欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：37889410
大小：583.01 KB
页数：8页
时间：2019-06-02
《自己动手做好看又好吃的Q弹芋圆,超简单!》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、自己动手做好看又好吃的Q弹芋圆,超简单！经常喝奶茶的时候，里面的Q弹芋圆让我欲罢不能啊，但是妈妈说这个奶茶里面的东西有添加剂，不够健康，要少吃点，于是我开始琢磨自己动手做芋圆，没想到很简单又很好吃，首先要准备一下材料：木薯粉、糖、青汁、胡萝卜跟紫薯要蒸熟，如果有地瓜也可以用地瓜。做得时候切记一定要把紫薯跟胡萝卜或者红薯蒸到烂烂的那种，不然跟木薯粉揉捏的时候会很吃力。如果觉得太干了可以适当加水，想味道浓一点可以不加水，和面的时候记得三种要分开哦。有的木薯粉比较粗，可以事前压细腻一些，比例按照2;1左右就可以了。做出来口感浓郁。喜欢吃甜的可以加一点糖，我这个地瓜本
2、身比较甜所以就没加。青汁倒进去一包，木薯粉适量。青汁是大麦嫩叶或者甘蓝的嫩叶榨成汁，很多地方都有的买。揉成面团之后，切成一小块一小块的，不要让他们黏在一起可以沾点淀粉，红红绿绿的是不是挺好看的呢？之后大火把锅烧开，水可以尽量多一些，这样可以防止黏锅，煮的的时候要搅拌一下，等到浮起来的时候证明都熟了。根据个人的喜好，、可以加牛奶或者椰奶，同时还能加一些水果、西米露、红枣、花生等，口感更加丰富，小朋友都非常爱吃。本文作者：熙北美食
此文档下载收益归作者所有
