中职酒店管理专业学生专业认同研究

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1、分类号：学校代码：１０１６５密级：学号：２０１６１１０２０１４１遶掌坪总大學专业硕士学位论文＿中文题目：中职酒店管理专业学生专业认同研究英文题目：ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎＭａｊｏｒＩｄｅｎｔｉｔｙｏｆＨｏｔｅｌＭａｎａｇｅｍｅｎｔＰｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌＳｔｕｄｅｎｔｓｏｆＳｅｃｏｎｄａｒｙＶｏｃａｔｉｏｎａｌＳｃｈｏｏｌ作者姓名：侯坤学科、专业：职业技术教育研究方向：旅游服务导师姓名：佟静副教授２０１８年４月分类号：学校代码：10165密级：学号：201611020141专业硕士学位论文中文题目：中职酒店管理专业

2、学生专业认同研究英文题目：ResearchonMajorIdentityofHotelManagementProfessionalStudentsofSecondaryVocationalSchool作者姓名：侯坤学科、专业：职业技术教育研究方向：旅游服务导师姓名：佟静副教授2018年4月学位论文独创性声明本人承诺：所呈交的学位论文是本人在导师指导下所取得的研究成果。论文中除特别加以标注和致谢的地方外，不包含他人和其他机构已经撰写或发表过的研究成果，其他同志的研究成果对本人的启示和所提供的帮助，均已在论文中做了明确的声明并表示谢意。学位论文作者签名：学位论文版权的使用授权书本学位论文作者完全

3、了解辽宁师范大学有关保留、使用学位论文的规定，及学校有权保留并向国家有关部门或机构送交复印件或磁盘，允许论文被查阅和借阅。本文授权辽宁师范大学，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库并进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文，并且本人电子文档的内容和纸质论文的内容相一致。保密的学位论文在解密后使用本授权书。学位论文作者签名：指导教师签名：签名日期：年月日本论文承项目，（项目编号：）的资助。摘要随着“全域旅游”和“一带一路”政策的提出，大大促进了旅游业的发展，也加速了酒店业的投资，全国酒店数量和房间数量出现大量增长，然而酒店管理专业的人才数量却在减少，尤其中等职业院

4、校的酒店管理专业的生源数量和质量一直呈下降趋势。为什么在旅游业快速发展的时代背景下，却出现旅游酒店人才供不应求的现象？究其原因有很多，但有一个原因是不容忽视的，那就是专业认同度不高。关于学生专业认同的研究不少，但主要集中在护理、社会工作、教师等专业，对酒店管理专业的研究较少，关于中职生酒店管理专业认同的研究更少，因此，本研究以酒店管理专业中职生为研究对象，通过问卷调查的方式，对中职酒店管理专业学生、专业课教师、酒店从业人员对酒店管理专业的认同情况进行统计分析。发现：1.中职酒店管理专业学生的专业认同总体水平、专业课教师对中职酒店管理专业的总体认同水平和酒店从业人员对中职酒店管理专业的总体认同

5、水平均处于中等水平。2.中职专业课教师对酒店管理专业的总体认同水平与中职酒店管理专业学生的总体专业认同水平呈显著正相关。3.酒店从业人员对中职酒店管理专业的总体认同水平与中职酒店管理专业学生的总体专业认同水平间并无显著关系。4.中职酒店管理专业学生专业认同水平在年级、性别、学习成绩、生源地等因素上存在差异。通过对中职酒店管理专业认同的统计分析，发现酒店管理专业中职生专业认同水平存在的问题，进而提出一系列改进措施或意见，以期帮助中职生提高对酒店专业的认同，减少人才流失。关键词：酒店管理专业，中职生，专业认同IAbstractAsthe"all-for-onetourism"and"theBel

6、tandRoad"policy,greatlypromotedthedevelopmentofthetourismindustry,andacceleratetheinvestmentinthehospitalityindustry,thehotelnumberandroomnumberofthecountryaregrowrapidly.However,thenumberofhotelmanagementprofessionaltalentsisonthedecrease,especiallythehotelmanagementprofessionalofsecondaryvocation

7、alschool,quantityandqualityofstudentshasbeenadownwardtrend.Inthebackgroundofrapiddevelopmentoftourism,whythetouristhoteltalentisshortsupply?Ithasalotofreasons,buttherehasonereasonisnotallowtoneglect,thatism