《冬季养生》ppt课件

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1、冬季养生【概述】冬天分立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气，天地之气渐渐收敛，整个大自然阳气藏于下，而阴气弥漫于天地之间。万物都处于潜藏的状态，人也要相应减少活动，这是适应节令的养藏行为。所以，冬季养生要适应气候的变化，不要轻易地扰动阳气，要使精、气、神都深藏于内，避寒取暖，养肾保精。所以，“冬藏”是顺应四季规律的传统养生论，冬天务必保养好自己的精气，精气内存，才能身体健康，颐养天年。冬季养生应以“藏”为要务。【养生重点】一、养肾防寒。中医养生理论认为“冬与肾相应”，冬季养生应以保养肾精肾阳为主。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季适当进补可提高机体的抗病能力。“进补”一般是针时“体

2、质虚弱”及老年人来说的，“体虚”应根据其阳虚、阴虚等虚症分别选用适当方法进行施补，才能收到良好的效果；老年人多以肾虚为主，所以补肾尤为重要。进补的方法主要有两种，一是食补，二是药补。冬季主气为寒，寒气易侵犯人体。防寒保暖，多泡脚，适当进食温性食材或中药。１.肾阳虚：畏寒肢冷、面色苍白、口不渴、易衰老疲劳、男子阳痿、滑精、女子宫寒不孕。２.肾阴虚：形体消瘦、口干、面黑、易衰老长皱纹、五心烦热、盗汗。３.寒邪客于经脉：四肢不温、胸痛、关节痹痛、遇冷疼痛加重。４.寒邪犯肺：恶寒、咳嗽、痰多质清、胸闷气喘、口淡不渴。核心：温养气血，扶正固本【冬季养生知识】１.调养情志：静神少虑，保持精神畅达乐观。２.

3、饮食：饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交。多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、甲鱼、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。不宜食用生冷之品。３.起居：早卧晚起，必待日光，注意保暖。４.活动：既要节欲，又要适当活动。５.养肾三妙法：日常生活中的相关保健，对于养肾十分有益，冷面、温齿、热足是三妙法。【药膳】１.玛卡羊肉汤【组方】羊肉200g、玛卡20g、生姜、料酒、食盐少许等。【功效】温补肾阳。【适用人群】适用于肾阳虚怕冷，性功能低下的男女。【制作方法】：羊肉切块，放绿豆3克。煮沸15分钟后将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。加水、玛卡和调料用小火煨

4、半小时后食用。一周一次。【注意事项】阴虚火旺不宜食用。２.参芪香菇鸡【组方】嫩母鸡肉200g、党参、黄芪、香菇各30g，生姜、料酒、食盐少许等。【功效】补中益气、和脾胃、固表止汗。【适用人群】适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者的人群。【制作方法】：净鸡肉200克切成小块，香菇(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。一周一次。【注意事项】一般食用期间少吃辛辣油腻食物。３.枸杞黄精煨狗肉【组方】狗肉150g，枸杞子15g，黄精15g，党参30g，巴戟天12g，续断12g，生姜、植物油和食盐少许。【功效】温经散寒、

5、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。【适用人群】适用于偏阳虚老年人冬季服用。【制作方法】：先将狗肉放入煮5—10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。一周一次。【注意事项】一般食用期间禁与黎芦服用。４.肉苁蓉煮羊肉【组方】羊肉200g，肉苁蓉12g，续断12g，酱料、生姜和食盐少许。【功效】滋肾助阳、祛寒壮腰、补精血、益肺气。【适用人群】适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。【制作方法】：羊肉切块，放绿豆3克。煮沸15分钟后将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。加

6、水、苁蓉、续断和调料用小火煨至肉烂为止。一周一次。【注意事项】阴虚内热慎服。５.冬虫夏草炖老鸭【组方】老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，调料、食盐少许。【功效】滋肾养阴，益肺止喘，补气血。【适用人群】适用于老年人体弱贫血，易感冒及肺阴虚喘咳，腰酸腿软人群。【制作方法】：将老鸭取净肉200克，加水、调料、食盐同煮，老鸭炖烂时再放入冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后食用。【注意事项】禁烟、辛辣之物。6.鹿茸鸡汁：【组方】鹿茸5g、雌鸡一只（去皮）【功效】温补气血。【适合人群】用于产后气血亏虚，乳汁稀少或不下。【制作方法】加水200毫升，隔水炖1.5小时；雌鸡一只（去皮），捣烂蒸

7、汁，两汁和合、冲糯米酒服。一周一次。【注意事项】阴虚证不宜服用。【养生处方】1.十全大补养生汤(二僧查大黄狗是否归家)【组方】人参5g、当归5g、山楂5g、党参10g、大枣5个、黄芪5g、枸杞15g【功效】补气生血、益精健脾。【适用人群】气血不足的人群。【用法】煎水服,一日三次。【注意事项】１.过敏、阴虚内热者不宜服用。２.不宜与藜芦同用。2.参茸固本丸【组方】红参20g鹿茸10g黄芪40g当归1