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1、欢迎订阅2008年《淡水渔业》水产科学第26卷参考文献:[1]过世东.水产饲料生产学[M].北京:中国农业出版社,2004:69-71.[2]王道尊.渔用饲料实用手册[M].上海:上海科学技术出版社,2004:30-36.[3]曾虹,付玉玲.鳗鱼饲料中的鱼粉[J].中国水产,2001(8):82-83.[4]侯永清,马新,张金洲,等.甲鱼饲料的生产要点[J].饲料工业,1998,19(3):32-33.[5]王子淑.人体及动物细胞遗传学实验技术[M].成都:四川大学出版社,1987:64-67.[6]林仕梅,叶元土,罗莉.草
2、鱼对常规饲料消化率测定方法的研究[J].饲料工业,2001,22(5):23-26.[7]叶元土,薛敏,林仕梅,等.草鱼肠道,肝胰脏对饲料蛋白质酶解速度的比较[J].中国水产科学,2003,10(2):173-176.[8]向枭,叶元土,周兴华,等.鲇胃肠道,胰脏对7种饲料蛋白质的酶解动力学[J].水生生物,2006,30(4):493-498.[9]曹康.现代饲料加工技术[M].上海:上海科学技术文献出版社,2003:486-487.[1O]王境岩,朱圣庚,徐长法.生物化学[M].3版.北京:高等教育出版社,2002:20
3、1~03.EffectsofPretreatmentonDigestibilityofProteinsinBrownFishmealforSoftSheUTurtleinVitroLIUJuan—ping,YUANXin—hua,GUOShi—dong(SchoolofFoodScienceandTechnologyinSouthemYangtzeUniversity,Wuxi214036,China)Abstract~Theeffectsofpretreatmentondigestibilityofproteinsinbr
4、ownfishmealweredeterminedbythestomachandintestinalenzymesofsoftshellturtleinvitro.Theresultsshowedthatthedigestibilityofcrudeproteinsde—creasedasextruded,direct—heated,un—disposed,andgranulatedbrownfishmealinturn,andthedigestibilityofproteinsintheextrudedbrownfishm
5、ealusedforsoftshellturtlefeedincreasedby16.20%.Keywords:softshellturtle;brownfishmeal;protein;digestibility(责任编辑:晓荷)欢迎订阅2008年《淡水渔业》《淡水渔业》创刊于1971年,是中国水产学会主办,中国水产科学研究院长江水产研究所编辑出版的学术期刊.主要刊载渔业生物技术,渔业资源,渔业设施,渔业环境保护,水产养殖与增殖,水产生物病害,水产品加工利用等方面的科学试验和生产试验报告,少量刊登研究简报综述.关注参考或引
6、用价值,突出学术热点和基础理论.本刊为中国自然科学核心期刊,多次被评为全国优秀科技期刊.本刊立足水产,面向全国,适为教学,科研和生产服务,力求经典,权威,实用,是中国水产科技发展的一部活档案,是进行学术交流理想的平台,是水产学苑一本及时刷新的通讯录.欢迎水产相关高校,科研院所和技术推广部门的专业人员订阅和参考.本刊为双月刊,A4开本,80页,国内外公开发行.国内统一刊号CN42—1138/S,邮发代号38—32,国际标准刊号ISSN1000—6907.定价10.oo元,全年6期共60.oo元.读者可采用两种方式订阅:①可在当
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