14第十单元 课题1 第1课时 常见的酸

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1、第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱第1课时常见的酸食醋为什么会有酸味?橘子为什么都有酸味?皮蛋为什么会有涩味?食醋有酸味，因为食醋中的醋酸(CH3COOH)；橘子有酸味,橘子中有柠檬酸等；皮蛋有涩味，因为皮蛋中有碱。我们学过哪些酸与碱？1．常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。2．常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从组成上看都含有氢元素。从名称上

2、看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根(OH)第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱第1课时常见的酸酸、碱与指示剂反应（2）常用的酸碱指示剂石蕊溶液酚酞溶液一、酸、碱与指示剂的反应1.酸碱指示剂（1）概念：能与酸或碱的溶液起作用，而显示不同颜色的物质。2.酸、碱与指示剂的反应【实验探究：实验10-1】【实验用品】试管、试管架、滴瓶、白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、石蕊溶液、酚酞溶液如何区分酸和碱？3．变色规律：紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：酸、碱与指示剂反应【实验现象】加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化白醋苹果汁石灰水溶液变蓝氢氧化钠溶液溶液变红溶液

3、变红溶液不变色溶液不变色溶液变红色溶液变蓝溶液变红遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色遇酸不变色,遇碱溶液变红色注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，变色的是指示剂，而不是酸碱。（P50-52）酸、碱与指示剂反应4．【实验与探究】自制酸碱指示剂300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,科学家将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，科学家看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。小帖士（1）酸碱指示剂的发现（2）自制酸碱指示剂自制指示剂原料月季花牵牛花紫萝卜美人焦胡萝卜紫包菜酸、碱与指示剂反应小红学习了酸碱指示剂与常见酸、

4、碱溶液作用的知识后，归纳总结出如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，其中颜色不正确的是（）A.紫色B.蓝色C.红色D.无色解析：本题考查酸碱指示剂遇酸、碱溶液变色情况。紫色石蕊溶液遇酸变红，遇碱变蓝，A处为红色，B处为蓝色；无色酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变红，C处为红色，D处为无色。A的物理性质常见的酸二、常见的酸1．几种常见的酸【实验探究：实验10-2】观察盐酸、硫酸的物理性质盐　酸（HCl)硫　酸(H2SO4)颜色、状态打开试剂瓶后的现象气味密度常用浓盐酸（37%-38%）1.19g/mL常用浓硫酸（98%）

5、1.84g/mL无色液体无色；粘稠、油状、液体有白雾出现无现象有刺激性气味无气味白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。常见的酸用途用　　　途盐酸（HCl）重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。硫酸（H2SO4）重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。盐酸和硫酸的用途非常广泛。（P52-54）常见的酸除了盐酸、硫酸外，在实验室和化工生产中常用的酸还有硝酸（HNO3）、醋酸（CH3CHOOH）

6、等。另外，生活中常见的许多物质中也含有酸。食醋中含有醋酸柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸铅蓄电池中含有硫酸常见的酸2.浓硫酸的腐蚀性（1）【实验探究：实验10-3】实验放置一会儿后的现象用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字用小木棍蘸少量浓硫酸将浓硫酸滴到一小块布上纸上留下黑色的字迹小木棍上被浓硫酸触及的部位变黑布料上滴有浓硫酸的部位已破烂浓硫酸有强烈的腐蚀性脱水性常见的酸（2）【实验探究：实验10-4】浓硫酸的吸水性与稀释注意！在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理?如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上

7、，是否也要进行这样的处理?应立即用大量水冲洗，然后涂上3%—5%的碳酸氢钠溶液。用大量的水冲洗。常见的酸3．酸的化学性质【活动与探究】酸的化学性质（1）酸与指示剂的反应加紫色石蕊溶液加无色酚酞溶液稀盐酸稀硫酸溶液变红溶液变红溶液不变色溶液不变色（2）酸与金属的反应回顾与总结常见的酸与稀盐酸反应与稀硫酸反应镁锌铁Mg＋2HCl＝MgCl2＋H2↑Zn＋2HCl＝ZnCl2＋H2↑Mg＋H2SO4＝MgSO4＋H2↑Zn＋H2SO4＝ZnSO4＋H2↑Fe＋2HCl＝FeCl2＋H2↑Fe＋H2SO4＝FeSO4＋H2↑[讨论]上