刘国平的课件-糖酵解

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1、第十九章糖代谢第二节糖酵解LouisPasteurinhislaboratory刘国平一.糖酵解的概念指葡萄糖通过一系列步骤，降解成三碳化合物（丙酮酸）的过程。糖酵解途径又称EMP途径(Embden-MeyerhofParnaspathway)定义一.糖酵解的概念糖酵解是指细胞在细胞质中分解葡萄糖生成丙酮酸的过程，此过程中伴有少量ATP的生成。这一过程是在细胞质中进行，不需要氧气，每一反应步骤基本都由特异的酶催化。在缺氧条件下丙酮酸被还原为乳酸，有氧条件下丙酮酸可进一步氧化分解生成乙酰CoA进入三羧酸循环，生成CO2和H2O。定义二.

2、糖酵解的过程第一步：葡萄糖的磷酸化第一阶段激酶：催化将ATP上的磷酸基团转移到受体上的酶。激酶都需要Mg2+作为辅助因子。二.糖酵解的过程第一步：葡萄糖的磷酸化第一阶段二.糖酵解的过程第二步：6-磷酸果糖的生成第一阶段二.糖酵解的过程第二步：6-磷酸果糖的生成第一阶段二.糖酵解的过程第三步：1,6-二磷酸果糖的生成第一阶段磷酸果糖激酶(PFK)是EMP途径的关键酶，其活性大小控制着整个途径的进程。二.糖酵解的过程第三步：1,6-二磷酸果糖的生成第一阶段磷酸果糖激酶(PFK)是EMP途径的关键酶，其活性大小控制着整个途径的进程。二.糖酵

3、解的过程第一阶段碳链不变，但两头接上了磷酸基团，为断裂作好准备。消耗两个ATP。二.糖酵解的过程第二阶段第四步：1,6-二磷酸果糖的裂解1个己糖分裂成2个丙糖——丙酮糖和丙醛糖，它们为同分异构体。二.糖酵解的过程第二阶段第五步：磷酸丙糖的同分异构化1分子二磷酸已糖裂解成2分子3-磷酸甘油醛。二.糖酵解的过程第三阶段第六步：3-磷酸甘油醛氧化糖酵解过程中第一次产生高能磷酸键，并且产生了还原剂NADH。催化此反应的酶是巯基酶，所以它可被碘乙酸(ICH2COOH)不可逆地抑制。故碘乙酸能抑制糖酵解。二.糖酵解的过程第三阶段第六步：3-磷酸甘

4、油醛氧化二.糖酵解的过程第三阶段第七步：3-磷酸甘油酸和ATP的生成糖酵解过程中第一次产生ATP。二.糖酵解的过程第三阶段醛氧化成羧酸NAD+还原成NADH糖酵解中第一次产生ATP二.糖酵解的过程第四阶段第八步：3-磷酸甘油酸异构Mg2+二.糖酵解的过程第四阶段第九步：PEP的生成这一步其实是分子内的氧化还原，使分子中的能量重新分布，使能量集中，第二次产生了高能磷酸键。Mg2+二.糖酵解的过程第四阶段第十步：丙酮酸的生成糖酵解过程中第二次产生ATP。Mg2+或K+三.糖酵解的能量计算三.糖酵解的能量计算要点：1.全过程：三个阶段，10

5、步反应，需10种酶2.三个关键酶？不可逆反应！3.调节位点：已糖激酶G-6-P；磷酸果糖激酶ATP、柠檬酸、脂肪酸；ADP、AMP；丙酮酸激酶乙酰CoA、ATP；ADP、AMP三.糖酵解的能量计算要点：4.定位：细胞质5.意义：产生少许能量，产生一些中简产物如，丙酮酸和甘油等6.底物水平的磷酸化四.糖酵解产物的去路1.丙酮酸的去路(1)在无氧或相对缺氧时——发酵有两种发酵：酒精发酵、乳酸发酵酒精发酵：由葡萄糖→乙醇的过程丙酮酸脱羧酶需要TPP作为辅酶。四.糖酵解产物的去路1.丙酮酸的去路(1)在无氧或相对缺氧时——酒精发酵四

6、.糖酵解产物的去路1.丙酮酸的去路(2)在无氧或相对缺氧时——乳酸发酵乳酸发酵：由葡萄糖→乳酸的过程乳酸脱氢酶在动物体内有5种同工酶：H4、H3M、H2M2、HM3、M4四.糖酵解产物的去路1.丙酮酸的去路(2)在无氧或相对缺氧时——乳酸发酵许多微生物常进行这种过程。此外，高等动物在氧不充足时，也可进行这条途径，如肌肉强烈运动时即产生大量乳酸。五.糖酵解的生物学意义1.为生物体提供一定的能量 ；2.糖酵解的中间物为生物合成提供原料；如丙酮酸可转变为氨基酸，磷酸二羟丙酮可合成甘油。3.为糖异生作用提供了基本途径。六.糖酵解的调控在代谢途

7、径中，发生不可逆反应的地方常常是整个途径的调控部位，而催化这些反应的酶常常要受到调控，从而影响这些地方的反应速度，进而影响整个途径的进程。这些酶称该途径的关键酶。在糖酵解中，有三种酶催化的不可逆反应——己糖激酶、PFK、丙酮酸激酶。所以它们是关键酶。这三种酶都是变构酶。