午餐吃什么简单又营养的午餐做法

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1、午餐吃什么简单又营养的午餐做法酱香腰花原料:猪腰200g、黄瓜1根、油10g、黄豆酱20g、生姜1小块、红椒3个做法1、猪腰用刀自中间位置剖开。2、把剖开的猪腰片平放在菜板上,用刀在猪腰腺体处斜切入刀3、片去“腰骚”(白色筋膜,腺体),把腺体片除干净可去除猪腰异味。4、刀成30°角斜切猪腰,每刀间隔3毫米左右,进刀深度为猪腰厚度的4/5。5、将猪腰转一个角度,用刀切与斜刀纹相交成90°的平行刀纹,进刀深度为4/5。在切的时候每隔3厘米左右用刀把猪腰切断。6、把切好的腰花入热水锅焯水焯烫至猪腰片蜷曲,捞出放入清水中浸泡备用。7

2、、黄瓜洗净后切成薄片。8、红椒洗净后切斜段,生姜切片。9、炒锅里倒入油,油热后倒入黄豆酱小火煸炒至酱汁油亮粘稠。10、放入生姜与辣椒炒出香辣味。午餐吃什么11、倒入猪腰花,大火翻炒至腰花裹满酱汁。12、倒入黄瓜片稍微翻炒。意式肉酱批萨饼底原料:水165克,糖15克,高筋面粉300克,酵母3克,咸味黄油25克馅料:洋葱半个,猪肉糜500克,番茄酱罐头1个,批萨草(牛至叶)1大勺,盐2克,马苏里拉芝士150克做法1、将饼底原料按我写的顺序放入面包机,选择“和面”程序开始揉面。2、和面期间,将洋葱切成小丁,马苏里拉芝士切片后,撒上

3、少许面粉,切成丝。如果有芝士刨来刨丝更好。3、和面结束。取出面团搓圆,盖上湿布,松弛10分钟后,将面团擀成薄饼,铺在烧烤纸上,放入烤盘,用叉子戳小洞帮助排气。放入烤箱进行发酵40-60分钟。4、发酵期间,开始准备批萨酱馅料。5、炒菜锅将油加热,倒入洋葱炒软,再加入猪肉糜、批萨草翻炒,加1罐的番茄酱和2大碗水,加盖小火炖30分钟。6、改大火收干水分,冷却。7、在发酵好的饼底上撒1/4的芝士丝,再铺上馅料,最后撒上剩余的芝士丝。8、烤箱180度,上下火,中下层,烤10分钟,再将烤盘移上一层,烤3-5分钟,让饼的边缘变成金黄色就可

4、以出炉了。三文鱼鱼肉松原料:三文鱼200克,柠檬半个做法1、三文鱼洗净后切块,摆入盘中,上面摆上切片的柠檬。2、放入蒸锅中蒸15分钟,蒸好后扔掉柠檬片,稍微晾凉一点撕掉鱼皮,去掉鱼刺,用手碾碎。3、不粘锅放一点点油,倒入三文鱼碎,小火炒到三文鱼干松,没有水分,颜色变深。大约需要炒7,8分钟,一定要全程小火,避免炒糊。4、炒好的三文鱼倒入料理机中打碎。午餐吃什么5、打碎的三文鱼再倒入洗净的无水无油的锅中,小火翻炒2-3分钟,炒干松即可。简易土豆饼材料:土豆1个、面粉2勺、鸡蛋1个、火腿1根、盐适量做法1、土豆洗净去皮,然后切片

5、,再切成丝2、再切成细小的丝3、火腿切成小粒4、将前面两者放在一个盆里,然后加入两勺面粉和一个鸡蛋,少许的盐搅拌均匀5、电饼档开下火,待温度上升,加入适量的油,然后再将拌好的土豆丝放下去煎至两边金黄(我是用小小个的慕斯圈固定的,也可以用饼干模具做出喜欢的形状)6、底部煎焦黄记得反面7、有点小小焦的会更好吃哦,成品欣赏孜然麻辣带鱼主料:带鱼300克调料:生姜一块、大葱一段、大蒜三瓣、辣椒粉适量、花椒粉少许、孜然粉适量、盐适量、淀粉适量、料酒少许做法1、准备好原材料。2、葱姜蒜切成片。3、带鱼两面切开一些口子,便于入味。4、带鱼

6、抹上适量盐,倒入少许料酒,放入葱姜蒜,腌制半小时。(葱姜蒜要使劲挤一挤,将汁液挤出来腌制,如果时间充足,最好腌制两三个小时,这样入味更好)5、去掉葱姜蒜,均匀拍上干淀粉。6、锅烧热放入适量油烧到五成热时,下入带鱼煎到两面金黄。午餐吃什么7、撒上适量辣椒粉、孜然粉,少许花椒粉。8、出锅。黑椒牛柳炒意粉原料:意大利面、牛柳配料:红椒、青椒、洋葱调料:黑椒汁、盐、生抽、料酒、白糖、生粉做法1、准备材料;2、牛柳切长细条,用生抽、料酒、白糖、生粉、少许油,抓匀提前腌制;3、红椒、青椒、洋葱分别切粗丝;4、锅中烧开水,放少许盐,放入意

7、大利面煮至无硬心,捞出用清水冲过一遍沥干备用;(煮后过遍清水此步可让意面炒出来的口感更清爽更爽滑;)5、锅中热油,稍多。放入牛柳迅速炒散,盛出备用;6、用底油炒香洋葱,放入红椒青椒翻炒一会儿;7、倒入意粉翻炒;8、最后倒入牛柳、调入黑椒汁,炒拌均匀,即可!腊肠杂蔬炒饭原料:米饭,腊肠,鸡蛋,青豆,玉米,红萝卜,杏鲍菇,油盐。腊肠杂蔬炒饭的做法1.准备好原材料;2.烧锅开水,放入少许油和盐,下入杏鲍菇、红萝卜、青豆和玉米粒一起进去煮;3.煮上一、两分钟后捞出后沥干水分;4.将鸡蛋放入打入碗中,加入适量的盐;午餐吃什么5.将鸡蛋

8、打散,再放入米饭;6.将隔夜米饭放入里面去拌均匀;7.在锅中放入少许水和适量油,将腊肠片放入里面煎煮;8.当腊肠煎至透明且油脂煎出来;9.放入刚才焯过水的蔬菜进去翻炒;10.再加入拌了蛋液的米饭进去翻炒;11.翻炒均匀后加入适量的盐和胡椒粉等调味料继续翻炒;12.炒好米饭后关火,加入小葱末

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