衣食住行与脑血管病防治-晏勇-重庆出版社

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1、衣食住行保健丛书衣食住行与脑血管病防治晏勇编著重庆出版社图书在版编目（!"#）数据衣食住行与脑血管病防治$晏勇主编%—重庆：重庆出版社，&’’&%（衣食住行保健丛书$王灿，宿文忠策划）"()*+,-.//,--.0,1!%衣%%%"%晏%%%#%脑血管疾病—防治$%2+3.中国版本图书馆!"#数据核字（&’’4）第’+++5.号责任编辑宿文忠封面设计向洋技术设计柯仁衣食住行与脑血管病防治衣食住行保健丛书晏勇主编重庆出版社出版、发行（重庆长江二路&’-号）新华书店经销四川外语学院印刷厂印刷开本00’64&.’4$.&印张/%/&-插页/字数4/’千&’

2、’&年3月第4版&’’&年3月第4版第4次印刷印数4—3’’’!"()*+,-.//,--.0,1$2·45’定价：4/7’’元衣食住行与脑血管病防治!!"基础篇!"!什么是脑血管疾病？顾名思义，从本病的名称来看，脑血管疾病仅仅是指由脑部的血管病变引起的疾病，但这是很不全面的。实际上脑血管疾病的概念不仅仅指局限于脑部的血管的病变，还包括供应脑部血液的颅外血管（包括心血管及供应脑部血液的大血管如主动脉弓、颈总动脉、椎动脉等）发生的病变，以及由全身血液循环紊乱（如低血压、高血压、血粘度异常）等血管源性病因所引起的脑部供血障碍。不论是血管、血液循环和血液成

3、分异常等引起的脑血管堵塞或出血性病变，还是血管炎症引起的血管闭塞，常导致病人出现一侧口眼歪斜、伸舌偏斜和上下肢无力或完全不能活动（偏瘫）、一侧身体麻木或痛觉消失（偏身感觉障碍）、失语、昏迷等神经功能损害，统称作脑血管疾病。这类疾病多数发病突然，犹如“风吹物、物即倒”，我国传统医学形象地称之为“中风”、“脑卒中”。西医统称作“脑血管意外”、“脑血管疾病”。根据病理和影像表现等不同，临床又分为脑出血、蛛网膜下腔出血、脑梗塞（脑血栓形成、脑栓塞、腔隙性梗塞）、海绵窦血栓形成，动脉炎、动静脉畸形，⋯⋯等；根据病变的部位把脑出血分为基底节出血（内囊出血、外囊出

4、血、丘脑出血）、脑叶出血、脑干出血、小脑出血等，将脑梗塞又分为皮质梗塞、基底节梗塞、腔隙性梗塞、分水岭梗塞、小脑梗塞、脑干梗塞等等。脑血管疾病的发病率、死亡率、致残率和复发率均很高，是当今世界上严重威胁人类生命、严重摧残人类健康的主要疾病之一，与心脏病和恶性肿瘤（癌症）构成人类三大致死性疾病。在很多国家和地区，脑血管疾病的发病率、死亡率、致残率和复发率均高居首位。但从某种角度看，脑血管疾病又是可以预防的。因此，世界$衣食住行保健丛书各国对脑血管疾病的预防、治疗和康复均极为重视。!"#从$%世纪“人人享有健康”的战略方针出发，提出对心脑血管疾病要大力开

5、展以人群为基础的一级预防方针。我国自“七五”以来的近$&年间，一直把“中风”的防治作为卫生工作和医学研究的一项重点攻关课题，深入开展了脑血管疾病流行病学、发病机制、发病后脑组织各种病理、生理、生化改变及脑保护治疗等研究，并选择性开展了脑血管疾病危险因素的干预试验和社区防治研究，已取得初步成果，积累了有益的经验。%’%’%脑血管疾病的发病率和患病率根据!"#$&&%年公布的统计资料，“中风”位居人类十大疾病“杀手”第二，仅次于冠心病。目前全世界每年每%&万人中就有%&&($)&人“中风”。在荷兰、美国、英国、法国、芬兰和瑞士等西方国家的调查表明，第一次

6、中风的发病率为*$&(+&&,%&万人。在东方国家的中国和日本，脑血管疾病的发病率为$&&,%&万人左右。在西方国家脑血管疾病的患病率为)&&(-&&（,%&万人·年），平均为.&&（,%&万人·年），东方国家可达/&&（,%&万·年）。脑血管疾病的死亡率为%&&,%&万人,年。按此比例推算，全世界.&亿人口中，每年新增脑血管疾病患者.&&万(%)&&万，患病人数高达*&&&万(+$&&万左右。我国%*亿人口中每年有%*&万(*$&多万人新患“中风”，每年至少有-0&万人受到“中风”的摧残和折磨。我国脑血管疾病流行病学调查协作组对全国-大城市与$$个

7、省农村的*&万人抽样调查结果显示：城市人口中脑血管疾病的发病率为$%/（,%&万人·年），患病率为-%/（,%&万人·年）；农村脑血管疾病的发病率为%0)（,%&万人·年），患病率为*/+（,%&万人·年），均显著高于西方国家。在我国城乡的许多地区脑卒中的发病衣食住行与脑血管病防治%率和患病率更是高居首位，如北京城区!"#$年调查脑血管疾病的年发病率为%$&’!$万人，患病率为!(#)人’!$万人。!"#(年哈尔滨城区调查结果显示，脑血管疾病的年发病率为**!’!$万，患病率为!(*"’!$万，显著高于全国平均水平和西方国家，高居三大“杀手”疾病之冠

8、。但部分南方农村脑血管疾病的患病率仅为")（’!$万人·年），约为哈尔滨城区的!’!%，也显著低于全国平均水