低蛋白日粮蛋白源对仔猪生长性能、氮平衡及其消化动力学的影响

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1、分类号：S816.11单位代码：10193密级：公开学号：2012598硕士学位论文低蛋白日粮蛋白源对仔猪生长性能、氮平衡及其消化动力学的影响EffectofProteinSourceinLowProteinDietsonGrowthPerformance,NitrogenBalanceandDigestionDynamicsinPiglets作者姓名：宋阳学位类别：农学硕士专业名称：动物营养与饲料科学研究方向：单胃动物营养指导教师：孙会教授所在学院：动物科学技术学院2015年5月独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下，独立进行研究所取得的成果。尽

2、我所知，除文中特别加以标注和致谢所列内容外，论文中不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得吉林农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本学位论文所有内容若有不实之处，本人愿意承担一切相关法律责任和后果。学位论文作者签名：签字日期：年月日关于学位论文使用授权的声明1、本人完全了解吉林农业大学有关保留和使用学位论文的规定，即：研究生在校攻读学位期间所完成的论文及相关成果的知识产权属吉林农业大学所有，并同意将本论文的版权授权给吉林农业大学，学校有权保留送交论文的复

3、印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。2、本人（同意/不同意，务必打印后填写）吉林农业大学将本论文版权授权给不同媒体进行电子出版、多媒体出版、网络出版以及其他形式出版（涉密学位论文解密后应遵守此协议）。3、本人声明毕业后若发表在攻读研究生学位期间完成的论文及相关的学术成果，必须以吉林农业大学作为第一署名单位。学位论文作者签名：签字日期：年月日指导教师签名：签字日期：年月日摘要本试验在补充晶体氨基酸至必需氨基酸平衡的低蛋白（14%）日粮中，研究以其他蛋白源替代豆粕对仔猪生长性能、血液生化指标、氮平衡、消化动力学的影响，为

4、提高蛋白利用率，增加仔猪氮沉积，降低氮排放，减少豆粕使用量提供理论依据。本试验采用单因子完全随机化设计，将36头体重为14.62±1.46kg的杜长大阉公猪随机分为4组，每组9个重复，每个重复1头猪，分别饲喂蛋白源由豆粕、棉籽粕、豆粕-棉籽粕和鱼粉组成的日粮，预饲期5d，正试期28d。结果表明：1、棉籽粕组对试验猪的平均末重、平均日采食量和平均日增重的降低和料重比的升高具有显著性影响（P<0.05）；豆粕-棉籽粕组末重、平均日采食量和平均日增重略低于豆粕组而料重比略高，且差异不显著（P>0.05）；鱼粉组的平均末重、平均日增重显著降低且料重比显著升高（P<0.05），

5、但平均日采食量与豆粕差异不显著（P>0.05）。2、棉籽粕组尿氮含量、血清尿素含量和氮排泄显著高于其他组（P<0.05），氮沉积率显著低于其他组（P<0.05）；豆粕-棉籽粕组氮沉积率与鱼粉差异不显著而显著高于豆粕组（P<0.05），而氮排放显著低于豆粕组（P<0.05），豆粕-棉籽粕组的日氮排放较豆粕组降低10.68%。3、不同蛋白源对小肠食糜蛋白消化率和氨基酸含量影响差异较大。豆粕日粮在空肠后段出现蛋白消化率峰值，棉籽粕日粮在小肠前段即出现蛋白消化率峰值，氨基酸大量被降解吸收，鱼粉日粮在回肠才出现消化率最大值，降解出的氨基酸未能被完全吸收，豆粕-棉籽粕日粮在整个小

6、肠中蛋白消化率较高且变化平稳，氨基酸匀速释放且释放量较大。关键词：仔猪、蛋白源、生长性能、氮平衡、消化动力学IAbstractThisexperimentwasconductedtoinvestigatetheeffectofotherproteinsourcethatsoybeanwasreplacedwithongrowthperformance,bloodbiochemicalindicators,nitrogenbalance,digestiondynamicsofpigletsinlowproteindietswherecrystalaminoacidswe

7、readded,whichprovidedtheoreticalbasisforincreasingrateofnitrogenutilization,improvingnitrogendeposit,decreasingtheamountofsoybeanmealandnitrogenexcretion.36Duroc×Landrace×Yorkshireweanedbarrowswithsimilarweight(14.62±1.46kg)wereallocatedtofourdietarytreatmentsinarandomizedcompl