组成细胞的化学元素及无机化合物

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1、C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoCO、C、H、N、P、S水、无机盐糖类核酸水蛋白质蛋白质鉴定物质鉴定试剂颜色变化还原糖淀粉碘液蓝色脂肪苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)(或红色)蛋白质斐林试剂砖红色沉淀橘黄色双缩脲试剂紫色自由水结合水生物种类生长发育期良好溶剂化学反应营养物质代谢废物液体环境细胞结构离子复杂化合物生命活动酸碱待测物质检测试剂预期显色结果①DNA甲基绿红色②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色③淀粉斐林试剂蓝色④蛋白质双缩脲试剂紫色含水量1%5%9%13%17%发芽率030%95%88%0组成细胞的化学元素种类

2、元素组成构成单体合成场所多糖仅含C、H、O葡萄糖等单糖叶绿体、内质网、高尔基体(纤维素)脂质脂肪和固醇：C、H、O；磷脂：C、H、O、(N)、P甘油、脂肪酸(脂肪的单体)内质网蛋白质C、H、O、N等氨基酸核糖体核酸C、H、O、N、PDNA：脱氧核苷酸；RNA：核糖核苷酸细胞核、叶绿体、线粒体细胞中的水含量概念生理作用结合水4.5%与其它物质结合在一起细胞组成成分自由水95.5%能够自由流动、以游离状态存在良好溶剂、运输作用、反应场所、原料细胞中的无机盐无机盐功能含量异常I－甲状腺激素的组成成分缺乏时患地方性甲状腺肿Fe2＋血红蛋白的组

3、成成分缺乏时患贫血Ca2＋降低神经系统的兴奋性血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力Mg2＋组成叶绿素的元素之一缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用B促进花粉的萌发和花粉管的伸长油菜缺硼时，会出现“花而不实”K＋促进植物体内淀粉的运输；动物细胞内液渗透压的维持缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭Na＋维持细胞外液的渗透压缺乏会导致细胞外液渗透压下降检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质比较项目斐林试剂双缩脲试剂不同点使用方法甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用使用时先加A液再加B液呈色反应条件需水浴加热不需加热即可反应反应原

4、理还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被还原为Cu2O具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2＋反应生成络合物颜色砖红色紫色浓度乙液CuSO4浓度为0.05g/mLB液CuSO4浓度为0.01g/mL相同点都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH浓度都是0.1g/mL探究目的探究牛奶中有没有还原糖探究牛奶中有没有蛋白质试管步骤ABCDEF第一步2mL牛奶2mLa2mL葡萄糖样液2mL牛奶2mL蒸馏水2mLe样液第二步2mL斐林试剂2mL斐林试剂2mL斐林试剂2mLNaOH溶液b2mLNaOH溶液第三步c加热

5、加热d3～4滴CuSO4溶液3～4滴CuSO4溶液缺素培养液完全培养液结论生长正常正常①状况异常正常②组别布料大小污染物水温A(蛋白酶洗衣粉)5×5cm蛋白质40℃B(脂肪酶洗衣粉)5×5cm蛋白质40℃C(蛋白酶洗衣粉)5×5cm淀粉40℃课时作业(二)