超声在植物学领域的应用

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1、超声在植物学领域的应用肖娅萍张博胡雅琴(陕西师范大学生命科学学院西安710062)2003年6月16日收到摘要本文综述了超声在植物学研究和实践中的应用。研究涉及超声提取和分析植物体内的各种成,,份超声导致的空化作用及其对植物体的影响以及超声对植物染色体的影响等;应用超声可以分、。、散破碎细胞;在植物领域中超声的应用主要是利用了超声的空化作用机械作超声还具清洁作用用和热效应。关键词超声应用,植物学,生物学效应APPlieationofultrasoundonPlantbiology一~XIAO、乞PingZHANGBoH

2、U、raQinlleofLjfeSe至enee,S五an〔)raljrsjX至饭n710062(Co咭XjNmUnve峨)-AbstraetTheapPlieationandthebiologiealefeetofultrasoundinPlantbiologyre,searehandPraetieefieldarerevied叩plyingultrasoundtoextraetandanalyzethewe,:,diferenteomponentsofPlantstheefeetofea、itationonPlant

3、stheefeetofultrasound.onehromosomes.UltrasoundeanbreakupeellsandhasdetergentaetionTheeavita-tionandthemeehaniealfunetionandthermalef已etofultrasoundareutilizedinthese.apPlieations,,KeyrdsAPplieationofultrasoundPlantBiologyBiologiealEfeetwo1引言2超声在植物成分提取中的应用频率超过ZOO

4、0Hz的声波称为超声波。超声用于植物成分提取是超声在植物学领,,超声作为一种机械能量方式已广泛应用于化域内应用的最令人瞩目的成果之一目前已广工、医学及生物学等多个领域。植物学是生命泛应用于各种蛋白质、糖类、油脂类、核昔、,、、科学中很重要的一个组成部分超声与植物学烃类金属元素酶类以及生物碱和中药有效,。,的结合日趋明显包括超声在植物学研究和实成分等各个方面在超声处理过程中可以保,、、,践中的应用研究涉及植物体内各种生物组成持酶类生物碱维生素类物质的生物活性,成份的提取分析、超声的空化作用对植物体的而且提取产率高因此利用

5、超声来提取植物成影响和应用超声处理破碎细胞和清除某些蜡质分具有广阔的应用前景。等。应用声学。理提高不同植物Hs的分离和提取效率超声提取往往能得到单一的传统提取方法队所不能提取出或者提取效率低的物质,能够缩2.4油脂类物质的提取短提取时间,提。对于某植物油的提取方面,以往常利用单一提取高提取效率和提取量,,。些植物中的天然毒素应用超声方法提取出之剂效果不尽如人意一些科研工作者把目光后就可以对其成分、活性、作用机理和代谢过转向了提取剂和超声处理相结合的新方法。程进行研究。1955年sehneide:FH等研究了超声处理对己

6、。2.1蛋白质提取及酶类、毒素和抗原物质烷提取成熟的油菜种子油类成分的影响Fang,应用超声处理提取蛋白质的研究主要以大xiaohng等使用超声振荡的方法提取大蒜油,u豆蛋白为对象早在1969年Lybimova等人GlenMD等利用超声处理和多种溶剂的共uil一就从含羞草的叶枕中提取了含有Mg+2ATP同作用首次从野生的西班牙鼠尾草叶中得到提。,。酶活性的结构蛋白与常规方法相比明显提炼ha2002年RomdhaneM等研究了利用超。高了提取效率从乞ngLC等在应用超声处理声处理从筒篙属瓜叶菊中提取除虫菊醋的新方分离大豆

7、蛋白方面做了大量工作,分别对处理。法.和分离条件进行了优化研究;OlssonK等应25提取生物碱和中药有效成分,用超声处理和80%乙醇相结合的方法成功地在中药研究中有效并温和提取中药有效。。提取了芸苔中的芥子油贰成份的工作得到许多研究人员重视传统的用超声提取酶类、毒素和抗原物质的报道热、冷浸法和煎、熬法提取效率低、有效成份,,始见于DebskaW等此后包括谷氨酸盐合成损失较多并且对有效成分的生物活性破坏和酶、口一影响较大。,半乳糖昔酶在内的其他酶类的提取都结合超声处理之后发现超声处理。,、广泛用到了超声1998年YuP

8、eizhong等将的提取方法简便并且快捷比冷热浸解法优八角莲样品用80%甲醇在超声处理条件下有越,超声处理的方法还避免了热对有效成分的,。效提取了足叶草毒素还有学者应用超声从破干扰和影响已利用超声处理提取的中药有效。、[l]:碎的藻类细胞中提取毒素成分主要有骆驼蓬种子中哈尔碱[s]西洋参,冈、10一、提取抗原物质的报道则相对较少1