalTobaccoCultivation&Physiology＆BiochemistryResearchCenter，HenanAgriculturalUniversity，Zhengzhou450002，China2．DazhouTobaccoCompanyofSichuan，Dazhou

5、635000，Sichuan，China3．ChinaTobaccoAnhuiIndustrialCorporation，Hefei230088．China4．SichuanProvinceTobaccoCompany，Chengdu610000，ChinaKeywords：Burleytobacco；Chemicalcomponent；Neutralaromacomponent；Nitrogenrate；Basalfertilizer／dressingratioAbstract：TakingcultivarDabaiNo．1asthesample，theeffectsofn

6、itrogenrateandbasalfertilizer／dressing基金项目：四川省烟草公司2007科技项目“四川优质白肋烟生产理论与技术的研究应用”(SCYC2007—5—3)。作者简介：王德宝(1985一)，在读硕士研究生，研究方向：烟草栽培和生理。E—mail：wangdeba09173@126．com；+通讯作者：史宏志E—mail：shihongzhi88@163．com收稿日期：2010—12—03责任编辑：董志坚E-mail：yckj2256@yahoo．com．cn电话：0371-6767265060万方数据ratioonthecontentsofch

7、emicalandaromacomponentsinburleytobaccowereinvestigatedinDazhou，Sichuan．Theresultsshowedthatnitrogenrateandbasalfertilizer／dressingaffectedchemicalandneutralaromacomponentsdifferently．Thecontentsoftotalnitrogen，nicotine，K+andK+toC1一ratioinburleytobaccoin