物质变化与性质

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1、第一单元走进化学世界课题一物质的变化与性质什么是化学？什么是化学？化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐烂、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。

2、下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。课题一物质的变化和性质实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2液态的水块状的胆矾气泡、水珠和水雾变为蓝色粉末水胆矾想一想：这两个变化有何共同点？水的沸腾:态态态无胆矾的研碎:状状无状态改变形状改变液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。一、物质的变化物理变化1、概念：没有生成其他物质的变

3、化叫做物理变化。2、特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4胆矾、氢氧化钠石灰石、稀盐酸产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等4人小组讨论：(1)两个变化有何共同特征？(2)这两种变化属于物理变化吗？有有产生气泡，石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究[演示]实验1—3两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液（硫酸铜溶液CuSO4）和氢氧

4、化钠溶液(NaOH)作用生成了新的物质氢氧化铜Cu(OH)2。[演示]实验1—4加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石(碳酸钙)(CaCO3)逐渐变小，澄清石灰水Ca(OH)2变浑浊，摸一下试管感觉到发热。硫酸铜（胆矾）与氢氧化钠反应实验1-3CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4蓝色沉淀生成、上部为澄清溶液石灰石（大理石）碳酸钙与稀盐酸实验1-4CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑固体逐渐溶解、有使澄清石灰水变浑浊的气体CO2[实验5]镁带的燃烧实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后

5、产生的物质有无新物质生成5银白色的镁带燃烧，放出大量的热，同时发出耀眼的白光白色氧化镁粉末有新物质生成美带燃烧2Mg+O2=点燃或Δ=2MgO剧烈燃烧.耀眼白光.生成白色固体.放热.产生大量白烟这几个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。（二）化学变化1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）2．特征：①

6、有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。总结一、物质的变化：生成新物质的变化。2.化学变化：（化学反应）常见现象：；并且常伴随变化。1.物理变化：没有生成新物质的变化。3、两种变化的本质区别：是否生成新物质。联系：化学变化中有物理变化，物理变化中有化学变化一定不一定讨论：电灯通电发光是什么变化？甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。×√总结：判断物质变化的类型标准是：看“是否产生新物质”例(07年重庆中考题)

7、下列工艺制作过程中包含了化学变化的是()A．红纸剪成窗花B．泥土烧成瓷器C．冰块制成冰雕D．木板制成模型飞机B中考在线80℃观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色：状态：气味：沸点：无色液体有特殊气味能燃烧2人小组讨论：这些性质可以怎样分类？在化学变化中没有发生化学变化点燃时：观察与思考二、物质的性质1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别：一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字，如：酒精燃烧；酒精能燃烧化学变化化学性质

8、如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。准备好了吗1、下列变化属于物理变化的是（）A、菜刀生锈B、牛奶变酸C、煤气泄漏遇火爆炸D、蒸汽锅炉爆炸2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（）A、野火烧不尽，春风吹又生B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C、只要功夫深，铁杵磨成针D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏3、下列物质的用途中，主要应用化学性