《傣妹火锅连锁》PPT课件

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1、傣妹火锅每一个做生意的人都希望成功，能够赚到很多的钱，有的人能有很好的机遇，不需要投资太多的钱很快的就得以成功，而有的人，不缺乏资金和实力，但总是不成功，原因很多，是否选择一个适当的行业，是否熟悉这一行。民以食为天，我想家应当都听说过傣妹火锅，百度一下也会有很多介绍，虽然褒贬不一，但是它却受到大众的喜欢成为最有名气的火锅店。经过我们最近的调查和分析，本小组准备加盟一起创业致富。傣妹火锅前言休闲·时尚·火锅简介傣妹火锅是一家少数民族风味的火锅店是当前火锅餐饮业中营业面积最大，接待顾客最多的火锅餐饮连锁企业，傣妹的餐点价格实惠、种类丰富，赢得了广大食客青睐，适合大众化口味。傣妹

2、火锅短短几年间已在上海、武汉、郑州、合肥、南京等数十个城市拥有了上百家直营连锁店傣妹火锅。发展现状傣妹用8000元起家，12年内在全国发展到100多家门店，年净利润达到2亿元以上每一家门店（500平米规模）基本上每天的营业额都在10000以上，稍大点的门店，地理位置好的，每天营业额达到2-4万元人民币。经营理念不断自我创新，努力提高全国各连锁店的管理水平，卫生质量和服务意识，为广大消费者提供优质的服务。利用百种天然中草香料和独特的配方使其具有麻，辣，鲜，回味悠长的特点。另外还利用食补和外熏的中医理念达到美容健身的功效不仅让消费者能享受美食还能起到保养的作用。培训经营模式采购

3、加盟优势采购核心主辅料均由公司全程配送，一个电话，一个传真，省时省心。口味优势-持续创新，数百种菜品，全新元素和多元化信息，与众不同，新鲜时尚，入口难忘。工艺优势-独家配方，每一种材料，每一道工序，每一次制作都是精益求精。培训专业讲师亲临授课，对投资者全程开放所有火锅制作工艺科学配方，技术和设备的使用方法。总部后续不断提供免费的技术运营升级服务，不断更新加盟商店火锅特色，提供合理化建议指导方案，帮助投资者快速盈利。经营模式傣妹总部对各分店实行全面，严格，统一的管理，可全面提高傣妹的经营管理水平和整体市场竞争力。前期准备：筹集资金店面选址人员招募、培训前期宣传一路走来，每一步

4、都需要我们付出努力做足准备。那么，如何合理的筹集资金呢？首先，个人存款是主要的资金来源。因此，如果有开店的准备，平时就要注意节约，尽量多存一些开店启动资金。其次是亲朋借款。可以找一些先富起来的朋友或亲戚，他们就是最理想的借钱对象了。跟他们借贷时，向他们详细的介绍我们的开店计划，使他们对我们今后的还款能力有信心。明确说好偿还借款的期限和利息，写好借据，否则也会出现矛盾，损害感情。如果开店所需资金比较多，也可以考虑银行贷款。但是，一般来说，申请银行贷款不是很容易，我们可以用房产、地产等作为抵押。我们选定了加盟项目，接着要解决的问题就是筹集资金。因为筹集资金不利，开店的念头成为泡

5、影。筹集资金店面选址店址的选择，是加盟者的一项长期投资，关系着加盟店未来的经济效益和发展前景，两个同行业同规模的商店，即使商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同，但仅仅由于所处的地址不同，经营效益就可能有很大的区别。选址一定要注意因行制宜。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，由于餐饮行业的特殊性，我们把店址选在繁华地段。好的员工，对于一家加盟店来说有着如虎添翼的作用，因此人员的招募和培训都非常重要。在人员招募时，最好能以最少的成本找到最合适的员工。加盟者可以通过在加盟店旁张贴招聘启事，或者通过朋友熟人介绍。要与候选人

6、进行详谈，观察其言行举止，找出最适合的员工。同时，加盟者应该利用总部的资源，对员工进行必要的培训，让他们了解连锁加盟的基本概念，熟悉公司规章制度，掌握基本的服务礼仪。一个训练有素的员工会是加我们得力的助手，为我们减少很多的烦恼。人员招募、培训前期宣传宣传是现代商战中必不可少的手段，同时也是加盟店先声夺人的最有利武器。开店的宣传活动是经营者根据营业方针的设定，并配合营业的具体策略，在开店前所展开的一系列活动。宣传活动的内容包括宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等，针对消费者进行诱导，以塑造新店铺的形象。一般来说，加盟品牌自身会有一系列的宣传活动，以保持其品牌的知

7、名度。但是，每家加盟店开业前，仍然需要相应的前期宣传，使加盟店开业后达到最好的营业效果。我们通常需要在开店前一段时间就展开加盟店的宣传，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日就能有一个很好的销售状况。武汉市江岸区江汉路126号长盛大厦三楼武汉市武昌区解放路407号金星服装城三楼武汉市武昌区解放路459号司门口广东商城三楼武汉市洪山区珞瑜路128号维多利大厦二楼武汉市洪山区广埠屯资讯广场负一楼武汉市武昌区中北路1号楚天都市花园四楼武汉市江汉区六渡桥温州城二楼武汉市大汉口城三楼武汉市二七路家乐福三楼武汉地区门店一片古