探析橄榄多酚中酪醇等成分的分离纯化研究

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1、F}毫．1Sl379‘西北大学学位论文知识产权声明书本人完全了解学校有关保护知识产权的规定，即：研究生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属于西北大学。学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版。本人允许论文被查阅和借阅。学校可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。同时，本人保证，毕业后结合学位论文研究课题再撰写的文章一律注明作者单位为西北大学。保密论文待解密后适用本声明。．学位论文作者签名：二灶指导教师签名：幺堕>o／o年f2／月件日矽

2、，汐年，明眵日西北大学学位论文独创性声明本人声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，本论文不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得西北大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名：童札、’I沙fo年f■月f午日＼＼㈣煳橄榄多酚中酪醇等成分的分离纯化研究于两要本论文初步探讨了橄榄多酚中酪醇等成分的分离纯化方法及工艺。以橄榄多酚粗品为原料，应用氧

3、化铝吸附法及硅胶柱层析法等分离方法进行提取分离纯化，制备以酪醇为代表的多元酚类化合物。分离得到酪醇及另一化合物单体(结构待鉴定)。经HPLC法测定纯度分别为85．81％及89．62％。对橄榄多酚中酪醇的分离提取工艺进行了研究，对工艺参数进行了单因素试验及正交试验考察。通过采用正交实验法优化了酪醇的提取工艺，最佳工艺为超声提取法：提取温度为60℃，料液比为1：25，超声提取30min。以酪醇为标准品，采用大孔吸附树脂法，通过动静态吸附和解吸研究，筛选确定最适合橄榄多酚分离富集的大孔吸附树脂型号。试验结果表明：通过对大孔树脂静态吸

4、附和解吸综合研究，所选的6种树脂中LSF-500大孔树脂吸附性能和解吸性能均表现良好，可以作为吸附分离橄榄多酚的树脂材料。关键词：橄榄多酚；酪醇；大孔树脂；薄层色谱；HPLC法2010届研究生毕业论文AbstractInthispaper，preliminarystudyoftheolivepolyphenolcomponents，suchastyrosolandPurificationTechnology．Crudeolivepolyphenolinrawmaterials，theapplicationofaluminaan

5、dsilicageladsorptioncolumnchromatographyseparationmethodssuchasextractionofseparationandpurification，preparationtotyrosoldiversityrepresentedbyphenoliccompounds．Isolatedcompoundstyrosolandanothermonomer(structuretobeidentified)．DeterminationofpuritybyHPLCwere85．81％a

6、nd89．62％．Usingaqueoussolutionastheextraetant，investigatedtheinfluentfactorsofextractionratebysinglefactorexperimentandorthogonalexperiment．TyrosolinthisexperimentforthestandardtoHPLCmethodforthedetermination，throughthestaticanddynamicadsorptionanddesorptionstudies，s

7、creeningtodetermmethemostsuitableforseparationandenrichmentoftheolivepolyphenolmacroporousresinmodels．Theexperimentalresultsshowthat：Bymacroporousresinadsorptionanddesorptionofthecomprehensivestudy，sixkindsofresinselectedintheLSF-500macroporousresinadsorptionanddeso

8、rptionpropertieshaveshowngoodperformancecallberegardedasolivepolyphenoladsorptionseparationoftheresinmaterial．Keywords：olivepolyphenol；tyr