光山县“放心肉、放心奶”工程工作开展情况小结

《光山县“放心肉、放心奶”工程工作开展情况小结》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、光山县“放心奶、放心肉”工程工作开展情况小结根据《河南省实施食品安全四大放心工程工作方案》（豫政办[2012]74号）及《河南省生猪养殖环节放心肉工程实施方案》（豫牧[2012]67号）、《河南省放心奶（生鲜乳）工程实施方案》要求。光山县畜牧局高度重视，制订了相应的工作方案，并开展了“放心奶、放心肉”监督检查管理专项行动。现将前一段“放心奶、放心肉”工程工作开展总结如下：一、着力推行标准化生产，切实加强监督管理，规范畜禽养殖行为。大力推进畜禽养殖标准化生产，充分利用标准化规模养殖改造和无公害标准化生产示

2、范县项目等资金，积极引导生猪养殖企业进行标准化改造，大力推广无公害生产技术标准。狠抓养殖环节监督管理，同全县153个畜禽养殖专业户签订了不使用违禁药物承诺书，并落实了“一标两书”（即在每个年出栏50头以上规模养殖户刷写一条“出售病死畜禽就是违法”的警示标语，送达一份《不准出售病死动物的告知书》，签订一份《不出售病死动物的承诺书》，同时切实加强了对收购加工病死畜禽为的监督管理，防止病死畜禽流入屠宰环节，没收销毁病死猪肉10公斤，捣毁了一个收购、加工、销售病死猪肉的窝点。二、继续深化“瘦肉精”专项整治，坚决

3、遏制违法行为。按照深入推进“瘦肉精”专项整治的要求，继续保持高压态势，切实加强“瘦肉精”监管。一是强化宣传教育。继续推行“五个一”（即刷制一条警示标语、设立一个举报电话、设置一个警示栏、签订一份承诺书、举办一次宣教会）宣传措施，并狠抓落实，确保到位。同时，不断建立完善手机短信平台，定期向基层监督执法人员、相关企业发放监管要求、安全生产和预警信息，努力形成政府负责、部门监管、企业自控、社会监督“四位一体”齐抓共管的良好社会氛围。二是强化严把三关。严把生猪产地出栏关，实行批批“瘦肉精”抽检；严把生猪屠宰关，

4、实行严格在线“瘦肉精”检测；严把生猪出境关，实行车车抽检，防止含“瘦肉精”的生猪流入屠宰环节。三是强化“瘦肉精”监督抽检。认真制定“瘦肉精”监督抽检计划，扩大监测覆盖面，提高监测频次，及时排查问题和处理隐患。四是强化制度落实。切实落实责任制、备案制、承诺制、追溯制、风险分级管理制和有奖举报等制度，使“瘦肉精”监管工作规范化、程序化。五是强化案件查处。积极落实“瘦肉精”监管部门联席会议制度，会同公安、商务、工商等相关部门，从禁用物质的研制、生产、流通、销售、使用等环节入手，严格关键点控制，实行全链条监管，

5、依法严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”不法行为。三、着力兽药质量监管，严查违法行为。认真贯彻实施《兽药管理条例》及有关要求，严格兽药生产、经营和使用的监管。一是在兽药经营环节，严格执行兽药GSP管理，重点检查进货、销售记录和档案，严厉查处违规经营兽用生物制品、假劣兽药和违禁药物等行为；二是在兽药使用环节要督促养殖场（户）建立完善兽药使用记录，严厉打击使用违禁药物、原料药物、人用药品、滥用抗生素、不执行休药期规定等行为，引导养殖者科学合理、规范用药；三是加强兽药市场专项整治，尤其要加强对畜产品主产区和兽药

6、生产经营重点区域、重点市场的监督检查，加大兽药案件查处力度，对制售假劣兽药行为及造假窝点坚决打击和取缔，重大案件要移交公安部门立案查处。前一阶段共出动执法人员32人次，检查兽药经营企业12个，发放兽药宣传资料100多份，采样抽样兽药样品24份，立案查处销售假劣兽药3起。四、着力贯彻《新条例》，强化饲料质量安全监管。依据新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》及其配套规范，依法加强饲料质量安全监管。一是强化行政许可。按照《条例》规定，对照标准和条件，严格新建、复查换证和年度备案企业的检查验收，严把饲料行业的准

7、入门槛。二是强化落实主体责任。严格落实对饲料生产企业“五个一”（即：向监管对象送达一份质量安全告知书，饲料企业向监管部门递交一份质量安全承诺书，饲料生产经营企业要设立一个质量安全警示栏，设立一个饲料监管信息平台，刷写一条“添加违禁物就是犯法”的警示标语）宣传教育措施，提高饲料企业诚信意识和自觉守法意识，落实主体责任，加强质量自控。三是强化饲料产品质量监测。落实监测计划，扩大监测范围，增加监测频次，及时排除问题和处理隐患。四是强化监督管理。坚持日常检查和重点排除制度，严厉打击假劣饲料和在饲料及动物饮水中添

8、加“瘦肉精”等违禁物质、滥用药物饲料添加剂等的不法行为。建立监督日志，完善监督管理档案，落实“黑名单”制度，对违法饲料企业实行跟踪重点监管。共出动执法人员25人次，检查境内饲料生产企业1个，检查饲料经营企业15个，抽检饲料和饲料样品7个。五、着力强化动物检疫，严格检疫把关。认真贯彻实施《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等有关法律法规和规章，依法加强动物及其产品的检疫把关。一是严格产地检疫。认真落实动物检疫申报制度和产地检疫规范，严格到场到