蜂产品市场营销管理策略初探

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1、蜂产品市场营销管理策略初探TheExlorefortheMarketingManagementStrategyofTheBeeProductsMarket【11林雅玲缪晓青LinYalingliaoxiaoqing(福建农林大学蜂疗研究所福建福州350002)(FujianFAFUFJ350002)．【摘要】蜂产品以其绿色、健康形象，在保健品市场逐渐占有一席之地。峰产品市场有其行业的特点，也面临各种内外因素的挑战。本文主要从蜂产品的市场出发，对蜂产品市场存在的问题进行探讨，试图探求适合蜂产品市场发展的营销管理模式，从而促进蜂业的健康发展。【关键词】峰产品蜂产品市场营

2、销管理策略项目基金：国家蜂产业技术体系建设专项经费资助【Abstract】Thebeeroductshasholdedthesmallsacegraduallyinthehealthyroductmarketbyitsgreenandhealthyroducts．Thebeerod—uctsmarkethasitsrofessioncharacteristic．butalsofacingkindsofchalengesfrominsideandoutsidefactors．Thisarticlemainlyembarksfromthebeeroducts’marke

3、tanddiscussestheexistence’Sroblemofthebeeroduc~marketinordertoexlorethemarketingmanagementstrategywhichgoodtothedevelomentofthebeeroduc~market，andromotionthehealthydevelomentofthebeeindustry．【Keywords】BeeProductsBeeProductsMarketMarketingManagementStrategy引言差异市场争夺，蜂业企业纷纷挑战市场，做出选择，对自己的企

4、业峰产品不仅营养丰富、全面，而且具有各自独特的生理、药理进行合理的市场定位，进行差异化市场争夺，占领市场份额，涌现功能，是医食同一、食药同源、食药兼优的特殊物质，被称为是人类了许多蜂业的知名品牌。永叵的保健食品。随着科技的发展和社会的进步，“返璞归真”、“回2．蜂产品市场营销现状及存在的问题归自然”的呼声日益高涨，追求生存环境的天然化，崇尚天然的食目前，蜂产品市场总体上说，一些蜂产品老企业发展平稳，拥品、保健品、化妆品、药品成为一种必然的发展趋势。蜂产品以其绿有品牌优势，如江西汪氏蜜蜂、上海冠生园、颐寿园蜂产品等，科研色、健康的形象，在食品、药品、化妆品、轻工、农牧

5、业等行业中的应带动产业迅猛发展，如产学研结合的福建神蜂科技公司。但大部分用越来越多，越来越受到人们的关注和重视Ⅲ。但是蜂产品的营销蜂产品市场营销目前还处于传统产品的运作阶段，很多蜂产品企很大程度上还是局限于“酒香不怕巷子深”的传统模式，加上国内业都只是家族企业，并没有建立起一套科学、系统的营销规划和营外市场蜂产品安全问题的存在及其他琳琅满目的保健品的冲击，销策略，品牌观和市场意识不足。许多蜂产品企业的发展要么不愠蜂业市场遭遇了发展瓶颈。本文主要从蜂产品的市场出发，对蜂产不火，要么困难重重。具体而言，目前的蜂产品市场营销发展状况品市场存在的问题进行探讨，从而寻求完善蜂

6、产品市场的有效的及存在的问题主要表现在以下方面：营销管理策略。2．1蜂业市场面临安全挑战1．蜂产品行业市场概况2．1．1蜂产品行业整体信誉不高蜜蜂产业是我国传统农业之一，我国蜂产品年产量及出口量我国蜂产品行业存在的一个普遍}生且致命的问题就是诚信问均居世界前列，是世界蜜蜂产业大国[21。蜂产品主要分为：蜂蜜系列题。市场上随处可见各种“假”蜜，混杂在真蜜的市场中，消费者难产品、蜂胶系列产品、蜂花粉系列产品、蜂王浆系列产品、蜂蜡系列分真假；蜂产品衍生产品市场混乱；夸大蜂产品功效，以保健产品产品等。我国是蜂产品的生产大国，年产蜂蜜在2O万吨左右，约占代替药品，误导消费者；

7、“概念炒作”现象比比皆是；国家标准无强世界蜂蜜总产量的2／5，出口峰蜜在8—10万吨左右，约占总贸制力，产品标签随意标注；“价格战”激烈[31。这使得正规企业在竞易量的1／4；年产王浆1000吨左右，出口70o一800吨；年产花粉争中输在价格战上，利润降低，利益受损。约2000吨，出口约1000吨12]。根据上列数字可以看出我国不仅是2．1．2国际市场处处碰壁产品生产大国，更是出口大国。但按人均消费量来说，我国却是蜂国际上欧盟委员会出台的抗生素残留限量标准垒起了一道高产品的消费小国，年人均蜂蜜消费量仅130克，王浆消费量仅0．2高的绿色屏障，大批中国蜂产品因为氯