《秋冬季话橘皮讲座》PPT课件

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1、沧州医学高等专科学校药学系李宝丽weixiaolbl@163.com2014.12.11秋冬季话橘皮如何自制陈皮秋季话橘皮橘皮和陈皮是一回事陈皮的药用价值陈皮年份的鉴定陈皮功效介绍橘红和陈皮关系123456青皮的适应症8橘络、橘核和橘叶7橘皮和陈皮橘皮：又名陈皮、贵老橘皮和陈皮眼下正值秋冬季，正是橘子上市的季节，可是，您知道什么样的橘皮才能称之为陈皮吗？橘皮和陈皮橘皮泡水能缓解秋冬燥吗？橘皮橘皮泡水引起急性胃肠道炎症？橘皮干净的不会打农药的微生物污染味苦涩喝上火橘皮：橘子剥皮后晒干，时间不长。新鲜含挥发油较多气辛香

2、，味苦涩具有理气宽中，促进胃肠蠕动？焙干冲水喝橘皮陈皮：药用的，放置3年以上（陈化）的橘皮。陈皮我要告诉大家，陈皮的存放年限可是有讲究的。陈皮在家如何制作陈皮：1、剥下来的橘皮切丝，放阴凉通风干燥处晾干。（注意：别放暖气片上，以防挥发油过度挥发，有效成分含量降低）2、晾干后放入塑料袋密封，再放入瓶子中密封。3、橘皮在存放期间要隔几个月检视一下，看看是否发霉？水分情况，虫蛀霉变要及时清除，防止所有橘皮都变质。陈皮放3年以上就成了药用的陈皮了，用这样的陈皮泡水喝，就可以起到很好的理气健脾，燥湿化痰的功效。陈皮陈皮的药用

3、价值：作为上品药，对人体有很好的补益作用长期服用能健身、延年益寿。陈皮有这样说法：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金上百年的陈皮价值堪比黄金陈皮上百年的陈皮见不到但在陈皮道地药材产地：广东新会，可见到十几年甚至三十几年的陈皮陈皮贮藏的时间不一样，它的性状和气味也会有不同的变化陈皮年份鉴别一、看颜色二、闻气尝味陈皮陈皮年头到底多长，怎么鉴定？3~8年陈皮陈皮一、颜色：里面白色，外面橘黄色新鲜二、闻气尝味：气香窜鼻，有果酸味9~20年陈皮陈皮一、颜色：里面棕红色，外面古红色或棕红色二、闻气尝味：清新扑鼻，能够醒神怡人，无果

4、酸味陈皮一、颜色：里面棕红色，外面棕褐色或黑色二、闻气尝味：醇香味，是甘香醇厚的20~40年陈皮陈皮本身性是偏温的，用于治病，它不是清热的，所以有热证还是不太适合用陈皮。陈皮橘皮泡水喝可上火，陈皮哪？陈皮是偏温性的，比如我们有胃寒，脾胃积滞，消化不良，才能用陈皮。陈皮？用陈皮陈皮对健脾开胃都有帮助，对吃不下饭食欲不好的，可以试试。陈皮？功效陈皮陈皮？功效之一宽中理气健脾和胃可以用来治疗脾胃气滞，症见：胸满肚子胀，吃了东西不消化打嗝，恶心呕吐，有的大便不通。可以用来治疗寒痰咳嗽、咳喘。古方“二陈汤”中，就经常用到陈皮

5、。陈皮？功效之二燥湿化痰身体上化痰湿的两个穴位（功效等同于二陈汤）阴陵泉：胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘间凹陷中丰隆穴：犊鼻和外踝尖连线中点胫骨外缘2横指方法：拇指按内侧阴陵泉，食指、中指按外侧丰隆穴，进行对揉，3～5分钟/次。陈皮陈皮化痰湿与半夏搭配最好久放的陈皮更温和，所以老少皆宜，怀孕后的恶心呕吐都能用。陈皮应用广泛性温和陈皮橘皮橘皮独特的理气燥湿的功效，可以使得它与补药（人参、白术）、泻药（木香、槟榔）、升药（黄芪）、降药（丁香、柿蒂）自由搭配，增强这些药的作用，起到事半功倍的效果，从某些程度上来说，它就像是一

6、味性质温良的大臣，辅佐君药发挥其药性。橘、苷、橙、柚子哪种水果的皮，可制成陈皮？陈皮？水果橘红和陈皮一回事？古书记载陈皮分两种橘皮橘红橘红和陈皮橘红：橘皮去白留红；止咳化痰作用更强陈皮：橘皮留白经陈化而成。理气开胃作用更好。自制橘红？在家鲜橘皮用刀挎去内层白色部分，在通风阴凉处干燥即可。橘红和陈皮大夫给你开的橘红，是指化橘红，是柚子皮，不是之前说的橘红（陈皮）现在去药房买橘红和陈皮不分了，都是一个药陈皮燥湿化痰，理气消食化橘红功能主治： 散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。用量3～6

7、g。来源 为芸香科植物柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红性状 药材呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐。气芳香，味苦、微辛。别名柚皮橘红、化州橘红、柚子皮青皮橘未成熟的幼果青皮入脾经、肺经和肝经。除了具有陈皮理气开胃，行气导滞，化痰作用外，特殊功用是疏肝破气，消积化滞的功效。适合：肝郁气滞食积气滞青皮青皮青皮和陈皮之间陈皮哪一种是理肝脏之气哪一种是理脾胃之气枳实酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果枳实入脾经、

8、胃经。具有破气消积，化痰散痞的功效。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹，结胸等症。切面中果皮略隆起，黄白色或黄褐色，厚0.3～1.2cm适合：食积、痰气郁结，中焦气滞，胃部痞满生用气锐，炒用力缓。枳壳与枳实，本为一物，功效相近，然枳实小则性苦而速，枳壳大则性和而缓，是以气在胸中，则用枳壳，气在胸下，则用枳实，气滞则用枳壳，气坚则用枳实，