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1、项目辐射区域商业市场分析——目的餐饮目的餐饮定义体量n具备一定规模——单个餐饮店铺总经营面积大于1,000平方米。分布n区域内街铺或酒店形式。功能n主要为商务宴请或者宴会宴请服务为目的的餐饮。人均消费水平n单次平均消费金额大于30元/人。Page72本项目辐射区域内目的餐饮主要分布在商业发展较为成熟的第二商圈内，项目周边1.5公里范围内供应较少。项目辐射区域商业市场分析——目的餐饮目的餐饮分布情况：体量编号代表项目功能形态（㎡）运河（宽150m）1大荣世家2,500商务宴请/宴会宴请街铺金城路快速路8102名扬红星酒店1,500商务宴请
2、/宴会宴请酒店7太湖广场商圈3天地仁家1,500宴会宴请街铺54福记大酒店3,000商务宴请/宴会宴请酒店36一级辐射商圈中桥商圈91.5km二级辐射商圈5金海华大酒楼2,000商务宴请/宴会宴请街铺43km本项目6来富天香大酒楼1,500商务宴请街铺127古罗马大酒店5,000商务宴请/宴会宴请酒店8香樟花园酒店1,500商务宴请/宴会宴请酒店9锡海花园酒店6,000商务宴请/宴会宴请酒店10新天地*15,000商务宴请/宴会宴请街铺注：新天地休闲商业街餐饮单店面积多在1000-2000平方米之间，因开街铺酒店业不久尚处于市场预热阶段
3、等因素，目前商家入驻情况一般Page73本项目辐射区域内目的餐饮中商务和宴会综合功能的比重最大，这与当地居民的消费水平和消费习惯有关。项目辐射区域商业市场分析——目的餐饮餐饮功能物业形态（平方米）40,00035,000宴会商务30,0005%9%25,00023,38020,00022,20015,00010,0006,6805,0002,775商务&宴会3,3402,775-86%酒店街铺商务宴会商务&宴会注：按建筑面积计算比例r目前项目辐射区域内目的餐饮以商务和宴会综合功能为主，占比高达86%；r辐射商圈内酒店类型的目的餐饮分布较
4、广，而街铺式餐饮主要集中在中桥的湖滨假日商业街和太湖广场的新天地，但因开业不久尚需要一段市场预热期，目前商家入驻率不高，结合市场商家入驻情况当前市场的酒店供应略高于街铺。Page74单店面积方面，纯商务在1,000-2,000平米，商务/宴会同时具备的店面面积以2,000-8,000为主；商务功能的单间约在16-40平米，宴会的单间则在100-1,000平米，跨度较大。项目辐射区域商业市场分析——目的餐饮单店面积单间面积100%100%90%90%80%80%70%70%60%60%50%50%40%40%30%30%20%20%10%
5、10%0%0%商务商务/宴会宴会商务宴会1000-15001500-20002000-40004000-800016-2021-3031-4041-5051-100100-300300-600600-10001000以上注：按建筑面积计算比例r从单店面积来看，纯商务宴请的基本以1000-1500以及1500-2000平米为主，纯宴会宴请的店面面积在1500平米左右，而同时包含宴会及商务宴请的店面面积段较多，且2000以上的居多。r从单间面积来看，商务功能的单间主要为16-20、21-30以及31-40平米三个面积段，而宴会功能最少也要5
6、0平米以上，基本集中在100-300、300-600以及600-1000平米三个面积段。Page75酒店内单桌的价格普遍高于街铺的，而上座率则是街铺高于酒店；目的性餐饮的平均地效约为30元/平方米/天。项目辐射区域商业市场分析——目的餐饮价格水平上座率（元/平方米）2,000100%85%88%80%1,50080%75%1,2001,0001,00060%1,00078040%50020%00%酒店街铺酒店街铺宴会商务宴会商务注：价格水平指单桌价格（不包含酒水），商务价格为商务包厢内单桌的最低消费r从整体价格水平来看，酒店餐饮价格比街
7、铺高出约25%左右，从宴会宴请的价格来看，酒店的单桌价格约为1,000元/桌，街铺的约为780元/桌，酒店内价格比街铺高出约20%；同样，酒店内商务包厢比街铺内商务包厢的最低消费要高。r从上座率来看，街铺的上座率相对酒店要高，且街铺和酒店内商务包厢的上座率高于同店内宴请的上座率。r根据市场计算，目前无锡市区目的性餐饮的平均地效（单位面积每天营业额）约为30元/平方米/天。Page76目的餐饮主要以南长区及滨湖区周边居民为主，此外客户中普通民众的比例较大。项目辐射区域商业市场分析——目的餐饮客户来源客户结构100%100%90%90%80
8、%80%70%70%60%60%50%50%40%40%30%30%20%20%10%10%0%宴会商务0%宴会商务中级管理高级管理私营业主或个体工商崇安区南长区滨湖区北塘区新区专业技术自由职业公务员及事业
