组挂式粮食干燥仓处理高水分玉米工艺试验

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1、粮油食品科技第22卷2014年第2期仓储物流组挂式粮食干燥仓处理高水分玉米工艺试验111112341石天玉，赵会义，张洪清，田琳，李福君，李玉军，武比克，季振江，曹阳(1．国家粮食局科学研究院，北京100037;2．北京宝益粮油储备库，北京101500;3．中央储备粮沈阳直属库，辽宁沈阳110122;4．河北清苑国家粮食储备库，河北保定071100)摘要:我国北方地区收纳粮库和大农户高水分玉米储藏问题突出，主要是储藏装具和技术工艺落后，造成玉米数量损失严重，玉米霉变率高，储粮质量品质也达不到国家标准，玉米产后经济效益低。新型组挂式粮食

2、干燥仓为大小可调的组合式钢网结构仓，能有效通过自然通风、机械翻倒的干燥工艺，安全保质储藏高水分玉米;并且在外温20℃左右时，机械倒粮3～4次，可以将高水分玉米水分降低到14%的安全水分;能耗低，费用少，确保农户粮食产后收益，保障储粮质量、数量安全。关键词:高水分玉米;组挂式粮食干燥仓;储藏工艺中图分类号:S375文献标识码:A文章编号:1007－7561(2014)02－0107－05Testofhandlingcornwithhighmoisturebycombinedsteelmeshdryinggrainbin1111SHITi

3、an－yu，ZHAOHui－yi，ZHANGHong－qing，TIANLin，12341LIFu－jun，LIYu－jun，WUBi－ke，JIZhen－jiang，CAOYang(1．AcademyofStateAdministrationofGrain，Beijing100037;2．BeijingBaoyiGrainandOilDepot，Beijing101500;3．ShenyangGrainDepotofStateAdministrationofGrainＲeserve，ShenyangLiaoning110122;4．

4、HebeiQingyuanStateGrainＲeserve，BaodingHebei071100)Abstract:InnorthernChina，forlocalgraindepotorbigfarmers，theproblemsofstoringhighmoisturecornareserious，mainlybecauseofthepoorstoragetechnologiesandequipments，whichleadstoheavylossesofcorn，highrateofmold，poorqualityandfin

5、allytotheshrinkoffarmers＇profit．Thenewmodelofcombinedsteelmeshdryinggrainbinwassteelnetstructurewhosesizewasadjustable．Itcankeepthehighmoisturecorningoodqualitybynaturalventilationandmechanicaloverturn．Whenthetemperatureoutsideisabout20℃，themoistureofhighmoisturecorncan

6、bereducedto14%byonlymechanicalo-verturn3～4times．Withlowenergyconsumptionandsmallcost，thebincanensurethequalityandquantityofthestoragegrain，andalsotheprofit．Keywords:cornwithhighmoisture;combinedsteelmeshdryinggrainbin;storagetechniques［1］我国农户储粮所面临的亟需解决的问题主要有食约400亿斤。二是我国

7、农户储粮存在安全隐以下三点:一是我国农户储粮损失严重。我国农户患。由于农户储粮条件差，科学储粮技术推广不够，储粮食每年约5000亿斤，约占当年全国粮食总产量技术水平低，造成粮食品质下降严重，甚至发生农的50%，但是由于受鼠害、虫害和霉变等因素的影药、真菌毒素等对储粮的污染，对我国粮食质量安全［2］响造成粮食损失巨大。根据国家粮食局抽样调查，和食品安全带来很大隐患。三是我国农户储粮全国农户储粮损失率平均为8%左右，每年损失粮设施严重不足。近年来，我国土地流转力度增强，全国各地涌现收稿日期:2013－09－22基金项目:“十二五”公益性行

8、业(农业)科研专项经费项目出来一批专业的种粮大户和农民合作社，根据南北(201003077－1)农业资源的差异，将种粮大户的标准确定为南方经作者简介:石天玉，1980年出生，男，博士．通讯作者:曹阳，1958年出生，男，