GB5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法.pdf

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1、中华人民共和国国家标准UDC(633.1+633.85).001.4粮食、油料检验GB5491-85扦样、分样法InspectionofgrainandoilseedsMethodsforsamplingandsamplereduction本标准适用于商品粮食、油料的质量检验。1扦样工典1.1扦样器:又称粮探子。分包装和散装两种。1.1.1包装扦样器。分三种。1.1.1.1大粒粮扦样器:全长75cm,探口长55cm，口宽1.5^-1.8cm，头分尖形或鸭嘴形，最大外径1.7-2.2cm,1.1.1.2中/IN粒粮扦祥器:全长70cm,探口长45cm，

2、口宽约1cm，头尖形，最大外径约1.5cm,1.1.1.3粉状粮扦样器:全长约55cm，探口长约35cm，口宽0.6-0.7c,m头尖形，最大外径约lcm,，.1.2散装扦样器。分三种。1.1.2.1细套管扦样器:全长分lm.2m两种，三个孔，每孔口长约15cm，口宽约1.5cm，头长约7cm，外径约2.2cm,1.1.2.2粗套管扦样器:全长分lm,2m两种，三个孔，每孔口长约15cm，口宽约1.8cm，头长约7cm，外径约2.8cm,1.1.2.吕电动吸式扦样器(不适于杂质检验)。1.2取样铲:主要用于流动粮食、油料的取样或倒包取样。1.3容器:

3、样品容器应具备的条件是:密闭性能良好，清洁无虫，不漏，不污染。常用的容器有样品筒、样品袋、样品瓶(磨口的广口瓶)等。2扦样方法2.1单位代表数量。扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船(舱)为一个检验单位。一个检验单位的代表数量:中、小粒粮食和油料一般不超过2001，特大粒粮食和油料一般不超过50t,2.2散装扦样法2.2.1仓房扦样:散装的粮食、油料，根据堆形和面积大小分区设点，按粮堆高度分层扦样。步骤及方法如下:2.2.1.1分区设点:每区面积不超过50m',各区设中心、四角五个点。区数在两个和两个以上的，两区界线上的两个点为共有点(两个

4、区共八个点，三个区共十一个点，依此类推)。粮堆边缘的点设在距边缘约50cm处。2.2.1.2分层:堆高在2m以下的，分上、下两层，堆高在2-3m的，分上、中、下三层，上层在粮面下10^-20cm处，中层在粮堆中间，下层在距底部20cm处，如遇堆高在3-5m时，应分四层，堆高在5m以上的酌情增加层数。2.2.1.3扦样‘按区按点，先上后下逐层扦样。各点扦样数量一致。2.2.1.4散装的特大粒粮食和油料(花生果、大蚕豆、甘薯片等)，采取扒堆的方法，参照“分区国家标准局1985-11-02发布1985-01-01实施GB5491-85设点”的原则，在若干个

5、点的粮面下10^-20cm处，不加挑选地用取样铲取出具有代表性的样品。2.2.2圆仓(囤)扦样:按圆仓的高度分层(同2.2.1.2)，每层按圆仓直径分内(中心)、中(半径的一半处)、外(距仓边30cm左右)三圈，圆仓直径在8m以下的，每层按内、中、外分别设1,2,4个点共7个点，直径在8m以上的，每层按内、中、外分别设1,4,8个点共13个点，找层按点扦样。2.3包装扦样法2.3.1中、小粒粮和油料扦样包数不少于总包数的5%，小麦粉扦样包数不少于总包数的3%。扦样的包点要分布均匀。扦样时，用包装扦样器槽口向下，从包的一端斜对角插入包的另一端，然后槽口

6、向上取出。每包扦样次数一致。2.3.2特大粒粮和油料(如花生果、仁、葵花子、蓖麻籽、大蚕豆、甘薯片等)取样包数:200包以下的取样不少于10包，20。包以上的每增加100包增取1包。取样时，采取倒包和拆包相结合的方法。取样比例:倒包按规定取样包数的20，拆包按规定取样包数的80%0倒包:先将取样包放在洁净的塑料布或地面上，拆去包口缝线，缓慢地放倒，双手紧握袋底两角，提起约50cm高，拖倒约1.5m全部倒出后，从相当于袋的中部和底部用取样铲取出样品。每包、每点取样数量一致。拆包:将袭口缝线拆开3-5针，用取样铲从上部取出所需样品，每包取样数量一致。2.

7、4流动粮食扦样法机械输送粮食、油料的取样，先按受检粮食、油料数量和传送时间，定出取样次数和每次应取的数量，然后定时从粮流的终点横断接取样品。2.5零星收付粮食、油料取样法零星收付(包括征购)粮食、油料的扦样，可参照以上方法，结合具体情况，灵活掌握，务使扦取的样品具有代表性。2.6特殊目的取样:如粮情检查、害虫调查、加工机械效能的测定和出品率试验等，可根据需要取样。3分样方法将原始样品充分混合均匀，进而分取平均样品或试样的过程，称为分样。3.1四分法将样品倒在光滑平坦的桌面上或玻璃板上，用两块分样板将样品摊成正方形，然后从样品左右两边铲起样品约10cm

8、高，对准中心同时倒落，再换一个方向同样操作(中心点不动)，如此反复混合四、五次，将样品摊成等厚的正方形，用分