人参花蕾中皂苷类成分的研究

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1、密级：论文编号：中国农业科学?完学位论文人参花蕾中皂苷类成分的研究ResearchonSaponinsintheFlowerBudsofPanaxginseng硕士研究生：王玉帅指导教师：王英平研究员申请学位类别：农学硕士专业：药用植物资源学培养单位：特产研宄所研宄生院2015年5月Secrecy:No.ChineseAcademyofAgriculturalSciencesDissertationResearchonSaponinsintheFlowerBudsofPanaxginsengMr.Candidate：YushuaiWangAdvisor：Prof.Wan

2、gYingpingMajor：ScienceofmedicinalplantresourcesSpecialty：NaturalpharmaceuticalchemistryApril2015本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得中国农业科学院或其它教宵机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：2立、_时间：Joij：年J:月彡

3、h关于论文使用授权的声

4、明本人完全了解中国农业科学院有关保留、使用学位论文的规定，即：中国农业科学院有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业科学院可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。研究生签名：i时间：夕年JT月；f日导师签名:时间：夕年女月n中国农业科学院硕士学位论文评阅人、答辩委员会签名表论文题目人参花蕾中皂苷类成分的研宄论文作者王玉帅1专业药用植物资源学研究方向药用植物资源指导教师王英平培养单位（研究所）

5、特产研宄所硕（博）姓名职称单位专业签名导师W硕导口博导口阅硕导口人博导□答辩硕

6、导■中国农业科学院特产野生动植物保沈育杰研宄员主博导口研宄所护与利用搞^席硕导■冯家研宄员吉林省参茸办公室药用植物资源博导口硕导口李刚研宂员吉林省农业科学院药用植物资源博导■丨^叫答硕导_许永华教授吉林农业大学中药学博导口辩硕导■肖盛元教授北京理工大学药用植物资源博导口委员会议记录（秘书）范琳琳论文答辩时间地点2015年5月16日长春所区七楼会议室摘要人参花蕾为人参（PanaxginsengC.A.Meyer）含苞待放的花序，同人参根和其它部位一样也作药用。《中药志》记载：“用红糖制后，泡茶饮，有兴奋作用”。人参花蕾中的人参皂苷、多糖等含量明显高于人参根，而对于花蕾的药

7、用主要是人参花茶，其有效成分没有得到良好应用，造成了极大浪费。本文借助现代提取分离技术对人参花蕾中的皂苷类成分进行了分离纯化，首次研究了花蕾中的丙二酰基人参皂苷，为进一步探究其药理活性、实现人参花蕾的合理开发利用提供了理论依据和技术支持。本研究以人参鲜花蕾为材料，冻干后以甲醇提取，提取液采用醇提水沉的方法去除色素等杂质，再以大孔树脂柱色谱、中压硅胶柱层析、反相C18柱色谱、制备型高效液相色谱、重结晶等分离纯化手段，利用高效液相色谱-质谱联仪对每一步获得的组分进行检测分析，共分离得到了13115种化合物。通过理化性质和波谱如：IR、MS、HR-ESI-MS、C-NMR、H

8、-NMR和2DNMR11（HSQC、HMBC、H-HCOSY、NOESY）等鉴定了其中的12种化合物，分别为：丙二酰基人参皂苷Re、Rb1、Rb2、Rc、Rd；人参皂苷Ro、Rg1、Re、Rb1、Rb2、Rc、Rd。其中丙二酰基人参皂苷Re为首次分离得到的原人参三醇型丙二酰基人参皂苷，命名为：6-[O-α-L-鼠李糖-(1→2)–β-D-吡喃葡萄糖基]-20-O-(6-O-丙二酰基-吡喃葡萄糖基)-20(S)-原人参三醇{(20S)-Protopanaxatriol-6-[O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranosyl]-2

9、0-O-(6-O-malonyl)-β-D-glucopyranoside}；其余四种丙二酰基人参皂苷（M-Rb1、M-Rb2、M-Rc、M-Rd）为首次从人参花蕾中分离得到。本方法制备丙二酰基人参皂苷简单、快速、经济、高效，为实现工业化生产，进一步开发以丙二酰基人参皂苷为主的创新药物提供理论依据。关键词：人参，花蕾，丙二酰基人参皂苷，分离，结构鉴定IAbstractTheflowersofginseng,knownastheinflorescenceinbudofPanaxginsengC.A.Meyer,wereusedintradi