7.1溶液的酸碱性（刘）

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1、欢迎来到我们的课堂第7章应用广泛的酸、碱、盐第一节溶液的酸碱性第一课时品尝话梅学习目标理解溶液的酸碱性。掌握指示剂的变色情况。学会用指示剂和石蕊试纸鉴别溶液的酸碱性。进一步巩固实验操作技能。预习交流酸味就是物质酸性的一种反映日常生活中还有哪些物质曾给你留下“酸的印象”?食醋中含有酸性的某些水果含有酸性的果酸CH3COOH紫色石蕊试液二氧化碳实验回放CO2+H2O==H2CO3？食醋（含醋酸）和酸果汁（含果酸）能否使紫色的石蕊试液变为红色？我们熟悉的其他溶液是否也能使紫色的石蕊试液变色？如何通过化学方法去

2、检验某溶液是呈现酸性还是碱性呢？第一步：在对应编号的试管中分别加入1-2ml的以下溶液:①白醋②酸果汁③稀盐酸④纯碱（Na2CO3）溶液⑤肥皂水⑥石灰水⑦氨水⑧食盐水⑨蔗糖水第二步：再分别往各试管中滴加1-2滴紫色石蕊试液，轻轻振荡；第三步：观察颜色的变化，并记录下来。活动一：认识溶液的酸碱性试管序号溶液加入石蕊试液后的颜色变化溶液的酸碱性结论1白醋2酸果汁3稀盐酸4纯碱溶液5肥皂水6石灰水7氨水8食盐水9蔗糖溶液酸性碱性中性酸碱指示剂石蕊变红色石蕊变红色石蕊变红色石蕊变蓝色石蕊变蓝色石蕊变蓝色石蕊变蓝

3、色石蕊不变色石蕊不变色石蕊试液(1)遇酸性溶液变成红色;(2)遇碱性溶液变成蓝色;(3)遇中性溶液仍为紫色。实验探究2：另取上述溶液各2滴于点滴板的空穴里，分别滴入1滴无色酚酞试液，观察颜色的变化，并记录在下表对应的空格中，观察颜色的变化，并记录在学案表-2对应的空格中。活动一：认识溶液的酸碱性第一步：在上述三类溶液中分别任取一种溶液1-2ml于试管中；第二步：再分别往各试管中滴加1-2滴无色酚酞试液，轻轻振荡；第三步：观察颜色的变化，并记录下来。活动一：认识溶液的酸碱性酸碱指示剂遇酸性、碱性或中性溶液

4、的变色情况：得出结论：酸性溶液碱性溶液中性溶液紫色石蕊试液无色酚酞试液变红变红变蓝无色紫色无色已知三种无色溶液分别是稀盐酸、食盐水、澄清石灰水，请你设计方案将它们一次性鉴别出来。活动二：学会利用溶液的酸碱性鉴别物质分别取样于三支试管中，再分别滴加紫色石蕊试液，观察现象。如果石蕊试液变红，则原溶液为稀盐酸；如果石蕊试液变蓝，则原溶液为澄清石灰水；如果石蕊试液不变色，则原溶液为食盐水分别取蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸各一片于洁净的表面皿上，在上述酸性和碱性溶液各选择一种试液用玻璃棒蘸取滴在试纸上，观察并记录。

5、活动三：学会利用石蕊试纸鉴别溶液的酸碱性等酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变。等碱性溶液能使红色石蕊试纸变。稀盐酸红石灰水蓝英国化学家波义耳在一次实验中不小心将盐酸溅到深紫色紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。波义耳想其它酸能否使紫罗兰变为红色呢?于是他请助手将紫罗兰花瓣分别投入其它酸溶液中，结果花瓣都变为红色。波义耳敏锐地觉察到，酸性溶液都能使紫罗兰变为红色,只要将紫罗兰花瓣投入一种溶液中，就能确定该溶液是否显酸性。(1)发现问题(2)提出假设(3)实验验证(

6、4)得出结论自制酸碱指示剂课堂小结：请同学们谈谈这节课的收获！革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他，用写字，用显字，其原理是。拓展应用写字的溶液显字的溶液原理方法一方法二方法三方法四酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）酚酞试液石灰水

7、（或其他碱性溶液）石蕊试液石灰水（或其他碱性溶液）无色酚酞试液遇碱性溶液变成红色紫色石蕊试液遇碱性溶液变蓝色白醋（或其他酸性溶液）石蕊试液紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色试一试：请同学们完成检测题，进行自我评价——你真棒！谢谢同学们！山楂片品尝有什么感觉?发黄的馒头尝起来很涩，是因为碱面放多了酸酸的1.许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨，各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：试一试：花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜

8、色玫瑰粉红粉红绿色万寿菊黄色黄色黄色大红花粉红橙色绿色请回答：（1）不能做酸碱指示剂的是（2）已知苹果汁显酸性，如果将大红花汁滴到苹果汁中，其颜色可能变为万寿菊橙色会形成酸碱性不同的溶液不同的物质溶于水后