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1、低温对条纹锯生长及能量收支的影响1122徐涛,马甡,王志军,王成刚(1.中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室,山东青岛266003;2.山东省海洋工程研究院,山东青岛266071)摘要:在实验室条件下研究条纹锯(Centropristisstriata)在9,13,17,21℃条件下的摄食生长和能量收支。结果表明,9℃时鱼体表现为负增长,生长能为-1124.1kJ±20.8kJ,13℃时鱼体生长能为510.3kJ±8.1kJ,在实验温度的范围内,随着温度的升高,生长逐渐加快,21℃仍为生长的适宜温
2、度。条纹锯生长的补偿温度在9～13℃之间。生长能和呼吸能的变化主导实验鱼的能量收支模式。温度对鱼体的蛋白质质量分数影响显著(P<0.05),脂肪的质量分数在9℃时最高,13℃时最低,然后随着温度升高而逐渐加大,水分和灰分的质量分数随温度的变化没有呈现出明显的规律。关键词:条纹锯(Centropristisstriata);能量收支;生长;水温中图分类号:Q493.8文献标识码:A文章编号:100023096(2007)0420009204条纹锯(Centropristisstriata)是美国大西
3、洋预定温度后,稳定7d,暂养期间正常投喂。采用沿岸三种重要的经济锯类之一,条纹锯俗称美洲MODEL2500控温器控温,温差保持在±0.5℃以内。黑石斑,是适合北方养殖的石斑鱼品种。目前,国内实验用水为经充分曝气的地下海水,实验期间所用的对此鱼的基础研究尚属空白;国外做过此鱼食物种海水盐度保持在30左右,pH在7.4左右,溶解氧[1]类、投喂频率的探讨,利用微生物膜处理条纹锯(DO)7mg/L以上。每天分别在早晨8:30、下午4:30定[2][3]养殖用水的研究,控光对条纹锯产卵的研究,时投喂,每次
4、投喂过量弹涂鱼块(能量:16.64kJ/g±[4]条纹锯幼鱼在美国新泽西湾的活动习性研究,以0.12kJ/g,蛋白质量分数:64.87%±1.21%,脂肪质量[5]及美国商务部等多家单位对此鱼的生活史及栖息分数:4.5%±1.25%,水分质量分数:77.15%±2.34%,地的特点做了详细的调查。此鱼营养价值高、肉味鲜灰分质量分数:14.58%±0.45%)。光照周期L∶D美、可食比高,尤其适合网箱养殖,且有望成为中国一=14h∶10h。实验在流水的状态下进行。新的养殖品种。根据中国北方冬季生产的
5、具体特点,1.2实验设计作者研究了低温对条纹锯摄食生长和能量收支的1.2.1实验设计影响。探讨了低温状态下摄食、排粪、排泄、代谢、生实验设4个温度处理,分别为9,13,17,21℃,每长等能量收支各组成部分之间的关系,以期为条纹个处理设3个平行,每个实验单元放养15尾。达到锯在中国的推广养殖提供基础资料。实验预定的温度后适应7d开始实验。实验开始前1材料和方法先将鱼饥饿1d,然后准确称体质量,称体质量时将鱼放在盛满水的烧杯中,称量后再减去烧杯和海水的质1.1实验材料量即为鱼的体质量。实验开始的同时
6、留取4条鱼1.1.1材料来源及驯化进行初始成分测定。摄食量是投喂量经残饵量与溶条纹锯取自山东科合海洋高技术有限公司,均失率进行校正所得,并在投喂后3h内收集残饵和粪为健康活泼个体。体长为15cm±3.6cm,体质量30.66g±1.56g。实验鱼在300L的孵化桶中暂养7d,驯化期间每天投饵两次(早8:00,下午4:30),投收稿日期:2006211224;修回日期:2006201217饵后3h清除残饵及粪便。基金项目:国家科技攻关计划项目(2004BA526B09)1.1.2实验管理作者简介:徐
7、涛(19782),男,山东威海人,硕士,主要从事养殖条纹锯在实验容器中暂养7d,然后以2～生态研究,E2mail:xutao20042003@yahoo.com.cn;马甡,通讯3℃/d的速率分别调至实验温度9,13,17,21℃,达到作者,电话:0532282032041,E2mail:mashen@ouc.edu.cnMarineSciences/Vol.31,No.4/20079便,并在下一次投喂前再收集一次粪便。实验周期为2结果20d。实验结束后,每个实验单元取2条实验鱼进行成分测定。2.
8、1水温对条纹锯生长的影响1.2.2样品测定实验结果如图1所示。在本实验所设的温度对实验初始鱼、实验结束鱼在不同温度处理下(T)范围内,条纹锯的RSG与温度呈线性关系,在的粪便分别取样,70℃的条件下烘干,磨碎以测定其9℃时RSG表现为负值,随着温度的升高,RSG也随之水分、蛋白、脂肪、能量、灰分。氮的质量分数用元素增大。21℃仍为条纹锯生长的适宜温度。方差分分析仪进行测定、脂肪的质量分数用索式抽提法进析表明,温度对条纹锯RSG影响显著(P<0.05)。行测定、灰分的质量分数采用马福
