冷库建筑整理

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1、1，什么是人工制冷？人工制冷是借助于一种专门装置，消耗一定的外界热量，迫使热量从温度较低的被冷却物体，转移给温度较高的周围介质，得到人们所需的各种低温。2，什么是制冷？什么是制冷技术？顾名思义就是制造“冷”。“冷”的一般理解就是低于常温的感觉，“冷”在专业领域里应该准确地理解为“温度或温度范围，包容温度范围的空间”。“制冷”就是制造并保存一个人工环境：更广泛地理解是制造并保存一个特定温度范围的过程或方法。3，制冷一般涵盖哪两个部分？（1）制造冷源（提供动力）（2）保护冷源（围护结构即冷库）4，什么是冷库？冷库建筑，结构有什么特点？冷库是指为保存人工制冷温度或温度范围

2、的专用建筑，它包括各类库房，氨（氟利昂）制冷机房，变配电室及其附属建（构）筑物。是用人工制冷的方法，对易腐食品进行冷加工或冷藏的建筑物，以供调节淡，旺季，保证市场供应，执行出口任务和做长期储备之用。换句话说，冷库是城市的“冰箱”。建筑特点：（1）冷库既是工厂又是仓库（2）隔热（3）隔气和防潮（4）尽可能减少“冷桥”（5）减少门，窗，洞的个数（6）外表面用浅色减少辐射热（7）地坪防冻结构特点：（1）土建结构应采用钢结构，钢筋混凝土结构，混合结构和砖木结构（2）动载荷应达1—3吨/每平方米（3）减少温度内力对结构的影响（4）应根据温度采用建筑材料5，什么是“冷桥”？传递

3、热量的桥梁。6，冷库是如何分类的？（1）按使用性质分：生产性冷库，分配性冷库，中转性冷库，零售性冷库（2）按建设规模分：大型，大中型，中小型，小型（3）按结构类型分：土建冷库，组合冷库，覆土冷库，山洞冷库7，冷库的建筑一般设计程序有哪些？每个阶段包括哪些内容？（1）勘察，收集资料的准备阶段：要求对建库地点进行详细的勘察，包括了解周围环境，交通运输，水电设施等情况，了解该工程与城镇规划的关系，食品原料的来源与成品运出等，向有关方面索取气象，水文，地质，地形勘察资料，城市规划资料，建筑材料与建筑施工资料等。对这些资料要进行科学分析，作为设计依据和参考。（2）方案设计阶段

4、：要求明确设计主导思想，对整个冷库设计先有一个轮廓或框架的设想，然后逐步形成一个比较成熟的，而且能付诸实施设计方案，在此方案的基础上考虑材料，设备等选择，提出技术经济指标并编制设计概算。（3）技术设计阶段：要求对批准的设计方案进行具体设计，必要时可对方案进行局部的调整和改进（4）施工图设计阶段：以批准的技术设计为依据，各工种对冷库各部分均需做出详细的设计图，各种尺寸及有关说明都要在图上标明，材料设备要做明细表，并着重解决施工技术措施，具体做法和用料等。8，冷库隔热需解决那些问题？一方面库外环境经常处于周期性温度波动之中，另一方面，因制冷设备的开关，库门的开启，货物的

5、进出也会使库内的温度产生波动，因此围护结构必须设置具有适当隔热能力的隔热层。9，食品冷库隔汽隔潮的作用是什么？是为了防止屋面水，地下水，使用水渗入库内的隔热层，从而防止隔热材料的破坏。10，食品冷库受到制冷工艺的影响和约束有哪些？（1）门，洞等热量，水分影响，做好隔汽，隔热，防潮（2）地坪防冻应维持在0度以上（3）减少太阳辐射热（4）冷却，冷藏，冷库，审问要有不同的库房（5）避免冷库内柱子出现“冷桥”1，现代冷库建设过程中，你认为可嵌入哪些先进并可靠的技术？现代冷库不应该只是传统的生产性，中转性，分配性冷库，冷库应该同物流技术，计算机系统形成冷藏链，同时应尽可能同电

6、子商务形成合作，以便扩大服务范围等。2，上海你熟悉的超过1000吨的冷藏库是哪些？列举三个并写出完整信息（1）上海吴泾冷藏公司，地址：上海市闵行区通海路333号，邮编200241，法定代表人：何为光，占地面积：7万平方米，建筑面积10万平方米，主体建筑为4幢7层楼库群，设计储藏能力为5万3千吨（2）上海罗吉冷藏有限公司，地址：上海市安达路241号，邮编200940，拥有5000吨大型冷库一座（3）上海锦江国际低温物流发展有限公司，地址：上海市徐汇区龙漕路272号5号楼3楼，邮编200235法定代表人：金希令拥有11座冷库，占地370亩，冷库规模5072立方米3，冷库

7、常用建筑材料有哪些？钢，钢筋混凝土，砖，砖木等4，标准砖的尺寸与砖缝尺寸？砖：240mmX115mmX53mm砖缝尺寸：厚度8-12mm5，常用的隔热材料，隔汽材料，保温材料有哪些？种类热导率毒性抗压强度（kg/cm2）可燃性吸水性软木0.0167-0.293无10-15难小稻壳0.25-0.33无易大聚氯乙烯泡沫塑料小于0.155无大于1.8难小聚醛泡沫塑料无难大聚氨酯泡沫塑料0.075-0.084无大于2.5难小6，各种施工图形制图标准图线的宽度从下列线宽系列中选取：0.18，0.25，0.35,0.5,0.7,1.0,1.4,2.0mm。每个图样因根据复杂