滨州传统手工技艺

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1、留住手艺——滨州已失传和面临失传的传统手工技艺非物质文化遗产是承载中华民族精神与情感的重要载体，是维系国家统一、民族团结的基础，也是人类智慧的体现。传统的手工技艺凝聚着中国人的智慧、创造力和敬业精神，它和其他非物质文化遗产一样，是中华文明的根基和命脉。手工技艺是我国传统文化的一个重要组成部分，指以手工劳动进行制作的技术与工艺。手工技艺是人类的基本活动之一,它和社会生产、日常生活有紧密的联系。“工欲善其事，必先利其器”,因为要从事劳作,就得制作工具……，因为要解决“开门七件事”的问题,就得加工粮食、榨油、榨糖、酿造、

2、腌制、制茶、制革……，因为要安居乐业，就得盖房子，就得有泥瓦工、石工、木工……。本质上讲，手工艺是一种创意打扮人们生活的文化，是一种满足人的物质及精神生活需要的造物艺术。但随着人类现代生活方式的改变，许多曾经非常熟悉的手艺活已离我们远去。由于观念和体制等方面的原因，长期以来，传统手工技艺的保护、传承未得到应有的重视，研究基础很差，家底不清，特别是在工业化的冲击下，许多珍贵的传统工艺已处于濒危状态，有的已湮没失传……。在我们滨州就存在许许多多的现实例子，如再不采取措施加以抢救，势必将造成难以弥补的损失。滨州历史悠久，

3、在农耕经济的基础上，传统手工艺比较发达，为带动当时的经济发展起着重要的作用。许多村庄以姓定村，又因村里曾经从事某种手工行业，会某种手艺，故取村名为油坊李、勺子徐、簸箕王、篦子张、铁匠魏、豆腐胡、木匠景、白布韩、刀子王、王铁锅、银子刘、打油张……，而如今，曾经的辉煌已经不再，曾经赖以生存的手艺早已失传，大都已空留其名。现在，有些手艺已经渐渐的离我们远去，如不真正采取措施加以抢救，今后恐怕只有在博物馆里可以见到了。博兴县的蓝印花布、彩印花布、柳编箢斗、簸箕，滨城区的彩纸翻花木制水舀子、泥塑，惠民县的圈椅子、制鼓、抒和综

4、、毡靴、葶杆灯笼、洪炉打铁，阳信县的桑皮纸、锡壶、黑陶，还有普遍存在于广大农村的中式衣服的盘扣等等，这些传统手艺一向主要是靠口传心授方式传承的，现在有的濒临失传，有的随着老艺人的离世，已经失传。柳编箢斗和簸箕上世纪60年代以前，在鲁北地区农村，人们走亲访友、赶集、下地送饭，几乎都挎着或提着一种柳编的箢斗，里面或装有鸡蛋、红糖、米面，或装着采购的各种食材，或装有为下地干活的男人送的饭菜等；箢子上或盖着一块红包袱，或蓝白花包袱，或盖一块饭巾。在粮食收获季节，总能见到晾晒场上妇女们在用簸箕颠动米粮，扬去糠秕和杂质。笸箩用

5、来盛馒头、包子等食品，上面只需盖一条饭巾，就可以防气水和保温，保持食品原来的味道。柳编箢斗、簸箕、笸箩是庄户人常用器具，博兴县是闻名的柳编之乡，柳编是这里的传统技艺，会编箢斗、簸箕、笸箩的才能算得上柳编高手。而现在，青年人不愿意学柳编，老一代柳编艺人越来越少，而会编箢斗、簸箕、笸箩的艺人几乎很难找到了。2010年夏，笔者配合央视《走遍中国》栏目组拍摄介绍博兴草柳编的专题节目，在博兴县兴福镇采访到了几位柳编老艺人，他们是会编箢斗的魏财章、魏法深和会编簸箕的蔺金臣。编箢斗和簸箕要在阴湿、避光、不透风的地窨子里边进行，由

6、于柳条比较脆，经浸泡软了需要保持潮湿，而潮湿的地窨子才能适合保潮，做出来的筐才结实、易编、有光泽。过去在魏家村和蔺家村家家都有地窨子，而现在有地窨子的少了，多数都已废弃，只有很少几户还在编制箢斗和簸箕。这几年编这些东西不挣钱了，出去打工一天就能挣百儿八十的，比编这挣得钱多，况且编箢斗和簸箕费事，要功夫，一年四季天天要蹲在地窖里，阴冷潮湿，很容易患上骨关节病。年轻人不愿意干这活，那些还在坚持这些手艺的人，用当地人的话来讲也都是“有了年纪的”人了。这些编制技艺都是祖祖辈辈传下来的，总得有人传下去，老艺人们说：“要不是想

7、把祖辈的手艺留下来，恐怕也早就放弃了，只要把手艺留住，就不怕没有吃饭的本事。”杼和综魏集镇周家村制作杼（音zhù）和综(音zèng)已有300多年的历史。明成化年间（1465至1487年）周姓始祖，于河北省枣强县迁居至此。其中一人会制作杼和综，大家都跟他学。开始制作杼和综的目的是满足自家织布用，后来是为了用来销售，1953年达到鼎盛，村里共有120户人家，其中80—90户在制作杼和综，故有杼综周之称。杼是织机上保证布匹的宽度和密度的部件。综是织布机上使经线交错上下分开，以便使梭子通过的装置。杼和综的制作有60多道工

8、序，制作非常繁琐。选料非常讲究，它以四川省出产的成熟的大毛竹为佳。杼的制作工序：杼由篾子和架杆两部分组成。篾子的制作工序：取晒干的毛竹一根，截成10—40公分的段；用刀子将截好的段劈成3—4公分宽的批子，用小刀取竹竿的外皮，厚约1公分；刮篾子，在刀床上，固定好单刃刀，压好垫子，将篾子两面刮，先去瓤后去皮，刮光滑；把两个月牙形的刀固定在专用器具上，将刮好的篾子