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时间:2019-05-07
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1、关于中学生饮食与健康的研究报告指导老师:黄春晓组长:郑思盛成员:檀东銮蔡通 成员:蔡添龙郑思盛 内容摘要: 在人民生活水平得到不继提高的今天,中学生饮食和健康问题已成为了现代人们一道难题,因此我们的课题定为“中学生饮食与健康”,以调查中学生饮食与健康的有关问题,一学年的调查研究日子里,我们在调查中学生饮食与健康有关问题的资料调查和获取上,负出了许多个艰辛的日日夜夜。按照计划,我们调查工作主要从访问校医、访问医生、调查问卷、查找书籍、访谈学生等方面去调查,从调查中我们得到了许多对于我们课题研究有价值的资料,为我们
2、的顺利结题奠定了坚实的基础。 一、绪论 随着社会、经济的发展,人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体,尤其是被视为祖国未来的中学生健康也越来越受到关注,中学生饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解,导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题,为此我们组选择了“中学生饮食与健康”这一课题,调查中学生饮食与健康的有关问题。可以得出中学生出现饮食与健康问题的原因,让广大的中学生认识到饮食与健康的关系,使中
3、学生懂得正确饮食才健康。 我们将从调查问卷、网上查找资料、访谈学生的形式进行调查,是主要的获取资料方式,此外我们还通查阅了一些书籍,也获得了少量的资料。 (一)调查问卷 面对我们的就是本次课题研究中的一重要环节——调查问卷,第一次接触调查问卷,不勉得让我们有点措手无策,因此我们也虚心地请教了有过调查问卷经验的小组,也得到了莫大的帮助。那天我们来到了初三教学楼,在那里我们第一次体验的做老师的感觉,面对台下50多名学生,一下子心里有点发荒,最后还是马马糊糊地完成了这第一次调查问卷,一回生二回熟,有了第一次的亲身
4、体验,我们更加地勇敢了,但在其中也不免得有点小插曲,比如在其中,有学生不配合,甚至有的同学竟然把我们误认为我们是某个调查机构等等,虽然这样,我们还是坚持了下来,调查问卷工作最终经过我们全组的努力协作而完美也完成了,一路艰辛地走了过来,眼看能有一点休息时间了,但是,困难总在后面。面对着200多张调查问卷,统计工作也给我们带来了很大的麻烦.一次次的统计错误,一次次的灰心丧气,一次次的重新统计,经过了三次核实,最终我们才得出准确的统计数据,就这样终完成了调查问卷的工作。 以下是我们的调查问卷: 调查问卷 各位同学
5、: 大家好!我们是来自高二88班的“中学生的饮食与健康”研学小组。随着社会、经济的发展中学生的饮食与健康越来越受到关注,为此我们组做了这个问卷。希望你能认真填写,你的支持是我们成功的基础。 谢谢合作! 1、你觉得饮食与健康的关系? A、关系紧密B、关系一般C、没有关系 2、你对饮食的重视程度。 A、非常重视B、一般C、不太重视 3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭? A、会B、偶尔会C、不会 4、你有过偏食吗? A、有B、不是很多C、没有 5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。 A
6、、有B、偶尔有C、没有 6、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养? A、有B、有时候C、没有 7、你平时一天会饮食多少次? A、二次B、三次C、三次以上 8、你认为饮食不当会导致疾病吗? A、一定会B、可能会C、不会 9、你觉得饮食会影响到生长发育吗? A、会B、不会C、不清楚 10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物? A、经常B、偶尔有C、没有 11、你有吃零食的习惯吗? A、常有B、偶尔C、没有 12、你觉得怎么样的饮食标准才健康? 13、你怎么看待健康饮食? 1
7、4、请给我们介绍一下你的饮食规律。 得到的统计数据为: 第一题,选A的有190占94%选B的有11占5.4%选C的有1占0.5% 第二题,选A的有85占45.5%选B的有93占49.7%选C的有9占4.8 第三题,选A的有41占22%选B的有100占53.5%选C的有46占24.5% 第四题,选A的有86占46%选B的有59占31.6%选C的有42占22.4% 第五题,选A的有31占18%选B的有98占56.6%选C的有44占25.4% 第六题,选A的有65占37.8%选B的有68占39.5%选
8、C的有39占22.7% 第七题,选A的有23占13%选B的有131占74%选C的有23占13% 第八题,选A的有54占31%选B的有115占66.1%选C的有5占2.9% 第九题,选A的有139占81.3%选B的有10占5.8%选C的有22占12.9% 第十题,选A的有16占9.2%选B的有130占74.7%选C的有28占16.1% 第十一题,选A的有58占34
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