湘鄂情财报分析(参考案例可不用打印)

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2、1ppt.com/ziliao/PPT课件下载:www.1ppt.com/kejian/范文下载:www.1ppt.com/fanwen/中国餐饮酒楼业研究报告------以湘鄂情为例成员:胡凤潮、张艺苧、李利利、胡璟怡、曹羽、云梦妍、邢竹天、李乐章、蒋勤、郭鑫•洞庭雨,五岭风,湘江鄂水汇流东;故园几度旭日红,爱与共心相同。东湖梅,南岳松,天涯咫尺梦芙蓉,今宵举杯会高朋,情更重,意更浓。管弦动,舞影弄,盛世太平人称颂,何日与君再相逢?艳阳里,明月中。管弦动,舞影弄,盛世太平人称颂,何日与君再相逢?艳阳里,明月中。•——《湘鄂情》2*目录一、研究目的和意义二、湘鄂情

3、公司概述三、餐饮酒楼业分析四、湘鄂情财务分析五、与行业对比分析六、公司面临的发展机遇与挑战七、公司改进管理的建议2014/3/28一、研究目的及意义(一)研究目的通过对餐馆酒楼业整体以及其中具有代表性的上市企业“湘鄂情”进行财务和非财务指标分析,了解我国餐馆酒楼行业发展的现状与特点、机遇与挑战,预测其未来发展方向,为国家和行业制定相关引导政策提出参考;同时,帮助湘鄂情进行行业定位,了解自身和竞争对手的优势与劣势,为企业进一步制定相应的竞争战略做出指导。4*(二)研究意义餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的增长势头,展现出繁荣兴旺的新局

4、面。2011年,中国餐饮业实现收入同比增长率16.9%,2012年比上年增长13.6%,年均增长16%左右,对消费品市场起到了较大的拉动作用。商务部发布的《“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》中提出,力争在“十二五”期间,餐饮业保持年均16%的增长速度,到2015年零售额突破3.7万亿元,并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素,未来餐饮业依然是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。与此同时,我国餐饮酒楼业发展的质量和内涵也发生了重大变化。由于2012

5、年以来,国家陆续出台一系列抑制“三公消费”政策,餐饮业增长速度大幅下降;加之经营餐饮服务的各项成本攀升,公众对食品安全的担忧导致消费信心不足,中国的餐饮业进入调整期。行业结构和竞争格局都在悄然发生变化。此时,对我国餐馆酒楼行业进行分析,对整个行业未来走势、和竞争重点有预测作用,对政府及相关组织的政策制定和引导有参考作用,对餐馆酒楼企业判断自身所处的行业地位,以及如何进一步巩固自身优势、把握新的发展点有指导作用。5*二.湘鄂情公司概述(一)公司简介(二)组织结构(三)股权结构(四)业务介绍(五)技术研发(六)重大事项(七)行业中的地位和影响力(八)股票价格和行业大盘

6、走势的趋向性6*(一)公司简介北京湘鄂情餐饮管理有限公司成立于2007年10月23日,注册于北京市海淀区,注册资本80000万元2009年11月11日,湘鄂情在深圳证券交易所正式挂牌上市(证券代码:002306),成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。从“单一酒楼”模式演变成包括中式餐饮事业部、快餐事业部、团膳事业部、食品工业事业部四大模块的集团公司。现拥有“湘鄂情”、“湘鄂春”、“湘鄂情·源”、“晶殿礼宴”、“菁英会”;中式快餐品牌“味之都”、团膳品牌“龙德华”等多个社会知名度较高的餐饮品牌7*(二)组织结构8*(三)股权结构股东名称持股数(万股)

7、持股比例股份性质孟凯22,156.0027.70%流通A股克州湘鄂情投资控股有7,804.009.76%流通A股限公司广发证券股份有限公司2,440.003.05%流通A股约定购回专用账户招商证券股份有限公司2,200.002.75%流通A股约定购回专用账户薛凤珍2,176.562.72%流通A股光大证券股份有限公司1,600.002.00%流通A股约定购回专用账户张滨1,590.881.99%流通A股华润深国投信托有限公938.921.17%流通A股司-福麟4号信托计划华润深国投信托有限公司-泽熙4期集合资金信930.761.16%流通A股托计划訚肃841.20

8、1.05%

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