不同蘸花剂对黄瓜果实生长及品质的影响

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1、研究论文中国蔬菜CHINAVEGETABLES2016（5）：10-13不同蘸花剂对黄瓜果实生长及品质的影响112*1*张作标　许春梅　顾兴芳　柳景兰12（黑龙江省农业科学院园艺分院，黑龙江哈尔滨150069；中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京100081）摘　要：针对黄瓜生产中使用避孕药保持鲜花和乱用激素蘸花的争论，选取不同浓度的避孕药（醋酸甲地孕酮）和5种激素对黄瓜进行蘸花处理。结果表明：醋酸甲地孕酮对黄瓜鲜花保持及果实膨大没有作用；2，4-D能延迟黄瓜开花，保持黄瓜-1鲜花不败；用1

2、00mg·L的赤霉素溶液蘸花，能促进黄瓜果实膨大；萘乙酸蘸花处理的黄瓜会出现花冠不完全展开的现象，但不能长时间保持鲜花；防落素和氯吡脲处理对黄瓜坐瓜和果实膨大都有促进作用。适宜浓度的激素处理对促进黄瓜果实生-1长的影响为氯吡脲＞防落素＞2，4-D＞萘乙酸＞赤霉素＞清水（CK）。其中10mg·L氯吡脲蘸花处理对黄瓜果实生长的-1促进效果最明显，且激素残留量检测符合欧盟标准0.01mg·kg。关键词：黄瓜；激素；蘸花；生长；品质黄瓜（CucumissativusL.）在我国栽培历史悠确使用，从而

3、减少黄瓜生产中因乱用药、用错药而久，栽培地区遍及我国大部分地区，栽培方式与方造成的农民损失。同时检测激素在黄瓜果实中的残法多样化，不仅能露地栽培，还可进行春抢早、留，为黄瓜安全生产提供理论依据。秋延后及越冬保护地栽培，在我国的许多地区实1　材料与方法现了全年不间断栽培。随着黄瓜设施栽培方式的改变，低温保护地栽培过程中容易出现化瓜、果实1.1　试验材料不膨大等问题，很难获得较高的经济效益（刘锦，供试黄瓜品种为龙早1号，是由黑龙江省农业2014）。为了解决和克服这些问题，很多促进黄瓜科学院园艺分院选育

4、的华南型黄瓜全雌性品系。坐果、果实发育的激素被人们开发并应用于生产供试试剂为5种生产上使用的激素：氯吡脲（成（Antognozzietal.，1996）。这些激素能够诱导黄瓜都施特优化工有限公司生产）、赤霉素（上海沪江单性结实、促进坐果和果实膨大，提高黄瓜产量，生化有限公司生产）、对氯苯氧乙酸钠（又名防落逐步被大面积使用。但由此也带来了一些争论，一素，大连诺斯曼化工有限公司生产）、2，4-二氯苯些黄瓜生产上使用避孕药和乱用激素等问题的报氧乙酸（2，4-D，大连松辽化工公司生产）、萘乙酸道，一时

5、间引起恐慌。（四川国光农化有限公司生产）。避孕药：醋酸甲本试验搜集市场上常用的蘸花剂进行蘸花试地孕酮（避孕药2号，黑龙江省农垦总局医院购买，验，研究不同激素蘸花对黄瓜果实生长及品质的影上海信宜康捷药业有限公司生产）。响，旨在筛选出效果好且安全的激素，指导农民正1.2　试验方法1.2.1　不同激素处理的浓度筛选　试验于2012年张作标，男，助理研究员，主要从事黄瓜育种栽培，E-mail：5～6月在黑龙江省农业科学院园艺分院试验大棚zhangzuobiao@163.com中进行，共选用6种激素，每种

6、激素设3个浓度梯*通讯作者（Correspondingauthors）：顾兴芳，女，研究员，主要从事黄度处理（表1）。5月28日选取植株长势、结瓜部瓜遗传育种，E-mail：guxingfang@caas.cn；柳景兰，女，研究员，主位、果实大小基本一致的黄瓜植株，从第8～10节要从事黄瓜育种栽培研究，E-mail：liujinglan1116@126.com开始留瓜，当黄瓜雌花花朵长至要吐黄时，于当天收稿日期：2016-03-28；接受日期：2016-04-15基金项目：国家现代农业产业

7、技术体系建设专项资金（CARS-25）下午利用不同浓度的试剂进行蘸花。选取子房大小—10—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org中国蔬菜CHINAVEGETABLES研究论文-1-1基本一致的果实，每株选１个果实、每个处理选6mg·L的浓度下坐果率下降，100mg·L浓度下株进行蘸花，3次重复。蘸花的方法为：将整个果果实正常膨大。醋酸甲地孕酮的3个浓度处理均出实（包括子房、花朵）全部浸泡在溶液中，持续3s，现了大面积的化瓜，基本可以确定其对黄瓜坐瓜及蘸花后保证溶液不聚集。蘸

8、花后挂上标签标记，待果实膨大的效果不明显，后续试验淘汰。赤霉素长至商品瓜时，于6月5日进行采收。根据黄瓜生的3个浓度处理也出现了不同程度的化瓜现象，但长指标筛选出适宜浓度的激素处理。其化瓜情况随着浓度的增加而逐渐缓解，其中100-11.2.2　不同激素处理的黄瓜果实生长试验　试验于mg·L赤霉素处理下坐果最好，且果实生长速度2012年9月在黑龙江省农业科学院园艺分院的试快。萘乙酸的3个浓度处理均未出现化瓜现象，但验大棚中进行，利用1.2.1中选出的适宜浓度的激果实膨大速度不快，花