大学生巧克力消费行为研究

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1、.大学生巧克力消费行为研究【摘要】在拥有14亿人口的中国，巧克力以10%-15%的年增长率迅猛发展。中国消费者在日益受到欢迎的巧克力产品方面的消费正处于上升态势。巧克力由原来的高级消费品逐步走入寻常家中成为时尚休闲食品，大学生作为青少年群体更是走在时尚前沿，更早的接触新事物。本文将对大学生购买巧克力的行为进行研究。以发放问卷的形式收集数据，分析大学生在巧克力这一方面的消费现状，并探讨存在的问题以及原因，提出相应对策并得出结论。【关键词】大学生；消费行为；巧克力1引言1.1研究背景现如今，关于巧克力的人均消费在50-60克左右，无数的国际巧克力商以及食品制造商纷纷涌入最大的巧克力潜在市场—中国。

2、如国际顶尖奢侈巧克力品牌AMEDEI，全球最大声望的费列罗，国际顶尖品质的瑞士莲、世界巧克力巨头百乐嘉利宝。中国作为全球第二大糖果巧克力市场，仅次于美国。越来越多的巧克力厂商把标放在了中国。韩国、日本等亚洲的巧克力厂商也加快了在中国开拓市场的步伐。从目前的巧克力消费情况来看，35岁以下的购买者自己消费巧克力的比例很高，尤其是15-24岁的人群为自身消费的主要群体，而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买。处于20-24岁年龄段的大学生，不仅仅是消费主体之一，经济上有着相当大的自主权，在一定程度上还引导着消费潮流。1.2研究意义当今大学生作为特殊的消费群体，是未来消费的主力，他们的消费

3、方式将可能深刻的影响到整个社会的消费方式。随着经济社会的发展，大学生消费观念的塑造和培养更为突出而直接地影响其世界观的形成与发展，进而影响到社会风气和思想。巧克力的品牌琳琅满目，在中国，巧克力从奢侈品转向了时尚的消费品，不再是一种简单的食品，选取大学生这一特殊的消费群体作为研究对象，有助于认识青年一代乃至整个社会未来的巧克力消费趋势，同时为企业能更好地进行关于巧克力市场的开拓与营销起到借鉴作用。2调研设计2.1研究目的本次调查内容包括大学生关于巧克力的消费情况、消费心理、消费行为特点和消费状况，即消费者在巧克力的购买上是否存在性别差异、年龄（年级）差异，调查消费者购买巧克力的频率、用途和场所。

4、明确消费者购买过的巧克力品牌种类以及对各个巧克力品牌的偏爱程度。并了解巧克力在消费者心目中的印象、消费者对于巧克力的购买因素和不满意因素、获得巧克力相关信息的方式。通过调查分析其存在的问题和原因，提出相应的解决对策。2.2问卷设计与发放问卷调查一种最常见最常用的获取数据的方法，同样也是收集第一手资料的方法。本文针对的是闽南科技学院大一至大四的所有大学生。闽南科技学院作为福建最早的独..立学院之一，实施的是普通高等学校全日制教育，面向全国招生，校内大学生男女比例相差不大。学校内部的超市以及学校外周围都有对巧克力的售卖，学生可以很方便的购买到自己想要的巧克力。根据闽南科技学院的实际情况，采用的是封

5、闭式调查问卷。关于大学生巧克力消费行为调查问卷，指将指标按照级别分别转化为文字叙述，用问题的方式对研究对象进行调查的方法，因此，问卷的设计不仅要严谨，还要有逻辑性，要明确调查目的，如此，数据的收集和整理才不会繁琐。同时，选取简单随机抽样的方法，将231份调查问卷随机发放给闽南科技学院的在校大学生。在对闽南科技学院大学生巧克力消费行为调查问卷中，设计分为15个问题包括影响消费的因素、购买的动机、购买中的行为表现、购买后的行为反映四个部分。2.3样本容量本次共发放问卷231份，最终回收231份，所占比例为100%，有效问卷202份，所占比例为87.4%。在调研过程中,大一调查人数为50人,所占样本

6、比例为21.65%;大二调查人数为57人,所占样本比例为24.68%;大三调查人数为59人,所占样本比例为25.5%;大四调查人数为65人,所占样本比例为28.14%。调查中，男女性调查人数分别为100人和131人，所占样本比例分别为43.29%和56.71%，样本的男女性人数比例与闽南科技学院整体男女性人数比例偏差不大。表1-1问卷情况表问卷情况问卷数量（份）回收数量（份）回收数量所占比例（%）有效问卷（份）有效问卷所占比例（%）23123110020287.4%2.4研究方法本文通过借鉴其他独立学院有关大学生消费行为以及巧克力消费行为的研究成果，并结合我校大学生目前状况，以闽南科技学院大学

7、生为主要调查对象，采用问卷调查法，将发放的问卷回收之后，在问卷星上重新设计好问卷，再将答卷一份一份的录入在问卷星上，通过对样本数据的收集与整理，用交叉分析、方差分析的方法分析数据。3.数据统计分析3.1生活费情况分析表2-1男女月生活费方差对比表性别人数X（样本平均数）N（样本的数量）男1001206100女1311228131..图3-1男女月生活费用对比图从调查结果可以看出，大学生月平均生活费