果树栽培学完整课件各论苹果

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1、第一节优良品种一、早熟品种1.辽伏2.伏帅3.南部魁二、中熟品种1.津轻和红津轻2.元帅系品种（新红星、超红、首红魅红）新红星选育经过:我国于60年代中期从波兰等国家相继引入，80年代初又从美国直接引入。特性与栽培要点:果实圆锥行，果顶五棱明显，单果约170-180g。底色黄绿，全面浓红，鲜艳悦目。色相为片红，着色均匀，树冠内膛、外围均可上满色。果面有光泽，无锈，蜡质多，果点较少，果顶部位果点较多，果点小。梗洼广，无锈，果皮厚、韧。新红星短枝性状典型，树势较强，树冠直立，骨干枝分枝小，幼树期间宜早开张角度。萌芽率高，成枝力弱。新红星树体较小，适于密植栽

2、培。栽培中应配置授粉品种，近年来我国选出的绿光、烟青等品种也可作授粉树。新红星对肥水要求较高，故在土层深厚、有灌溉条件的地方栽培较适宜。综合评价:新红星结果早，易丰产，好管理，果实色优质佳。主要缺点是果实不耐贮，一般条件下仅可贮藏2个月左右。海棠蛇果南部魁永川科研点丰收红富士3.嘎拉和新嘎拉4.金矮生三、晚熟品种1.富士及富士系品种选育经过:在1939年日本的农林水产省果树实验场盛冈分场，以国光x元帅进行杂交，以后从596个结果株系当中选出的一个优系。特性与栽培要点:果实为圆或扁圆形，平均单果重约200g，底色绿黄或淡黄。果面平滑，有光泽，无果锈，果点

3、稀，明显，梗洼深、广，果梗长、中粗，果皮薄。果肉黄白色，肉质致密，细脆，汁液丰富，风味酸甜或甜，稍有香气，品质极佳。果实耐贮藏。富士幼树较直立，随树龄增长而渐开张，成枝力强。新梢生长量大并多发秋梢，幼树及初结果树易上强下弱，修剪时应注意平衡树势，盛果期后果枝易衰弱，应通过修剪更新枝组调节负载量，确保稳产。富士对环境要求比较严格，其耐寒性不如国光，1月份平均气温-8°以上较为安全。富士不耐旱涝，地下水位高的地带不宜栽植，在pH高的土壤上栽培，叶片易缺铁失绿。在长江流域湿热的气候下，病害较多，恐不适宜栽培。综合评价富士以其优质、丰产、耐贮的突出优点受到广泛

4、的重视，其发展已是全球性的。2.王林3.乔纳金和新乔纳金4.秦冠5.秋绵6.绿光7.北斗四、其他品种生产上有望的其他品种有：早捷、华冠、艾斯、澳洲青苹、新国光、燕山红等。第二节基本原理一、生物学特性（一）生长特性1.新梢生长新梢生长期从4月上旬开始，直至9月上中旬，在此期间，有2-3次生长高峰。即4月下旬-6月上旬，7月上旬-7月下旬，8月上旬-9月上旬。2.树冠生长红富士、王林、乔钠金等生长旺的品种，幼树生长迅速，枝条长，枝量增加快，树冠也相应扩大快。3.萌芽率和成枝力在一般短截修剪的情况下，红富士苹果1年生枝萌芽率可达50-70%；在缓放时，长枝的

5、萌芽率降低，仅为27.7%。品种类型枝类（%）*123456新红星18.48.80.97.544.519.9玫瑰红23.03.21.89.041.022.0玫瑰红+矮砧3.52.34.019.412.658.2红星（对照）34.43.16.33.19.443.74.枝类组成表2-1短枝型与普通型枝类组成*1.发育枝:枝长30cm以上2.长枝:枝长15-30cm3.中枝:枝长5-15cm4.短枝:枝长0.5-5cm5.一类叶丛枝:枝长0.5cm,有3片正常叶,易形成花芽6.二类叶从枝:枝长0.5cm,叶片少而小,较难形成花芽.品系/砧木树龄(年)枝类组成

6、(%)资料来源长枝中枝短枝叶丛枝长富2/乔砧237.0832.2120.979.74北京市农场局511.8029.8033.7024.70长富2/乔砧240.281.1710.0748.48烟台果树研究所510.548.0041.3539.61长富6/M26176.26604717.27中国农业科学院郑州果树研究所421.2025.4453.35长富6/MM106180.175.1714.66433.5922.3543.69长富6/MM111165.3211.4823.19436.1021.6442.27表2-2红富士苹果幼树枝类组成(二)结果习性1.

7、结果枝类型:反映了花芽着生的位置、成花的难易，结果枝种类多的品种比较容易形成花芽，开始结果年龄也较早，而短果枝结果为主的品种，开始结果年龄较晚。如：红富士幼树以长果枝结果为主，成年树以短果枝结果为主。2.花芽着生部位：红富士幼树花芽主要在2-3年生部位，在1和4年生部位相对较少。元帅系短枝型的花芽着生在1-2年生枝段比例较大。连续结果能力：元帅系短枝型苹果枝连续成花结果能力比普通型强，连续结果能力差的富士，在负载量较大的情况下容易出现大小年。开始结果年限：红富士开始结果的年限比较晚，要取得早期产量，必须通过促花才能实现，及时促花是密植成败的关键措施之一

8、。（三）开花与坐果授粉品种选择:红富士、新红星等品种自花结实率很低，必须配置充足的授粉树。红富