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1、策略管理个案---卡夫食品组员：陈淑芳陈怡颖张伊娴高嘉吟陈怡如陈泓溢大纲卡夫食品公司简介年度大事表旗下品牌核心使命、价值、策略整体评析业务简介2001年6月31日正式上市卡夫食品旗下产品多元，六大品牌Kraft、Nabisco、OscarMayer、Post、MaxwellHouse、Philadelphia年盈余超过十亿旗下食品共分为点心、饮料、奶酪、杂货及便利餐等五大类六大品牌Kraft：年收入45亿美元，世界奶酪第一品牌Nabisco：年收入35亿美元以上，饼干类的领导品牌OscarMayer：美国便利餐的领导品牌MaxwellHouse：营销60余国的咖啡领导品
2、牌Philadelphia：世界第一的奶油奶酪(creamcheese)Post：美国最知名的实时榖片BETSYD.HOLDENCo-CEO,KraftFoodsInc.and PresidentandChiefExecutiveOfficer,KraftFoodsNorthAmericaROGERK.DEROMEDICo-CEO,KraftFoodsInc.and PresidentandChiefExecutiveOfficer,KraftFoodsInternational年度大事纪(1)1767Bayldon和Berry开始把糖煮的水果果皮卖给York(约克王朝
3、)的居民，不久便转型为一个商圈。1780Dr.JamesBakerandJohnHannon在马萨诸塞开了美国第一家巧克力制造厂。1825PhilippeSuchard在瑞士开了第一家糖果糕点店。1883OscarF.Mayer在Chicago租了一家滨临倒闭的市集,5年后使他起死回生。1892混和式咖啡在(Nashville)那什维尔的MaxwellHouseHotel开始发迹,也就是现在我们所称的马克斯韦尔咖啡。年度大事纪(2)1895Bremen,Germany德国不来梅的商人,JohannJacobs建立JacobsKaffee且成为欧洲咖啡的领导公司。1898
4、NationalBiscuit公司透过区域性饼干公司的合并发迹于美国。过了几年这家公司引进(crackers)薄脆饼干,(Grahamcrackers)全麦的苏打饼干,(Animalcrackers)动物饼干,及Oreocookies。1901瑞士的TheSuchardcompany导入了第一家牛奶巧克力的品牌Milka。1903JamesL.Kraft在芝加哥的Illinois开始批发奶酪。到1914第一家工厂开幕且开始制造自己的奶酪。年度大事纪(3)1906LudwigRoselius博士,他是decaffeination的咖啡的发明者,KaffeeHag,这是世界
5、第一个低咖啡因在德国推出。1908瑞士巧克力西奥多TheodoreTobler引进triangle-shaped三角形巧克力条。1924JamesL.Kraft在伦敦开设第一家销售公司。1927卡夫特食品公司在英国,德国的汉堡也设立销售据点。1946MaxwellHouse速溶咖啡在第二次世界大战以后引进到美国的消费者。年度大事纪(4)1950卡夫特食品公司加工cheeseslices这也是第一次把盒装的cheeseslices在美国推出。1953GeneralFoodsCorporation取得得Perkins产品公司,把Kool-Aid的饮料混合磨成粉状了。1966
6、Ritzcrackers在德国推出。1982此时卡夫特食品公司构并Suchard-Tobler。1988卡夫特食品公司成为PhilipMorris中最大的消费性产品公司。1989PhilipMorris之下的GeneralFoodsandKraft更合成KraftGeneralFoods于国际间的地位更加明确。年度大事纪(5)2001菲利普莫利斯公司,在6月为KraftFoods提出InitialPublicOffering。2001KraftFoodsInternational,Inc.透过收购保加利亚的NovaBrasilla；罗马尼亚的NovaBrasilia、C
7、lassicBrasilier及Prestige；摩洛哥的Samar、Gaouar加强在中欧、东欧及北非的咖啡事业。旗下品牌NorthAmericaa.UnitedStatesb.Canadac.Mexico旗下品牌Internationala.BeveragesCoffee：JacobsMaxwellHouseRefreshmentBeveragesb.CheesePhiladelphia：世界最受欢迎的奶酪品牌之一，有120多年历史，营销100多国，年销售还在持续成长。Kraft：加工干酪，可与三明治，披萨合用，是全球消费者最爱的品牌
