济南市奶牛养殖业的现状及发展对策

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1、山东农业科学ShandongAgriculturalSciences2005年第6期济南市奶牛养殖业的现状及发展对策3吴良,王仁卿,郭卫华(山东大学生命科学学院生态与生物多样性研究所,山东济南250100)摘要:在广泛调查的基础上,分析了济南奶牛养殖业的现状,认为产业结构不合理、资金短缺、良种不足、科技和管理水平滞后、市场机制和服务体系不健全是限制其进一步发展的主要因素。指出应通过种植业结构调整、品种改良、建立健全市场机制和服务体系等手段,推行产品的无公害标准化生产,促进奶牛养殖的产业化发展。关键词:济南;奶牛

2、养殖业;现状;对策+中图分类号:S823191文献标识号:A文章编号:100124942(2005)0620062203近年来,随着农业结构调整的不断深入,社会经济的我国平均水平为1014kg)。规模化、集约化奶牛养殖有了不断发展和人们生活水平的提高,以种植业为基础的奶较快发展,形成了环城一圈,以济青高速公路沿线和机场牛养殖业地位和作用日益突出,受到社会的普遍关注和周围为重点,以奶牛饲养小区建设为特点的奶牛养殖带。重视,在推动农村经济发展,促进农民增收等方面发挥着机械化养殖小区达30余处,饲养奶牛近万头。巨大作

3、用。在农业发展的新历史阶段,大力发展奶牛养与此同时,奶产品加工也有了一定的基础。济南市殖,对于优化农业结构、高效充分利用国土资源、改善生形成和引进了一批颇具实力的乳制品加工企业,如佳宝、态环境、促进农业增效和农民增收、提高国民身体素质,明旺、恒康、维维等,有力带动了全市奶业的发展。2004都具有十分重要的意义。年济南市奶业的年销售收入超10亿元,成为农业的支柱产业。奶业的快速发展同时还带动了饲料工业、包装工1济南市奶牛养殖业的现状业、服务行业等相关产业的发展,对全市经济发展做出了突出的贡献。济南市奶牛养殖起步较

4、晚,2000年后才在政策环境、奶牛养殖业的兴起,对济南农业的发展产生了巨大经济环境、市场环境不断改善和农业产业结构调整的驱的社会经济和生态效益。主要表现在以下几个方面:①动下,开始迅速发展。到2003年底,济南市奶牛有效存促进了农民增收和农业增效;②有效转化了农作物秸秆,栏量已达3万头,比2000年增长了3倍,奶类总产量达4[1](2003年提高了资源利用率,改善了农村和城郊的生态环境;③带14×10t,使全市年人均牛奶占有量达到24kg收稿日期:2005207212作者简介:吴良(19842),男,主要从事生

5、态农业和地理信息系统的研究。3通讯作者,E-mail:whguo@sdu1edu1cn的效果。月,而且微生物发酵成分与小分子生物肽协同作用,使本312药物在达到相应剂量后均能较好地发挥其作用,但品临床应用效果更佳。试验中低剂量组与对照药物组在药物浓度过高时表现为抑制作用。因此试验药物高、中不同浓度情况下,应用效果基本相当就验证了这一点。剂量组鱼体平均增重与其它各试验组差异较大,经统计因此复合生物肽制剂是一种很有发展前途的绿色兽药制分析表明,鱼体平均增重、平均增长率差异显著(t>1196,剂。P<0105),低剂

6、量组、对照药物组与空白对照组差异不显参考文献:著(t<1196,P>0105)。根据试验结果及临床应用技术要求,本品推荐使用量为每公斤饲料按1g连续添加。[1]骆延波,徐龙,钟平华,等1免疫活性因子促进雏鸡细胞313从理论角度考虑,复合生物肽制剂的安全剂量较免疫作用机理的研究[J]1动物科学与动物医学,2004,1:大。试验结果表明,药物安全剂量组鱼生长发育正常,表502511明本品是安全的,可长期在饲料中添加使用,符合新兽药[2]刘卫东,苏浩,邓立康1微生物在水产养殖中的应用[J]1制剂的要求[4]。水产科学

7、,2001,20(2):282311314在本品研制过程中,我们在国内外首次采用微生物[3]奚锐华,齐同兰1水产动物饲料中益生菌的应用与发展[J]1北京水产,2001,2:162171包囊技术及蛋白膜分离技术等生产工艺,解决了微生物[4]陈杖榴1兽医药理学[M]1北京:中国农业出版社,20011与药物难以共存的问题。经测试,本品保持期为12个62动了农业合作经济组织和各种农业协会的成长,提高了要表现为:①引种时,对奶牛的生产性能、系谱、疫情检测农民的组织化程度。等了解较少;②饲养过程中,饲喂方式简单,未采用科学

8、奶牛生产的社会化程度很高,技术性较强,需要诸如的饲料配方和管理方式;③对牛奶的质量标准、检疫要饲料生产、繁殖育种、饲养管理、疾病防治、检验检疫、加求、配种繁殖等缺少研究,防病、治病的意识不强,能力不[2]工运输等方面的相互配合,才能保证产业的正常运行。高;④奶牛疾病防治时过多使用抗生素、激素等药物,从济南市奶牛养殖业在短短几年内就获得较快的发展,形而对奶牛的生产性能、牛奶的工业加工和人

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