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《日粮中添加纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛消化道发育的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、中国畜牧兽医2010年第37卷第1期动物营养与饲料科学·5·日粮中添加纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛消化道发育的影响张海涛,王加启,卜登攀,栾绍宇,邓露芳,周凌云,周振峰,魏宏阳,孙鹏(中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100193)摘要:本试验旨在研究纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛断奶早期和断奶后8周消化道生长发育的影响。选取24头7日龄中国荷斯坦奶牛公犊,随机分为3个处理,每个处理8头犊牛,试验1、2组犊牛分别饲喂Na型和N1型纳豆枯草芽孢杆菌菌液,对照组不饲喂菌液。饲喂的牛奶中添加纳豆枯草
2、芽孢杆菌菌液,连续饲喂直到开食料采食量达到规定要求时断奶;断奶时各组随机选取4头犊牛屠宰,余下4头犊牛继续饲养,8周后屠宰,称胴体重。结果表明,试验1组犊牛断奶早期瘤网胃重量明显高于对照组(P<0.05);试验2组犊牛断奶早期及断奶后8周瘤胃pH显著低于对照组(P<0.05),且与对照组相比,断奶早期皱胃pH显著下降(P<0.05);试验1组犊牛断奶早期及断奶后8周十二指肠长度较对照组相比明显缩短;断奶后8周两处理组犊牛回肠长度显著小于对照组(P<0.05);此外,饲喂纳豆枯草芽孢杆菌还可显著降低犊牛十二指
3、肠和空肠前段食糜的pH(P<0.05)。本试验结果表明,饲喂纳豆枯草芽孢杆菌有利于营养物质消化,促进犊牛生长。关键词:纳豆枯草芽孢杆菌;犊牛;消化道发育中图分类号:S816.79文献标识码:A文章编号:167127236(2010)0120005205反刍动物消化系统的发育起始于胚胎的形成时育密切相关,而影响复胃发育的因素(张海涛等,期,就动物的生长发育而论,消化道的各器官发育速2008),诸如日龄、固体采食量、增重和终体重等同样度是不同的,除小肠以外,所有的消化道组织从胚胎影响心脏、肝脏、肾脏及脾脏的发育
4、。纳豆芽孢杆菌期直到成年为止,其组织重量会不断增加。在牛早对犊牛的生长发育及瘤胃的发育有一定的促进作用期胚胎发育中,前胃的发育要明显快于皱胃的发育,(张海涛等,2008),而对整个消化道发育的影响在国但出生时,皱胃的重量仍然占到胃总重量的50%～内外的研究中还少见报道。本研究通过对犊牛饲喂60%(高艳霞等,2006)。在出生后的最初几周,前胃纳豆枯草芽孢杆菌,探讨其对犊牛消化道发育的和小肠的生长速度最快;在开始采食固体饲料后,反影响。刍动物的瘤胃和网胃迅速发育(Heinrichs,2005),1材料与方法其
5、他器官的重量仍然增加,其发育速度有所减慢,而1.1试验材料试验用中国荷斯坦奶牛公犊牛由小肠组织在8～9周龄时停止,在随后的发育过程北京市大兴区牛场提供;纳豆枯草芽孢杆菌菌液由中,小肠的重量甚至有所减少,而在12～16周反刍中国农业科学院北京畜牧兽医研究所反刍动物营养10动物的复胃也成为占优势的消化器官。对反刍动物研究室筛选并提供,菌液含菌量1×10CFU/mL。而言,从出生至成年消化系统器官发育的顺序依次犊牛颗粒饲料购自北京奶牛中心,羊草干草经铡短为瘤胃、网胃、瓣胃、盲肠、大肠、直肠、小肠、皱胃和至3～5c
6、m后与颗粒饲料混匀饲喂犊牛。日粮配方食管。此外,调控复胃发育的生物因素还可能促进及营养水平见表1。整个生物个体的发育,其中瘤胃的发育与肝脏的发1.2试验设计试验采用完全随机区组设计,选取24头7日龄左右的中国荷斯坦奶牛公犊牛,按体重收稿日期:2009209211差异分为3个处理,每个处理8头公犊牛。组间初作者简介:张海涛(1981-),男,河北人,硕士,研究方向:动物营生体重差异不显著。两试验组犊牛分别饲喂Na型养与饲料科学。和N1型纳豆枯草芽孢杆菌菌液,按所饲喂牛奶干通信作者:王加启(1967-),男,安
7、徽人,研究员,博士生导师,从物质量的1%添加,直接加入牛奶中饲喂,日添加量事反刍动物营养与牛奶质量改良研究。E2mail:为10mL/头,对照组不饲喂菌液。犊牛在连续3dwang2jia2qi@263.net;Tel:010262890458采食开食料质量达到其体重的2%时断奶。断奶后基金项目:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所青年基金项目(2009qn28),动物营养学国家重点实验室自主研究课犊牛每组随机挑选4头屠宰取样,其余4头犊牛继题(2004DA125184(团)0801)。续饲喂,并逐渐更换开食料至
8、完全为断奶后日粮所·6·动物营养与饲料科学中国畜牧兽医2010年第37卷第1期代替,试验进行至犊牛断奶后8周结束。按照北京奶牛中心常规饲养操作规程和牛场消毒规程进行饲养管理。表1日粮组成及营养水平(DM)1.4犊牛屠宰及样品采集犊牛达到断奶日龄及断奶前犊牛开食料断奶后犊牛基础日粮日粮原料组成(%)断奶后8周即进行屠宰,屠宰时间为晨饲后2h,玉米38.033.2采用颈静脉放血法处死。犊牛屠宰后立即打开腹羊草20.0
