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《GB7655.2-1996 食品添加剂 亮蓝铝色淀.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、GB7655,2一1996前言本标准等效采用日本食品添加物公定书第六版中一般试验法的合成色素色淀试验法和产品标准部分进行制订。本标准同日本标准主要差异如下1.本标准中产品含量测定除三氯化钦滴定法外，增加分光光度法，以此方法作为日常测定方法，如供需双方发生异议需仲裁时，仍以三氯化钦法作为仲裁方法。2.本标准中砷的含量测定方法基本上采用GB/T3450通用方法，指标为簇0.0003%(A,)，日本指标为(0.0004肠(Asi00.3.本标准中副染料含量测定采用WHO/FAO中的方法，指标为(1.2%.本标准由中华人民共和国化学工业部提出。本标准由
2、化学工业部沈阳化工研究院、卫生部食品监督检验所归口。本标准起草单位:上海市染料研究所、上海市食品卫生监督检验所。本标准主要起草人:邱玉美、刘静、钱凯、施怀炯、袁亦尽.中华人民共和国国家标准食品添加剂亮蓝铝色淀GB7655.2一1996FoodadditiveBrillianthluealuminumlake1范围本标准规定了食品添加剂亮蓝铝色淀的要求、试验方法、检验标准、标志和包装。本标准适用于食品添加剂亮蓝与氢氧化铝作用生成的颜料色淀，本品可添加于食品中，作着色剂.甲分介式C,,H,,N,O,S,相对分子质量748.90(按1991年国际相对
3、原子质量)2引用标准「列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文，本标准出版时，所示版本均为有效‘所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性GB/T601-88化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备G13/T602-88化学试剂杂质测定用标准溶液的制备(neqISO6353-1:82)GB/T603-88化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备(neqISO6353-1:82)G13'1'6682-92实验室用水规格及试验方法(eqvISO3696:87)GB/T84b0-87食品添加剂中砷的测定
4、方法G137655.1-1996食品添加剂亮蓝3要求3门外观:蓝色粉末3.2f3品添加},i1亮蓝铝色淀应符合表1要求:表1项目指标含里.以色酸计))10.0干燥减址(135士ZC)毛30.G盐酸和氮水中不溶物毛0.5国家技术监督局1996一09-13批准1997一05一01实施GB7655.2一1996表1(完)项目指标水溶性氮化物〔以NaC!计)越2O及硫酸盐(以N.-SO;计)副染料61.2砷(As)(0-0003重金属‘以Pb计)墓0.0020.05钡(La)4试验方法本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6
5、682中规定的三级水。试验中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品在没有注明其他要求时分别按GB/T601,GB/T602,GBiT603的规定配制4.1外观用目视测定。42鉴别4.2.1试剂和材料。)盐酸;b)磷酸氢二钾:13.6g/L溶液;配制:称取磷酸氢二钾13.6g加水溶解，稀释至约900mL，再用约40g/1.氢氧化钠溶液7C,ml调节溶液到pH7.置于1000mL容量瓶中，稀释至刻度c)氨水(1十2)溶液;d)盐酸fl十3)溶液;e)氢氧化钠:40g/L及100g/L溶液:f)亮蓝铝色淀标准样品:含量多10.0004.2.2仪器、设
6、备分光光度计4.2.3分析步骤42.3.1称取。5g试样.溶于5ml浓盐酸中，置于500ml一容量瓶中.加入磷酸氢二钾榕液至刻度，摇匀，然后准确吸取2ml置干50mL容量瓶中，再用磷酸氢二钾溶液稀释至刻度，该溶液的最大吸收波长应为630士2nm4.2.3.2称取。.1g试样加入盐酸溶液5mL.并在水浴中加热约5min,摇动使其溶解，溶液澄清，呈蓝色.冷却.用氨水溶液中和，溶液渐渐变成蓝色胶状沉淀。4.2.3.3称取。.1g试样，加入100g./L氢氧化钠溶液5mL，在水浴中加热5mm摇动溶解·溶液澄清，呈蓝色冷却用盐酸溶液中和到中性，形成蓝色胶
7、状沉淀4.3亮蓝铝色淀含量的测定43，1三氯化钦滴定法4.3、门方法提要碱性介质中.染料中的偶氮基被三氯化钦还原分解成氨基化一合物，按三氯化钦标准滴定溶液的消耗GB7655.2一1996量来计算染料百分含量4.I1.2试剂和材料a)硫酸亚铁馁。1,)盐酸;曰三氯化钦;d)柠檬酸三钠;。〕硫氰酸按:2。。g/L溶液;[)硫酸(1+9),(1+1)溶液;K)重铬酸钾。(1/6K,Cr,0,)=0.1moi/I标准溶液;h)三氯化钦标准溶液‘(TiCI,)=0.1mot/L,新配制的，配制方法按GB7655.1-1996附录Ao)钢瓶装二氧化碳。4.
8、3.1.3分析步骤称取7g试样，精确至0.0002g,加(1+9)硫酸溶液80mL，在(40-50'C)下搅拌溶解，移入250ml_容量瓶中，用新煮沸
